Dəmirin əmilməsinə Mane Olan Qidalar

Mündəricat:

Video: Dəmirin əmilməsinə Mane Olan Qidalar

Video: Dəmirin əmilməsinə Mane Olan Qidalar
Video: Qanazlığına faydalı olan qidalar 2024, Noyabr
Dəmirin əmilməsinə Mane Olan Qidalar
Dəmirin əmilməsinə Mane Olan Qidalar
Anonim

Bədəndə dəmir kifayət qədər miqdarda olduğu təqdirdə anemiyadan əziyyət çəkməyəcəyimiz çox vacib bir elementdir. Ancaq bəzən dəmir çatışmazlığı meydana gəlir və dəmir tədarükü çətin olur.

Həm də elementi ehtiva edən əlavələr və ya qidalar qəbul etməməyimizə görə deyil, əmilmədiyimizə görə. Bunun səbəbləri fərqlidir.

Ancaq bunun qarşısında duran əsas maneələrdən biri, eyni zamanda dəmirin və ya tərkibində dəmir olan qidaların əmilməsinə mane olan qidalarla qəbul edilməsidir. Buna görə müxtəlif vaxtlarda istehlak edilməlidir.

Budur hansı qidalar dəmirin əmilməsinə mane olur!

Süd və süd məhsulları

Tərkibindəki kalsiuma görə udulmasına müdaxilə edirlər. Bu element dəmirin bədən tərəfindən udulmasının qarşısını aldığından onun əsas "düşmənlərindən" biridir. Tərkibində dəmir olan məhsullar və məhsullar istehlakdan iki saat əvvəl və ya sonra süd için və süd məhsulları yeyin.

Fasulye qidaları

Paxlalılar dəmirin əmilməsinə mane olur
Paxlalılar dəmirin əmilməsinə mane olur

Məsələ yalnız baklagillerin mədədə daha ağır olması və həzminin çətinləşməsində deyil. Problem dəmir udmağın qarşısını alan tərkibindəki fitik turşusundadır. Buna görə lobya yeməklərini ən azı bir saat və ya tercihen iki saat sonra yeyin dəmir qəbulu.

Bütün taxıl məhsulları

Bu qrupdakı məhsullarda fitik turşusu da var. Dəmirin udulmasına mane olur. Tam taxıllara əlavə olaraq soya, soya məhsulları və qoz-fındıqları da qeyd etməliyik. Bundan əlavə, ikincisi başqa bir komponent olan oksalik turşu ehtiva edir, dəmirin əmilməsini maneə törədir.

Yumurta

Yumurta dəmir emilimini ləngidə bilər
Yumurta dəmir emilimini ləngidə bilər

Yumurta istehlakı dəmirin əmilməsinə də mane olur. Səbəb fosvitin zülalının olmasıdır. Çox faydalı olsa da, bu protein biridir dəmirin udulmamasının səbəbləri. Bu, əlbəttə ki, yumurta qabları yeməmək demək deyil. Diyetinizə digər əlavələr daxil edərək dəmir emilimini yaxşılaşdırmalısınız.

Yalnız yumurta deyil, sadalanan qidaların bir çoxu yaxşı dəmir mənbəyidir. Ancaq yaxşı mənimsənilmir.

Olmaq dəmirin asanlıqla udulması bunlardan C vitamini, A vitamini və folik turşusu əlavələri ilə birlikdə götürə bilərsiniz. Bədən tərəfindən dəmirin əmilməsini dəstəkləyir və anemiya ilə daha uğurlu mübarizə aparırlar.

Dəmir funksiyaları və ən zəngin dəmir meyvələri haqqında daha çox məlumat əldə edin!

Tövsiyə: