2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Düzgün fəaliyyət göstərmək üçün bədənimizə bir sıra qiymətli qida, vitamin və mineral lazımdır. Sağlamlığımız üçün ən vacib minerallardan biri dəmirdir. Bədəndə oksigen nəql etmək və qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalını dəstəkləmək kimi əsas funksiyaları yerinə yetirir.
Bədənimizdəki dəmir çatışmazlığı ilə simptomları arasında yorğunluq, zəiflik, aşağı konsentrasiya, saç tökülməsi, başgicəllənmə, baş ağrısı və depressiya kimi anemiya riski var.
Qiymətli mineralın ən yaxşı təbii mənbəyi yediyimiz qidadır. Budur hansı qidalar bizə qatı bir dozada dəmir verir.
Dəmirli tərəvəzlər
Bütün yaşıl tərəvəzlər tərkibində sabit miqdarda dəmir və bir çox digər faydalı qida və vitamin var. Menyuunuza ispanaq, dok, gicitkən, cəfəri, kərəviz, kələm, brokoli, qulançar, Brüssel cücərtilərini daxil edin və lazımi dəmir dozası ilə yüklənəcəksiniz. Siyahıda göstərilən tərəvəzlərdən qiymətli mineral baxımından ən zəngin, şübhəsiz dadlı ispanaqdır.
Dəmir meyvələr
Meyvələr arasında ən yaxşı dəmir mənbələri sitrus - limon, portağal, naringi və qreypfrutdur. Qiymətləndirilməməli və kivi, çiyələk, gavalı, əncir, manqo, yaban mersini, qarpız, qovun.
Paxlalılar
Fasulye, mərcimək, noxud, soya və noxud kimi baklagiller də mineralın böyük bir mənbəyidir. Maqnezium, kalium və folik turşusu da var. Dəmirin bədən tərəfindən udulmasını optimallaşdırmaq üçün tərəvəzlər kimi C vitamini ilə zəngin qidalarla baklagiller yemək arzu edilir.
Ət
Pəhrizimizin bir digər vacib hissəsi əlbəttə ət məhsullarıdır. Bəzilərinin vasitəsilə biz də edə bilərik lazımi dozada dəmir almaq. Bunlar qırmızı ət, qaraciyər, beyin, böyrək və ürəkdir. Bundan əlavə, zülal, B vitaminləri, kolin, mis, sink və selenyumla zəngindir.
Yumurta
Yumurtanın müntəzəm istehlakı bizə yalnız kalsium və maqnezium deyil, eyni zamanda qatı bir dəmir dozu da verir, çünki yumurta sarısı əhəmiyyətli dərəcədə qiymətli maddə daşıyır.
Balqabaq və balqabaq toxumları
Balqabaq və tərkibindəki toxumlar həm dəmir, həm də protein, sink və fosforun başqa bir böyük mənbəyidir. Balqabaq toxumlarının qurudulması və ya qovrulmasından daha yaxşıdır daha çox miqdarda dəmir ehtiva edir.
Tövsiyə:
Ən Yaxşı Enerji Verən Qidalar
Niyə yuxusuz bir gecədən sonra yorğun olduğunuzu və ya yorulmadan yorğun olduğunuzu merak edirsinizsə, cavabı boşqabınızdakı məhsullarda axtarın. Qidalanma və ya həddindən artıq yemək daimi yorğunluğa səbəb ola bilər. Yüzdə 100 işləmədiyinizi hiss edirsinizsə, aşağıdakı məhsulları menyunuza əlavə etməyə çalışın.
Yaxşı Makaron Yalnız Qatı Buğdadan Hazırlanır
Durum buğda Latınca Triticum durum adını daşıyır və Poaceae ailəsinin Triticum L. cinsinə aiddir. Durum buğda yaxşı kulinariya xüsusiyyətlərinə malik olmasına baxmayaraq bir qədər qiymətləndirilməyən bir bitkidir. Uzun illər bu gün bəşəriyyətin istehsalında və istifadəsində şübhəsiz ki, lider olan adi buğdanın izzəti ilə kölgədə qaldı.
Şəfa Verən Qidalar
Soyuq və qrip mövsümündən qorunursunuz? Qrip olsanız da, təhlükəsiz olmaq üçün əllərinizi yuyub C vitamini qəbul etməyə davam edirsiniz. Ancaq unutmayın ki, yediyiniz qidalar bu xəstəliklərin qarşısını ala bilər. Bu ləzzətli fikirləri sınayın:
Bizə Daha çox Enerji Verən Super Qidalar
Super qidalar həm qidalandırıcı, həm də dərmandır. Bədənimizin canlılığını və enerjisini artırmaq qabiliyyətinə sahibdirlər. Bizi bir çox xəstəliklərdən qoruyan və bizə güc verən minerallar, antioksidantlar və digər qidalarla zəngin olmasına əlavə, kalori vahidi üçün digər qidalardan daha çox faydalı keyfiyyətlə yükləndiklərinə inanırlar.
Bizə Zülal Verən ən Faydalı Süd Toxumları
Son zamanlarda az adamın eşitmədiyi amaranth, quinoa və chia kimi müxtəlif toxumlar barədə getdikcə daha çox söhbət gedir. Eyni zamanda, bu toxumların bəzilərində qızılbalıqdan daha çox omeqa-3 yağ turşusu və ətdən daha çox protein var. Bu səbəbdən də sizə süpürgələr arasında həqiqi favoritlərin kim olduğunu və onları niyə istehlak edəcəyini açıqlayacağıq: