2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şərqi Balkan donuzunun, Kurt çəhrayı pomidorunun və qapısının əti, Avropanın Qorunan Məhsullar Reyestrinə daxil olmaq üçün mübarizə aparacaq üç məhsul olacaqdır.
Xəbəri Avropa Parlamentinin üzvü Momchil Nekov açıqladı və Bolqar dadını qoruyaq kampaniyasına ümumilikdə 30 məhsulun daxil olduğunu söylədi.
Kampaniyanın məqsədi yerli istehsalçılar üçün işi asanlaşdırmaqdır və Qorunan Coğrafi Göstərmə etiketli yazıdan əlavə, mallarının daha yaxşı tanıtımının yanında Avropa maliyyələşməsindən də faydalana biləcəklər.
Gorno Oryahov sudzuk və bolqar gül yağı onsuz da bu prinsiplə qorunur. Müdafiə həm də onları ədalətsiz rəqabətdən qoruyacaq, çünki müştərilərə yaxşı adlar və zəmanətli keyfiyyətlər cəlb ediləcəkdir.
Nekov, Reyestrə daxil olmaq üçün müraciət etmək üçün məhsulların Kurt çəhrayı pomidoru, Kurt qapısı, maralı budu, Smilyan fasulyesi, yaşıl pendir kimi müəyyən bir coğrafi bölgə ilə əlaqəli olması lazım olduğunu da açıqladı.
Rəsmi mətbuat konfransında, Bolqarıstanda bu cür məhsulların istehsalının genişləndirilməsi ilə əvvəlcə heç bir ixraca ehtiyac olmayacağına inanıram, çünki yalnız Bolqarıstanda onlara maraq çox yüksək olacaq.
Şəkil: Dobrinka Petkova
ADR prezidenti Radostina Doneva, qoruma namizədi olan məhsulu - Şərqi Stara Planina, Strandzha və Sakarda yetişdirilən yeganə qorunan orijinal bolqar cinsi olan Şərqi Balkan donuzundan təzə ət təqdim etdi.
Heyvanlar meşə bitki örtüyü və taxılla bəsləndikləri üçün ətinin xüsusiyyətləri və çox qiymətli biokimyəvi göstəriciləri var idi.
Smyadovo kolbasası böyük ehtimalla məhz bu cür ətdən hazırlanmışdı, lakin 1990-cı illərdə istehsalı dayandırıldı.
Tövsiyə:
Avropa Komissiyasının Qorunan Məhsulların Siyahısı
Avropa Komissiyası tərəfindən xüsusi tənzimləmə rejimi olan üç növ məhsul var. Bunlar mənşəyinə görə qidaların qorunan adları, yalnız müəyyən ərazilərdə istehsalına icazə verilən məhsullar və ənənəvi olaraq spesifik bir təbiətdəki qidalardır.
Dəniz Yosunu çörəyi Və Pivəsi Dünya Aclığı Ilə Mübarizə Aparacaq
Norveç Biyokimyəvi Tədqiqatlar İnstitutunun bir qrup tədqiqatçısı, müasir qida sənayesində yosunlardan istifadənin təsirli yollarını tapmağa çalışır. Alimlər pivə istehsalçıları və çörək bişiriciləri ilə güclərini birləşdirərək, protein və vitamin zəngin yosunların yemək və içmək üçün istifadə ediləcəyi bir neçə pilot layihəyə başladılar.
BGN 8 Altındakı Sarı Pendir Bir Bolqar Məhsulu Deyil
Bolqar sarı pendir BGN 8-dən aşağı qiymətə təklif edilə bilməz. Bolqarıstandakı Süd İstehsalçıları Birliyinin sədr müavini Simeon Prisadashki, belə bir qiymətlə məhsulun bolqar olmadığını və böyük ehtimalla sarı pendir olmadığını göstərir. Mütəxəssis hesab edir ki, Rusiya tətbiq etdiyi embarqo səbəbiylə süd məhsulları ticarəti ağır itkilərə məruz qalır.
Qış Depressiyasına Qarşı Mübarizə Aparacaq Qidalar
Mövsümi Affektif Bozukluk (EAD), mövsüm dəyişikliyindən qaynaqlanan bir depressiya növüdür. Ümumiyyətlə, simptomlar qış aylarında şiddətlənməyə başlayır. Qış depressiyasının simptomları digər depresiya formalarına bənzəyir. Qış depressiyası, soyuq ayları xarakterizə edən günəş işığının olmaması səbəbindən yayılmış bir ruhi xəstəlikdir.
Super Banan Afrikada Aclıqla Mübarizə Aparacaq
Banan, əsasən tropiklərdə yetişən, lakin yüzdən çox ölkədə böyüyə bilən ağaca bənzər bir bitkinin meyvəsidir. Banan bütün il bazarda mövcuddur və ən sevdiyimiz şirniyyatlara qatılır. Banan, dadlı olmaqdan əlavə, lif, A vitamini, B6 vitamini, manqan, folik turşusu və daha çox olduğu üçün də faydalıdır.
