2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:16
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi tərəfindən 1100 soba, dükan və çörək sexində aparılan yoxlamadan sonra, Bolqar çörəyinin yüksək keyfiyyətli və qadağan edilmiş qatqı olmadan olduğuna inandılar.
Çörək və xəmir xəmirlərinin bişirildiyi supermarketlərə də baxış keçirilib. Məqsəd təklif olunan çörəyin qida keyfiyyəti qanunvericiliyinə uyğun olub olmadığını müəyyən etmək idi.
Qida Qanununa uyğun olaraq qeydiyyata alınmasına, istehsal olunan çörək növləri üçün lazımi sənədlərə, təhlükəsizliyə, icazəsiz və təsvir olunmayan maddələrin etiketə əlavə edilib edilməməsinə nəzarət edildi.
Analizlər istehsal olunan çörəklərdə bir neçə növdən ibarət olan ənənəvi buğda unundan - ağ tip 500, Dobrudja tip 750, növ 1150, kəpəkli tip 1850 və qarğıdalı unundan istifadə olunduğunu göstərdi.
Çörək və çörək məhsullarının müxtəlif növləri Avropa və milli qanunvericiliyin tələblərinə uyğun olaraq etiketlənir, etiketlərdə istifadə olunan bütün maddələr, o cümlədən qida əlavələri - qatqı maddələri, antioksidanlar, turşu tənzimləyiciləri və qoruyucu maddələr göstərilir.
Yoxlamalar aparıldıqdan sonra inzibati xəta haqqında 5 akt tərtib edilmişdir ki, bunlardan da 2-nin istifadə müddəti bitmiş xammal satışı olmuşdur. Fərqliliklər üçün 67 resept də verildi.
Reseptlərin əksəriyyəti iş yerindəki gigiyenanın yaxşılaşdırılması və düzgün etiketlənməsi üçün verilir, bu da çörəyin tərkibindəki allergenləri göstərir.
Tövsiyə:
Reflü üçün Qadağan Olunmuş Qidalar
Reflü həzm sisteminin problemidir. Yemək qəbulu nəticəsində həzm sistemi qişasının qıcıqlanmasına səbəb olur. Günümüzdə bu problemdən daha çox insan əziyyət çəkir. Ümumiyyətlə, reflü, mədə suyunun özofagusa qaytarılması deməkdir. Bu xəstəlikdə insanlar qarında yanma və mədədə kəskin ağrılarla qarşılaşırlar.
Yatmadan əvvəl Qadağan Olunmuş Qidalar
Yeməkdə çox yemək zəifliyiniz varsa və yatmazdan əvvəl başqa bir şey yeyin, bunun kifayət qədər zərərli olduğunu bilməlisiniz. Bədən cavan olsa da, axşam saatlarında bu bol qida qəbulunun öhdəsindən gələ bilər, lakin illər keçdikcə çox şey göstərməyə başlayacaq.
Qaraciyər Steatozunda Qadağan Olunmuş Qidalar
Qaraciyər steatozu qaraciyərin piylənməsidir. Bu orqanda çox miqdarda yağ yığılması ilə xarakterizə olunan metabolik bir xəstəlikdir. Obez qaraciyəri olan insanlar pəhrizlərinə xüsusi diqqət yetirməlidirlər. Qaraciyər steatozu üçün qadağan olunmuş qidalar bişmiş və hisə verilmiş kolbasa və hisə verilmiş ətlər, yağlı ətlər və heyvan yağları olan məhsullardır.
Xora Və Qastrit üçün Qadağan Olunmuş Qidalar
Qastrit, tez-tez mədə şirələrinin ifrazının artması ilə nəticələnən mədə qişasının iltihabıdır. Bu vəziyyətə bakteriyalarla mövcud olan bir infeksiya səbəb ola bilər - Helicobacter pylori, onikibarmaq bağırsaqdan safra suyunun olması, həmçinin bəzi qida və içkilərin qəbulu.
Avropa Komissiyası Tərəfindən Təklif Olunan Tort Və Peçenye Içərisində Tatlandırıcı Yoxdur
Tortlar, peçenyelər və digər qənnadı məhsullarına süni tatlandırıcıların əlavə edilməsinə son qoyulması Avropa Komissiyası tərəfindən təklif olunur. Təklifin qəbul olunub-olunmayacağı Avropa Parlamentinin Ətraf və Qida Komitəsində keçiriləcək səsvermədən sonra bəlli olacaq.