2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Təsirli bir vasitə kimi istifadə edilə bilən və eyni zamanda yalnız zövq almaq üçün içilə bilən başqa bir içki yoxdur. Çayların düzgün saxlanması barədə bilməli olduğumuz bir neçə şey:
- Zavodu bağlayıcı və tamamilə quru qablara qoyun. Taxta, xüsusi təbəqə metal və çini, eyni zamanda çox qatlı, işıq keçirən zərflərdən hazırlanmış qutular uyğundur. Çay saxladığınız bütün qablar bitkinin ətrini pozmamaq üçün yalnız onun üçün istifadə olunmalıdır.
- İşıq, günəş və istidən kənarda sərin və qaranlıq yerdə saxlayın.
- Çay qutuya nəm və ya buxar buraxmamağa diqqət yetirərək ən az miqdarda saxlanılır.
- Yaxşı qorunmuş çay keyfiyyətini beş ilə qədər qoruya bilər. Yaşıl çay aromasını qara rəngdən daha yavaş itirir.
Diqqətli qurutma ilə aktiv maddələr demək olar ki, dəyişmir. Bu, təbii qorunma prosesidir.
Çay dünyanın ən çox yayılmış içkisidir. Bir çox ölkədə çay içmək millətin mədəniyyətinə aiddir. Zen Buddizmdə, dini mərasimin ayrılmaz bir hissəsidir. Xüsusilə İngiltərədə və İngilis icmasının ölkələrində çay içmək demək olar ki, müqəddəs bir ənənədir. Ancaq insanlar hələ də çay və son dərəcə maraqlı çay bitkisi haqqında çox az şey bilirlər.
Maraqlı bir həqiqət budur ki, çayın stimullaşdırıcı təsiri taninlər (flavonollar) ilə əlaqəli olan alkaloid kofeinə bağlıdır. Kafein isti suda yaxşı həll olunduğundan, bitkinin tərkibindəki demək olar ki, hamısı hazırlandıqdan sonra ilk 1-2 dəqiqədə çaya atılır.
Bu səbəbdən çayı cəmi bir-iki dəqiqə islatmaq üçün tərk edərkən orqanizm tərəfindən çox tez əmilən yüksək miqdarda kofein içkisi alırsınız. Kafein mərkəzi sinir sistemi və beyin funksiyaları üzərində stimullaşdırıcı təsir göstərir.
Tövsiyə:
Midye Və Kalamar Necə Saxlanılır
Dənizin dadlı şirəli hədiyyələri - midye və balqabaq - hər hansı bir masaya zərif bir əlavədir. Dondurulmamış midiya və ya kalamar seçərkən təravətinə diqqət yetirməlisiniz. Təzə görünməlidirlər, xoşagəlməz bir qoxu almamalı və başqa dəfə dəniz məhsulları aldığınız bir mağazadan olmalısınız və razı qaldınız.
Kulinariya Dərsliyi: Tortlar Necə Düzgün Saxlanılır?
Hazır makaron müxtəlif yollarla və fərqli vaxtlarda saxlanılır. Tıxac yağı və qarışıq kərə yağı xəmirindən hazırlanmış, mürəbbə və marmeladla hazırlanmış məhsullar quru və havalandırılan otaqlarda bir neçə gün davam edir. Eyni məhsullar, meyvə və ya kremlərlə hazırlandıqda, soyuducularda 36 saatdan çox olmamalıdır.
Yemək Necə Saxlanılır
"Yağışlı bir günə qənaət et" bu gün doğru olan köhnə bir düşüncəni oxuyur. Yeməklərinizi saxlamaq yalnız mağazaya lazımsız gəzintilərdən xilas olmaqla yanaşı, böhran anlarında da sizə kifayət qədər ərzaq təmin edir. Yemək saxlayarkən bilməyiniz lazım olan bəzi əsas amillər var.
Zeytun Yağı Və Bitki Yağı Necə Saxlanılır
Yağ saxlanılır zavod qablaşdırması sayəsində uzun müddətdir. Sıx bir qapaq ilə satılır və bunun sayəsində keyfiyyətlərini iki il saxlaya bilər. Yağ şüşələri qaranlıq və sərin bir yerdə saxlanılmalıdır. Plastik şüşə deyil, şüşədə möhürlənmiş yağı saxlamaq daha yaxşıdır.
Yaşıl Lobya Necə Saxlanılır?
Yaşıl lobya insanların baxdığı ən qədim məhsullardan biridir. Cənubi Amerikada meydana gəldi və Böyük Coğrafi Kəşflərdə Avropaya gətirildi. Bu bitkinin toxumları Məsihdən altı min il əvvələ aid bir Peru mağarasında tapılmışdır. Bitkinin müalicəvi xüsusiyyətləri yeni dövrdən min il əvvəl Çinli həkimlər tərəfindən bilinirdi.
