Kral Turşusu üçün ən Yaxşı Reseptlər

Mündəricat:

Video: Kral Turşusu üçün ən Yaxşı Reseptlər

Video: Kral Turşusu üçün ən Yaxşı Reseptlər
Video: Nar tursusu. Nar turşusunun hazirlanmasi 2024, Sentyabr
Kral Turşusu üçün ən Yaxşı Reseptlər
Kral Turşusu üçün ən Yaxşı Reseptlər
Anonim

Ənənəvi Bolqarıstan qış süfrəsi, turşu yoxdursa belə olmazdı. Demək olar ki, hər bir evdə və ya zirzəmidə artıq evdə hazırlanan incəliklərin bir neçə qabı var, amma bunları hazırlamağı təxirə salmısınızsa, kral turşusu üçün ən yaxşı üç resept. Mükəmməl dadı var və hazırlanması son dərəcə asandır.

Ənənənin və ya ənənəvi kral turşusunun dadı ilə

Bu qışı etmək üçün bir banka, bir çay qaşığı duz, üç xörək qaşığı şəkər, iki toz aspirin, bir fincan qəhvə sirkə, gül kələmi, cambi bibəri və ya istəsəniz qırmızı bibər, yerkökü, kərəviz, cəfəri və kələm.

Bankanın altına maye məhsullar və ədviyyatlar - duz, şəkər, aspirin və sirkə qoyun. Qarışdırmaq üçün yaxşı silkələyin. Sonra qalan məhsulları - gül kələm, doğranmış bibər, yerkökü, kərəviz, cəfəri və kələm qoyun, onları sıx saxlamağa çalışın və qabda boş yer qalmayacaq. Soyuq su ilə doldurun. Turşu hazırdır. Qapağı qayçı ilə sıxaraq bankanın üzərinə qoyun. Nəhayət aspirin və digər maddələri qarışdırmaq üçün yaxşı silkələyin. Sterilizasiyaya ehtiyac yoxdur.

Daha inkişaf etmiş kuklalar və ya Sofiya turşusu üçün qış

Beş kiloqram kambi bibəri, bir kiloqram yerkökü, bir baş kələm, bir litr sirkə, bir çay qaşığı şəkər, bir çay qaşığı bal, bir çay qaşığı duz, bir dəstə kərəviz, əlli qram sarımsaq, otuz dənə lazımdır. qara bibər, on beş aspirin tableti.

turşu
turşu

Böyük bir qabda tərəvəzləri doğrayın. Sirkə, şəkər, bal və duzu qızdırın. Məqsəd homojen bir qarışıq əldə etməkdir. Soyuduqdan sonra tərəvəzlə qarışdırın. Beş saat dayandıqdan sonra toz halına gətirilməli olan aspirin əlavə edin. Demək olar ki bitmiş turşu bir gün dayanacaq qədər buraxın, sonra bankalarda paylayın. Pişirmə lazım olmadığı üçün onları vida qapaqları ilə bağlayın.

Dəniz duzu ilə dəniz məhsulları və ya kral turşusu

Bu cür qış üçün dörd kiloqram gül kələmi, üç kiloqram kambi, bir kiloqram yerkökü, kərəviz lazımdır. Həm də şoraba hazırlamaq lazımdır. Bunun üçün on səkkiz çay qaşığı su, səkkiz çay qaşığı sirkə, altı çay qaşığı şəkər və iki çay qaşığı dəniz duzu lazımdır.

Duz və şəkər tamamilə həll olunana qədər şoraba qarışdırın. Məhsullar böyük bir qabda kəsilir və onunla tökülür. Bir neçə dəfə qarışdıraraq 12 saat dayanmağa buraxın. Sonra hər birinə 4 aspirin əlavə edərək üç litrlik bankaları doldurun. Vakumlu deyil.

Tövsiyə: