2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yeməklərin düzgün birləşməsi hər bir insanın sağlamlığı üçün çox vacibdir. Tanınmış bir maxim deyir ki, biz yeyirik. Tamamilə doğrudur və bu gün hər hansı bir qabın seçilmədən qarışdırılması nəticəsiz keçərsə, sonradan hər kəs problemin ciddiliyini hiss edəcəkdir.
Nişastalı karbohidratlardan birini - düyü digər məhsullarla birləşdirməyi düşünəcəyik.
Yeməkləri nişastalı karbohidratlarla düzgün birləşdirmək üçün bəzi əsas biliklərə sahib olmalıyıq. Bütün taxıllar yüngül şəkildə əmilir və digər qidalarla yaxşı bir tandemdə olur, ağ düyü kimi zərif nişastalı olanlar ət, yumurta və pendir kimi heyvan zülalları ilə birləşməyə dözmürlər.
Bir qabda qəbuledilməz bir birləşmənin nümunəsi, mağazalardakı paketlərdə olan taxıldır. Tez-tez səxavətlə təmizlənmiş şəkərlə səpilir və üzərinə pasterizə olunmuş süd əlavə olunur. Uşaqların mədələri ən çox səhər yeməyi həzm etmək mümkün olmayan bir şeydən əziyyət çəkirlər.
Bu karbohidratların həzm prosesi alfa-amilaz fermentinin tükrüklənməsi ilə ağız boşluğunda başlayır. Maye və şirələr fermenti sulandırır və nəticədə mədədə fermentasiya olur. Bu səbəbdən hər hansı bir qazlı və digər içkilərin, xüsusən də şəkər miqdarı yüksək olanların tövsiyə edilmir.
Meyvələr dərhal sonra desert üçün yararsızdır düyü istehlakı. Həzm prosesi demək olar ki, tələb olunmur və bu səbəbdən digər qidalar onlara müdaxilə edir. Meyvə varsa, həzm olunmayacaq düyü ilə istehlak olunur.
Tərəvəz var düyünün ideal ortağı hər yeməyin içində. Prosesin ehtiyac duyduğu mineralları və fermentləri təmin edərək həzmdə kömək edirlər.
Gözlənilməz qida birləşmələrini sevənlər üçün yaxşı xəbər yüzdə yetmiş beş faiz qaydadır. Orada deyilir ki, yemək həzzindən məhrum olmadan həzm sistemini qorumaq üçün qaydalara yüzdə 75 nisbətində əməl olunmalıdır. Qalan yüzdə 25-i səhv seçimlər və qida zövqünün təbii ehtiyacını ödəmək üçün qalır. İstədiyimiz kimi birləşdirmək.
Tövsiyə:
Düyünün Inkarolunmaz Beş Faydası
Düyü Asiyalılar üçün simvolik bir kulinariya xüsusiyyətinə çevrilmiş ən qədim əkinçilik bitkilərindən biridir. Ancaq üstünlükləri qidalanma xüsusiyyətlərindən çoxdur - ondan çıxarılan xammal qiymətli bir kosmetik tərkib hissəsidir. Fərqli düyü növləri çox işlənmədiyindən, tərkibindəki yüksək qida dəyəri qorunur.
Fasulyenin Digər Qidalarla Pəhriz Birləşməsi
Yeməkləri birləşdirmə yolumuz, tərkibindəki qida maddələrinin parçalanmasına və udulmasına bağlıdır. Bədənin yemək yeyərkən mədəyə girəni yox, həzm olunduğunu yeyir deyimi tamamilə doğrudur. Hər qida onu parçalamaq üçün xüsusi fermentlər tələb edir.
Kartofun Digər Qidalarla Pəhriz Birləşməsi
Kartof bu gün süfrəmizin əsas qidasıdır. Patlıcan, pomidor, bibər, tütün, döymə, petunya ilə eyni ailədəndirlər. 16-cı əsrdən başlayaraq, And platosundan Avropaya köçmələri, menyumuzda daimi yerlərini alana qədər başladı. Kartof ailəsinin hər bir üzvü alkaloid konsentrasiyasını ehtiva edir, buna görə qida məhsulu olaraq artrit və hər hansı bir oynaq xəstəliyi olan insanlar üçün və sinir sistemindəki balanssızlıq üçün uyğun deyillər.
Ətin Digər Qidalarla Pəhriz Birləşməsi
Bəslənmənin öz qaydaları var və həzm sistemimizə zərər verməmək üçün ayrı-ayrı məhsulları birləşdirmə üsulumuza uyğun olmalıyıq. Yeməkləri düzgün birləşdirmək nə üçün vacibdir? Yeməyin sürətlə işlənməsi həzm və bədənin sağlamlığı üçün faydalıdır.
Pomidorun Digər Qidalarla Pəhriz Birləşməsi
Pomidor hamımızın bildiyimiz hər kombinasiyada eyni dərəcədə faydalı deyil. Bu tərəvəzi nə ilə yeyə biləcəyimizi və digər məhsullarla hansı birləşmənin bədənimizə və sağlamlığımıza zərərli təsir etdiyini öyrənək. Pomidorları nə ilə birləşdirmək olar?
