2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sağlam qidalanmağı qoruduğuna inanan və özü ilə davamlı olaraq özü ilə qarışacaq təhlükələri xəbərdar edən bir çox məşhur sayəsində glutensiz qidalar son illərdə getdikcə populyarlaşır.
Onlara və bir sıra digər amillər sayəsində insanlar gluten istehlak etmədikləri təqdirdə daha sağlam və zəif olacaqlarına inanmağa başladılar. Təbii zülallardan qaçınmaq vəsvəsəsi o həddə çatmışdır ki, milyonlarla insan buğda, çovdar, arpa və einkorn kimi bədən məhsulları üçün lazımlı və faydalı maddələr istehlak etmədən qlüten olan hər şeydən tamamilə imtina edir.
Bununla birlikdə, yeni bir araşdırma, glutensiz manyakların inanclarını kökündən sarsıtdı və bunun qarşısını almaqla insanların sağlam qidalanmaq üçün ürəklərinə ciddi şəkildə zərər verə biləcəyini və həyatlarını sanki təhlükəyə atdığını göstərdi.
Harvard Universitetinin tədqiqatçıları glutensiz diyetalarla tip 2 diabet arasında bir əlaqə olduğunu sübut etdilər Çölyak xəstəliyi və həqiqi dözümsüzlükdən əziyyət çəkən insanlar özü tibbi səbəblərdən. Ancaq bu cür sağlamlıq problemi olmayanlar bunu menyularından çıxarmamalıdırlar. Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, həyat tərzi seçiminizin bir hissəsi olaraq dənli bitkilərdən qaçınsanız, xeyirdən daha çox zərər verə bilərsiniz.
Tədqiqatın nəticələri, ölçüsü və miqyasına görə xüsusilə nəzərə çarpır. 30 yaşdan yuxarı 200 mindən çox insan iştirak etdi. Uzunmüddətli müşahidəli bir araşdırma, özü istifadə edən iştirakçıların% 20'sinin tip 2 diabetə yoluxma ehtimalının yeməyənlərə nisbətən% 13 daha az olduğunu tapdı.
Bu istehlakın olduğunu göstərir özü diabet inkişaf riskini azalda bilər. Qlütensiz qidalar daha az pəhriz lifinə və digər mikroelementlərə sahibdir, bu da onları daha az qidalandırır.
Gluten bədənə güc və enerji verir, immunitet sistemini gücləndirir və maddələr mübadiləsini artırır. Harvard Universitetinin tədqiqat rəhbəri Gen Tsong deyir ki, onsuz bədənin daha sürətli köhnəlir və xəstəliklərə daha həssas olur.
Tövsiyə:
Almaların Qabığını Soyarsanız çox Böyük Bir Səhv Edirsiniz
İnsanların çoxu alma qabığını soyun , olan böyük səhv . Bu hərəkət tam olaraq ehtiyacımız olan vitaminləri məhv edir. Alma qabığı bədənimizə lazım olan bütün vitaminlər ehtiva edir. Eyni şey ən yaxşısı olan minerallar və antioksidanlar üçün də tətbiq olunur almanın tərkibi .
Daim Yorğun Hiss Edirsiniz? Midye Yeyin
Avokadodan çivəyə, goji giləmeyvəsinə qədər super qidaların siyahısı son illərdəki kimi heç vaxt olmayıb. Bir çoxumuz sağlam qalmağa çalışarkən zəhmətlə qazandığımız bir çox pulu bu pulları satın almağa sərf edirik. Sağlam qidalanma ilə bağlı son moda meyllərini izləyərək, super statusa sahib olan daha sərfəli məhsulların olduğunu tez-tez unuturuq.
Bu Səbəbdən Plastik Deyil, əsl çəngəllərdən Istifadə Edirsiniz
Sizə nə qədər qəribə gəlsə də, yalnız hijyenik baxımdan deyil, hansı qabları yediyiniz vacibdir. Faktlar həqiqətlərdir! Ofisdə yemək yeyirsinizsə belə, əsl çəngəl, bıçaq və ya qaşıq alın! Son tədqiqatlar göstərir ki, ağır qablar yeyən insanların yemək yeyənlərin plastik yeyənlərdən 15% daha çox olduğunu göstərir.
Ev üçün Yemək Sifariş Edirsiniz? İstiləşməyi Unut
Sifarişdən danışarkən ev üçün yemək , ümumiyyətlə gözlərimiz mədələrin tuta biləcəyindən daha böyükdür. Beləliklə, bir çox halda, çox yedikdən sonra ertəsi gün başqa bir ləzzətli nahar və ya şam yeməyi hazırlamaq üçün saxlamağımız lazım olan qida var.
Qlütendən Imtina Etmək Sizi Daha Kök Hala Gətirəcəkdir
Qlüten əleyhinə isteriyaya baxmayaraq, makaron tərkib hissəsinin ziyanı sübut olunmamışdır. Qlütenin çıxarılması ona allergiyası olan insanlar və ya qlütenə qarşı dözümsüzlükdən əziyyət çəkənlər üçün vacib ola bilər, lakin asanlıqla istifadə edə bilənlər üçün heç bir halda lazım deyil.
