2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
May ayında təbii qazda gözlənilən artım səbəbiylə ağ çörəyin 5 ilə 9 stotinki arasında sıçrayacağı gözlənilir.
Təbii qazın bahalaşması iri çörək sexlərinə böyük təsir göstərəcək. Çörək istehsalı üçün əsasən elektrik enerjisinə güvənən kiçik sobalar daha az təsirlənəcəkdir.
Dobriçdəki Regional Çörəkçilər və Şirniyyatçılar Birliyi, böyük istehsalçıların çörəyin dəyərini yüzdə 7-ə qaldırmalı olduğunu söylədi, bu da ölkədəki çörəkçilərin 70% -ə qədərdir.
Mənim fikrimcə çörəyin qiyməti, 5-10% arasında artmalı və ya artmalıdır, çünki qaz birbaşa çörək istehsalının enerji xərclərində 60-70% arasında hesablanır, çörək istehsalçısı Radoslav Raykov Bolqarıstan Milli Televiziyasına dedi.
Əksər dəyirmanlar təbii qazdan da istifadə edirlər ki, bu da un qiymətlərində yarım kiloqram sıçrayışa səbəb olacaqdır. Yanacağın bahalaşması çörək istehsalı prosesinə təsir edəcəkdir.
Bir Bolqar ailəsi orta hesabla ayda 15 çörək alır, bu da dolanışıq üçün büdcədən bir levha artıq ayırmaq məcburiyyətində qalacaqlarını söylədi.
Artım nəqliyyat xidmətlərində gözlənilən artım səbəbindən də zəruridir.
Tövsiyə:
Ağ çörəyin Ziyanı
Uşaq olduğumuz üçün çoxumuz yemək yeməyə öyrəşmişik ağ çörək və makaron. Hamısı üçün bir dilim cem, çörek, pancake, cupcake, tort yemək çox dadlı idi. Yemək yeyərkən heç kim bu növ qidanın nə qədər faydalı olduğunu düşünmür. Çoxsaylı tədqiqatlar istifadəsi arasındakı əlaqənin həqiqət olduğunu təsdiqləyir ağ çörək və xərçəng başlanğıcı.
Sağlam Canlı çörəyin Necə Hazırlanacağı (Rustik Mayalı çörək)
Bolqarlar ən çox istehlak edənlərdən biridir çörək . Bu gün keyfiyyətli və dadlı çörək tapmaq çətindir. Mağazalarda müxtəlif növ makaron növləri - kəpəkli, çox dənli, çay çörəyi, qara, növ, einkorn, tərəvəz və s. Çörəyin hazırlandığı fabriklərdə hər cür yaxşılaşdırıcılar, konservantlar, mayalayıcılar və rəngləyicilər istifadə olunur.
Ritual çörəyin Gücü
Heç kim çörəkdən böyük deyil! Bu köhnə bolqar atalar sözünü nəzərə alaraq bolqar qadın tətillərdə zəngin bir süfrə hazırladı və həmişə ən vacib yeri çörəyə verdi. Ritual çörək min illər boyu bolqarın həyatını müşayiət edir. Bolqarlar üçün əsas yeməkdir.
Çörəyin Qiyməti Gələn Ildən Düşür
Çörək istehsalçıları və ölkəmizdəki həmkarlar ittifaqları bir il daha çörək vergisinin 5% -ə endirilməsini tələb edirlər. Tədbirin gələn il tətbiq olunmasını tələb edirlər. Hazırda ölkəmizdə çörək və bütün makaron məhsulları Bolqar xammalı ilə hazırlanır.
Çörəkçilər çörəyin Bahalaşmasını Istəyirlər
Kənd Təsərrüfatı Naziri Dimitar Grekov çörəyin qiymətinin artmayacağını söylədikdən yalnız bir həftə sonra, sənayedə istehsalçılar yaşayış qiymətlərində tədricən artım tələb etdilər. Son aylarda əmtəə birjalarında buğda və unun qiymətində ciddi artım müşahidə olunur.