Ağır Yeməkləri Yüngül Atlar Və Dişləmələrlə əvəz Edin

Mündəricat:

Video: Ağır Yeməkləri Yüngül Atlar Və Dişləmələrlə əvəz Edin

Video: Ağır Yeməkləri Yüngül Atlar Və Dişləmələrlə əvəz Edin
Video: atlar 2024, Sentyabr
Ağır Yeməkləri Yüngül Atlar Və Dişləmələrlə əvəz Edin
Ağır Yeməkləri Yüngül Atlar Və Dişləmələrlə əvəz Edin
Anonim

Sizə qonaq gözlədiyiniz hər hansı bir tətilə hazırlaşa biləcəyiniz bir neçə qəlyanaltı təklif edirik. Beləliklə, təklif etdiyimiz reseptlər kifayət qədər qidalandırıcı və ləzzətli olduğu üçün özünüzə bəzi kompleks əsas kursun hazırlanmasına qənaət edəcəksiniz.

Təkliflərimizə bir rulon, donuz qaraciyəri siqarları üçün bir resept, salat əvəzinə verilə bilən kuskuslu bir məzə və xiyar ilə bir məzə daxildir.

Doldurulmuş rulon

Bişmiş xəmir üçün lazımlı məhsullar: 1 çay qaşığı. un və su, 4 yumurta, sp çay qaşığı. yağ, 1 çay qaşığı. sol

Ağır yeməkləri yüngül atlar və dişləmələrlə əvəz edin
Ağır yeməkləri yüngül atlar və dişləmələrlə əvəz edin

Doldurma üçün lazımlı məhsullar: 3 qaynadılmış yumurta, 250 q kəsmik, 60 q kərə yağı

Hazırlanma üsulu: Su, yağ və duzu uyğun bir qaba qoyun, sonra qazanı ocağın üstünə qoyun və qaynamasını gözləyin. Unu tökün və bişmiş xəmir qabdan ayrılmağa başlayana qədər qarışdırın. Qarışıq soyuduqda, güclü bir şəkildə qarışdıraraq yumurtaları bir-bir əlavə etməyə başlayın.

Xəmir bərabər olduqda əvvəlcədən yağlanmış düzbucaqlı bir qaba tökün və orta dərəcədə sobada bişirin. Sonra bitmiş çörəyi nəm bir parça üzərinə çevirin və bükün. Soyumağa icazə verin. Bu müddət ərzində doldurma üçün bütün məhsulları süzün və onunla bataqlığı yayın. Yenidən yığın və soyuducuda bir neçə saat saxlayın.

Doldurulmuş xiyar
Doldurulmuş xiyar

Növbəti məzə çox yüngül və son dərəcə dadlıdır. Bunu etmək üçün, təxminən 6 sm-lik hissələrə kəsib toxumları oyacağınız 2 xiyara ehtiyacınız olacaq. Qaynadılmış toyuq döşləri kiçik parçalara kəsilir və çay qaşığı ilə qarışdırılır. incə doğranmış badam, dadına görə cəfəri və bir az üyüdülmüş qara bibər.

Qarışığı qarışdırın və soyuducuda soyuqda saxlayın. Bu vaxt, 3 çay qaşığı bir çay qaşığı mayonez qarışdırın. yağ, 2 osh qaşığı. limon suyu, istiot və duz - qarışığı bərabərləşdirin. Bu sousu ətlə badamla qarışdırıb yaxşıca qarışdırmalısınız. Xiyar doldurun və məzə hazırdır.

Mayonez ilə kuskus
Mayonez ilə kuskus

Donuz qaraciyər siqarları

Lazımi məhsullar: 250 q donuz qaraciyəri, 250 q kıyma, soğan, cəfəri, nanə, 2 dilim çörək, yağ, duz və istiot

Hazırlanma üsulu: Qaraciyəri yuyun və incə doğrayın, sonra ətlə qarışdırın. Onlara sürtgəcdən keçirilmiş soğan, incə doğranmış cəfəri və nanə, isladılmış və qurudulmuş dilim çörək, istiot və duz əlavə edin.

Yaxşı qarışdırın və qarışıqdan kiçik siqarlar əmələ gətirin - təxminən 3 sm, bundan sonra hər biri folqa ilə bükülmüş, əvvəlcədən yağla yağlanmışdır. İsti bir sobada bişirin və isti xidmət edin.

Bəzən qonaqların gözlənilmədən gəlməsi baş verdiyindən, salat üçün qəbul edilə bilən sürətli bir məzə təklif edirik. Yarım paket kuskus bişirin və bərabər miqdarda mayonez və süzülmüş qatıqla qarışdırın. Bu qarışığa duz və 2 diş əzilmiş sarımsaq, həmçinin incə doğranmış bəzi sevdiyiniz tərəvəzlər əlavə edin.

Tövsiyə: