2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir çox səbəbdən daha çox insan rədd edir marqarinin istifadəsi. Tez-tez "oleo" adı altında satılan marqarin süni şəkildə yaradılmış trans yağlarla doludur. Məhsullarında 0 qram olduğunu iddia edən markalar da əslində ən az 500 mq trans yağ ehtiva edir.
Bədəndəki pis xolesterol səviyyəsini artırmaq üçün bunların minimal miqdarı belə kifayətdir. Bir sıra araşdırmalara görə, trans yağları xərçəng riskini beş qat artırır. Marqarin insulin müqavimətinə də mənfi təsir göstərir.
Bunu istifadə etməkdən imtina etmək üçün daha çox şeyə ehtiyacınız yoxdur. İndi sizə təklif edirik marqarini əvəz edəcək alternativlər mətbəxdə.
Kərə yağı
Yeyinti sənayesində uzun illərdir ki, kərə yağının həqiqətən daha yaxşı olub-olmadığı barədə mübahisələr mövcuddur marqarinə alternativ. Mübahisələr lazımsızdır, heç olmasa kərə yağı təbii maddələrdən hazırlanan heyvan məhsuludur. Tərkibində süni olmayan və insan orqanizmi üçün kanserogen olmayan trans yağ turşuları da var.
Marqarinlə bişirməkdən bəhs edən reseptlərdə onu bərabər miqdarda kərə yağı ilə əvəz edə bilərsiniz.
Krem pendir
Marqarin uğurla əvəz edilə bilər reseptlərdə və az yağlı və kalorili krem pendir ilə. İstifadə olunan məbləğ də 1: 1 olmalıdır. Məsələn, qızardılmış dilim yaymaq istəyirsinizsə, bunu marqarinlə müqayisədə krem pendirlə etmək daha yaxşıdır.
Zeytun yağı
Soyuq preslənmiş zeytun yağı Aralıq dənizi xalqının menyusunun ayrılmaz bir hissəsidir və faydaları yaxşı bilinir. Bir çox mağazada artıq yayılma şəklində də mövcuddur. Bir pasta hazırlamağa qərar verərsənsə marqarin əvəz edin zeytun yağı ilə və bu ənənəvi xəmir xörəyinə verəcəyi xoş ləzzət sizi təəccübləndirəcəkdir. Ancaq qızartmağa qərar verirsinizsə, günəbaxan yağı seçin, çünki bəzi araşdırmalara görə, zeytun yağı çox yüksək temperaturda kanserogen ola bilər.
Hindistancevizi yağı
Hindistancevizi yağı, xüsusilə laktoza dözümsüz insanlar üçün əla bir alternativdir. Tropik aromatı tort və müxtəlif xəmir xəmirləri hazırlamaq üçün əladır. Ancaq bir çox xörək bişirmək üçün də istifadə edilə bilər. Ən yaxşısı soyuq preslənmiş hindistan cevizi yağı istifadə etməkdir və satın almadan əvvəl təbii olduğuna və əlavə qatqı olmadığına əmin olun.
Tahini
Tahini susam toxumundan hazırlanır və müxtəlif xəmir xəmirləri hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Bununla birlikdə, dadınıza vərdiş etməmisinizsə, əvvəlcə sizi bir az acı edə biləcəyi barədə xəbərdarlıq edirik.
Qoz yağları
Onlar da ola bilər marqarinə alternativ. Mağazalarda daha bahalı qiymətlərə satılır, ancaq özünüzü evdə hazırlamaq üçün seçimlər var - yalnız seçdiyiniz qoz-fındıq və bir qarışdırıcıya ehtiyacınız var. Uyğundur kaju, yer fıstığı, badam.
Banan
Püresi banan da bişmiş məhsullar, çörekler, tortlar və kekslər hazırlayacaq. Bundan əlavə, təbii şirniyyatları sayəsində lazımlı şəkər miqdarını azaldacaq və şirniyyatınızı daha az kalorili edəcəklər. Bir stəkan əzilmiş banan bir stəkan marqarinə bərabərdir.
Avokado
Yaxşı yağlarla zəngin olan avokado, müxtəlif reseptlərdə də istifadə edilə bilər. Bu marqarinə əla alternativ tostlara yaymaq, müxtəlif souslar və diplər hazırlamaq üçün. Xəmir xəmirləri üçün də uyğundur.
Tövsiyə:
Sağlam Olmayan Qidaları Sağlam Qidalarla Necə əvəz Etmək Olar?
Bir çox insan üçün sağlam qidalanma və idman bir nömrəli prioritetdir, bu da istənilən nəticəni əldə etmək üçün tam öhdəlik tələb edir. Artıq vacib pəhrizləri və reseptləri yazdınız, sizi qane edəcək bir məşq proqramı qurdunuz və həqiqətən bunları həyatınızın ayrılmaz hissəsinə çevirdiniz.
Süd Məhsulları Bu Qidalarla əvəz Edin
Getdikcə daha çox insan süd məhsulları menyudan çıxarın Sən. Bəziləri sağlamlıq səbəbi ilə, bəziləri heyvan məhsullarından tamamilə imtina edir, bəziləri isə sadəcə müəyyən bir pəhriz saxlayır. Ancaq hər kəs qərar verəndə çətinliklərlə qarşılaşır süd məhsulları əvəz etmək çünki süd, pendir və sarı pendir dünyanın ən populyar qidalarından biridir.
Daha Asan Həzm üçün Bu Qidalarla özünüzə Kömək Edin
Hər fəsil müqavimət göstərmək olduqca çətin olan kulinariya cazibələrini təmin edir. Bu, yaz ayının sonuna və payızın əvvəlinə qədər qüvvədədir. Aşpazlıqda hansı günah işləməyimizdən asılı olmayaraq, həddindən artıq yeməyin gətirib çıxardığı bir vaxt var həzmsizlik və xoşagəlməz şişkinlik.
Pankreasınızı Bu Qidalarla Cəmi 3 Həftə Içində Dərmansız Müalicə Edin
Balanssız bəslənmə, bir çox pis vərdişlər, qazlı içkilər və müasir həyatın təlaşları inkişafa səbəb olur pankreas xəstəlikləri . Hər şey sadə bir narahatlıqla başlayır. Adətən insanların çoxu bu simptomlara əhəmiyyət vermir. Bununla birlikdə, bu simptomlara stres və dərman əlavə edilərsə, vəziyyət əhəmiyyətli dərəcədə pisləşir və aşağı hörməti aradan qaldırmaq onsuz da çətin və ya hətta qeyri-mümkündür.
Analgini Lobya Ilə əvəz Edin, Bakteriyaları Darçınla Məhv Edin
Soyuq qış özü ilə soyuqdəymə gətirir və bu da tez bir zamanda ciddi bir sağlamlıq probleminə çevrilə bilər. Sağlamlıq probleminizi həblərin köməyi olmadan həll etməyə çalışın - dərmanlar qədər uğurlu kömək edə biləcək təbii dərmanlara etibar edin.
