2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
1. Şirniyyat reseptlərinin əksəriyyətində un miqdarı göstərilmir. Dəqiq bir şəkildə təyin olunduğu yerdə, təbii olaraq qəbul edilir. Bunun səbəbi yumurta ölçüsü, qatıq və qaymaq sıxlığıdır;
2. Soda un və ya qatıqla qarışdırılır;
3. Ammonyak soda bir az sirkə və ya limon suyu ilə həll olun;
4. Limon qabığını incə bir sürtgəcdən keçirin;
5. Kərə yağı kremi keçibsə, ocağın üstündə bir az qızdırın və döyməyə davam edin;
6. Xəmirin üzərinə meyvə qoyarkən (məsələn, sürtgəcdən keçirilmiş alma) əvvəlcə bir az əzilmiş qoz səpin;
7. Zülalları qamçılayarkən bir çimdik duz əlavə olunur;
8. Kekslərin üstləri soyuq kəsilir və sonra kremlə sürtülür;
9. Kekslər, tortlar, tortlar, xəmir xəmirləri bişirərkən soba həmişə istilənilən istiliyə qədər qızdırılmalıdır;
10. Bir torta un əlavə olunduqda həmişə ələnir;
11. Un birdəfəlik deyil, istənilən sıxlığa qədər qarışıqda bir az əlavə edilir;
12. Krokan şəkəri bir az su ilə alüminium qaba qoyaraq hazırlanır. Plitənin üstünə qoyun və istənilən tünd rəng əldə edildikdə, yağlanmış bir lövhəyə və ya taxtaya tökün;
13. Bademi bir qabda suya qoyaraq və dəri ayrılmağa başlayana qədər qaynayıb soyun;
14. Portağal tort qabıqları üç dəfə qaynadılır və istənilən su atılaraq hazırlanır. Şəkər əlavə edin və bişirin. Ertəsi gün onları qalın bir mürəbbədə qaynatın. 1 ilədək bankalarda saxlayın.
Tövsiyə:
Tortlar üçün şəkər şərbəti Necə Hazırlanır
Bir çox xəmir xəmirləri və tortlar marshmallowun şəkər şərbəti ilə doldurulmasını tələb edir. Əsas qayda budur ki, ikisindən biri soyuq olmalıdır - ya bataqlıq, ya da şərbət. Daha yaxşı bir seçim şərbəti otaq temperaturuna qədər sərinləmək və bişdikdən sonra ən azı dörd saat qalan bataqlığın üzərinə tökməkdir.
Çili Ilə Evdə Hazırlanan şokolad Necə Hazırlanır
Bir neçə il əvvəl çili və şokoladın birləşməsi bir çox insan üçün yeni və qeyri-adi bir şey idi. Ancaq bu tandem sənayenin ixtirası deyil. Hətta Maya və Azteklər də şokoladı ədviyyatlı bibərlə qarışdırdılar. Bu xüsusi qarışıq üçün ilk reseptlər, Azteklərin torpaqlarını fəth edən İspaniyalı fəthçilər tərəfindən Avropaya gətirildi.
Gül Kələm Ilə Turşu Necə Hazırlanır
Gül kələmi turşuya xüsusi bir dad verir. uşaqlıq geri gedir, insanların çoxu əslində turşu ən sevimli hissəsi gevrek və turş gül kələm və yerkökü olduğunu xatırlayacaqsınız. Bir çox turşu növü var, bunlardan ikisini nəzərdən keçirəcəyik - biri yalnız gül kələmi və yerkökü, digəri isə daha çox tərəvəz ilə.
Tortlar Və ətlər üçün Duzlu Meyvələr Necə Hazırlanır
Hər kəs ət və ya tərəvəzləri necə və nəyinlə salamura edəcəyini bilir, ancaq meyvələrin də marinata məruz qalması barədə az şey bilinir. Müxtəlif ədviyyat və tatlar əlavə edərək ət yeməklərinə və ya balıqlara əla bir qarnir olur və ya meyvə salatı şəklində tək verilir.
Buzlanma Ilə əla Bir Pasxa Tortu Necə Hazırlanır
Üzümlü və buzlu bir Pasxa tortu hazırlamaq üçün bir kiloqram un, üç yüz qram kərə yağı, üç yüz əlli mililitr süd, yüz mililitr yağ, beş yumurta və bir sarısı, əlli qram maya, dörd yüz qram şəkər, dörd vanil, bir çay qaşığı duz, yüz əlli qram kişmiş.
