Plova Necə Yapışmayacağıq

Mündəricat:

Video: Plova Necə Yapışmayacağıq

Video: Plova Necə Yapışmayacağıq
Video: #AZERBAYCAN 🔶As resepti 🔶😋 🔴PLOV 🔴 2024, Dekabr
Plova Necə Yapışmayacağıq
Plova Necə Yapışmayacağıq
Anonim

Kulinariya dünyasında zirvələrin "ucu" olan bir neçə şey var. Pirinç və onun taxıllara ayrılması, şübhəsiz ki, onlardan biri deyil, lakin davamlı yapışması yeməyin estetik görünüşü üçün xoşagəlməzdir.

Qüsursuz işləyən bir texnologiya var və düyü bir jurnal kimi olur. Bir az daha çox vaxt tələb olunur, lakin mükəmməl olmaq istədiyimiz hər şey kimi, daha çox iş tələb olunur. Əslində, bu vəziyyətdə problem odur ki, su töküb seyr etmək üçün demək olar ki, düyü və sobanın yanında olasınız.

Düyü ilə nə bişirirsinizsə, bir-bir taxılda olmasını istəyirsinizsə, bu texnologiyanı sınayın. Mürəkkəb deyil, amma düyü həqiqətən əladır. Düyü miqdarını yaxşı yuyursunuz və işə başlayırsınız. Ədviyyatları, tərəvəzləri və qoxuları darıxırıq - bu kimin nə bişirmək istədiyindən asılıdır və onlar müzakirə mövzusu deyil.

Texnologiya belədir:

1. Düyünü davamlı qarışdıraraq təxminən 3 dəqiqə qovurun.

2. İstifadə etdiyiniz düyü miqdarından asılı olaraq su hazırlayın. Bildiyiniz kimi su, düyüdən 3 dəfə çox olmalıdır - 1 çay qaşığı. düyü 3 çay qaşığı qoydu. su.

3. Düyü azca qızardıldıqdan sonra suyu əlavə etməyə başlayın, amma hamısını bir dəfəyə qoymayın. Bunun yalnız bir hissəsini tökün - düyüdən bir santimetr yuxarıda örtmək üçün kifayətdir.

4. Yüngül qarışdırın və düyünün bütün mayeni qəbul etməsinə icazə verin.

5. Sonra yenidən eyni miqdarda su əlavə edin və udulmasını gözləyin. Su bitənə qədər eyni proseduru davam etdirin.

Başqa bir seçim hər zaman üyüdülmüş düyü istifadə etməkdir, lakin biraz fərqli bir dadı var.

Yuxarıdakı texnologiyaya görə hazırlanan düyü, biraz daha yavaş bişirilsə də, istər ağartılmış, istərsə də düz olsa da, taxılda qalır. Etməli olduğunuz tək şey düyünün yanmaması üçün daim sobanın ətrafında olmaqdır.

Tövsiyə: