2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yayda və hətta payızda nahar yeməyini təravətləndirici və dadlı bir şeylə başlamaq xüsusilə cazibədardır. Və söhbət taratordan getmir. Soyuq pomidor şorbaları ideal bir seçimdir. Onlar çox müxtəlif və sözün həqiqi mənasında iştahaaçan ola bilər.
Hazırlamaq üçün seçimlərdən biri pomidor şorbası lobya ilə. Bununla əla ilk kurs hazırlaya bilərsiniz. Bu şorba çox tez hazırlanır. Prosesi ləngidən tək şey şorbanın soyumasıdır. Soyuq pomidor şorbası həm də Endülüs Gazpaçosu olaraq da bilinir.
Qazpaçodan danışsaq, klassik pomidor şorbası olan Gaspachodur. Bu, həm uzun müddət həm aclığı, həm də susuzluğu doyuran İspan kəndlilərinin bir şorbasıdır.
Klassik Gazpacho yalnız pomidordan hazırlanmır. Bu İspan şorbasının tərkibinə çörək, xiyar, bibər və şərab sirkəsi daxildir. Ən isti günlərdə İspanlar şorbaya buz küpləri də qoydular.
Salmorejo, soyuq bir pomidor-sarımsaqlı krem şorbasıdır və Əndəlusun Cordoba şəhərinə xasdır. Bu şorba rəngdə Gazpacho-ya yaxındır - çəhrayı-narıncı, lakin tutarlılığı daha qalındır. Bunun içərisində olan çörəkdir. Bu tutarlılıq, şorbanın bir çörək əriməsi üçün sous olaraq istifadə edilməsinə imkan verir.
Unutmayaq ki, onlar ən dadlı olurlar pomidor şorbaları evdə yetişdirilən pomidorlarla - ətirli, möhkəm, dəriləri parlaq, hamar və ləkəsizdir.
Pomidor şorbası üçün əlavələr bunlardır: əhəng və zəncəfil, mozzarella və balzam, qatıq və zeytun.
Tövsiyə:
Ənənəvi Bolqar şorbaları
Ənənəvi Bolqar reseptləri əsrlər boyu formalaşmışdır və hər gün həyatımızda mövcuddur. Ləzzət ənənələri və hazırlanan üsul və texnika Avropa və Asiya mətbəxinin sintezidir. Bolqar mətbəxi şorba ilə çox zəngindir. Ənənəvi olanları tərəvəz, ət və balıqdır.
Dünyanın ən Dadlı şorbaları
Şorbaların yemək bişirildikdən qısa müddət sonra meydana gəldiyinə inanılır. Başlanğıcda, aclığı təmin etmək üçün ucuz və alternativ bir yol kimi ortaya çıxdılar. Ən qədim yeməyin ilk mənbəyi yulaf ununun maye versiyası hesab olunur. Tarixi qeydlərə görə, ilk şorbalar ilk dəfə XVIII əsrdə Parisdə ictimai yerlərdə verilmişdir.
Ənənəvi İngilis şorbaları
Ənənəvi İngilis şorbaları arasındadır mal əti böyrəyi şorbası . Lazımi məhsullar : yarım kilo mal əti böyrəyi, 2 litr su, 2 xörək qaşığı un, 1 soğan, 3 xörək qaşığı kərə yağı, 1 limon, duz və istiot dadmaq üçün, bir çimdik cayenne bibəri.
Fantastik Bir Pomidor Ağacı Hər Birində 14.000 Pomidor Istehsal Edir
Əsl möcüzə ağacı hibriddir Ahtapot 1 , bir mövsümdə ümumi çəkisi 1,5 ton olan təxminən 14,000 pomidor doğura bilər. Təkcə məhsuldarlığı ilə deyil, həm də əzəmətli görünüşü ilə heyrətləndirir. Boyu 4 metrdən bir az, tacı isə 40-50 kvadrat metr arasındakı ölçülərə çatır.
Soyuq Yay şorbaları üçün Təkliflər
İstidən qurtuluş yalnız dondurma və kokteyllərdə deyil, təzə tərəvəz soyuq şorbalarında da ola bilər. Asan və tonlayan yay şorbaları üçün sizə aşağıdakı reseptləri təklif edirik. Soyuq təzə pomidor şorbası 4 porsiya üçün məhsullar: 8-10 yetişmiş pomidor, 3 çay qaşığı soyudulmuş tərəvəz suyu, ½
