2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bolqarıstan istehsalının bu ilki ən böyük rəqabəti Rumıniya quzu idxalından olacaq. Mütəxəssislər ətin çox hissəsinin lazımi sənədlər olmadan xaricdən gətirildiyi barədə xəbərdarlıq edirlər.
Bunu Bolqarıstandakı Süd İstehsalçıları Birliyinin sədri Dimitar Zorov söylədi. Onun sözlərinə görə, 200 BGN komissiyası üçün insan alverçiləri gömrük işçilərinə ölkəmizdə qanunsuz olaraq mal daşınması üçün pul verirlər.
Çox vaxt canlı quzular daşınır, Bolqarıstan anbarlarında kəsilir və sonra bazarımızda satılır.
Bu tabu mövzu deyil. Nəzarət orqanı bunu bilir. Dəfələrlə onlara məlumat vermişik. Treyderlər bunu bilirlər və dəfələrlə Bolqar quzu qiymətinin bu şəkildə formalaşa bilməyəcəyini və əldə edilə bilməyəcəyini söylədilər.
Son 2 ildə quzunun orta qiyməti təxminən 20% azaldı, istehsalçılar və emalçılar üçün xərclər yenə eyni.
Bir neçə il əvvəl quzu diri çəkidə 5,50 ilə 5,80 BGN arasında satılırdı və indi kiloqram üçün 4,20 ilə 4,50 BGN arasında qiymətlərə rast gəlinir.
Bu il güclü bir quzu idxalı gözlənilir, yəni tətildən əvvəl ətin təxminən 50% -i bolqar olmayacaq.
Heyvandarlıq fermerləri daxili istehlakı qarşılayacaq qədər quzu olduğunu, ancaq idxalın dayandırılamadığını söyləyirlər. Bununla birlikdə, Bolqar quzu daha təzədir, xaricdən gətirilən quzu isə dondurulmuş şəkildə satılır.
Tövsiyə:
Pasxa üçün Quzu Ucuzlaşır
Pasxadan yalnız bir həftə əvvəl ən çox axtarılan ət quzu olaraq qalır. Bu il qiyməti dəyişməz olaraq qalır və bəzi yerlərdə hətta enir. Yalnız Blagoevgradda qiymət sıçrayır. Bir kilo quzu kiloqramı 14 BGN ilə satılır. Pasxadan bir həftə əvvəl ətin ticarət şəbəkəsində qalacağı gözlənilir.
Pasxa üçün Yumurta, Quzu Və Pasxa Tortlarını Kütləvi şəkildə Yoxlayırlar
Yaxınlaşacaq böyük xristian tətili Pasxa ilə əlaqədar kütləvi tematik yoxlamalar Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə başladı. Qida Nəzarəti İdarəsinin mütəxəssisləri bir sıra məntəqələrdə plandankənar yoxlamalar aparacaqlar. Anbarlara və istehsal sahələrinə, yumurta qablaşdırma mərkəzlərinə, iaşə müəssisələrinə və ərzaq pərakəndə mağazalarına xüsusi diqqət yetiriləcəkdir.
Diqqət! Rumıniya Quzu Pasxa Bazarını Su Basdı
Pravoslav xristianların qeyd etdikləri günə bir aydan az vaxt qalıb Pasxa . Ənənəvi olaraq bu gün hər masada gözəl boyanmış yumurta, kahı və dadlı bişmiş quzu var. Bu il Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (BFSA) qəssabxanalarda və qəssab mağazalarında təklif olunanlara xüsusi diqqət yetirəcəkdir.
Diqqət! Təhlükəli Pasxa Yumurtaları Pasxa Bazarını Su Basdı
Parlaq Pasxa tətilləri nə qədər yaxınlaşsa, Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən (BFSA) müfəttişlərin işi bir o qədər sıx olur. Agentliyin mütəxəssisləri keyfiyyətsiz yumurta boyaları, mənşəyi və keyfiyyəti bilinməyən işarəsiz yumurtalara əlavə olaraq, bir çox təşəbbüskar treyderlərin Pasxa və Müqəddəs Georgi Günü üçün satmağa çalışacaqları müvafiq sənədlər olmadan quzu məsələsində diqqətli olmalıdırlar.
Saxta Pasxa Tortları Pasxadan əvvəl Bazarları Su Basacaq
Yerli çörəkçilər Bolqarıstanlı istehlakçıları bu Pasxa üçün bazarlarda ənənəvi məhsullardan hazırlanmayan saxta Pasxa tortları ilə dolu ola biləcəyi barədə xəbərdar edirlər. Sənayedə bildirilir ki, saxta Pasxa tortları təklif olunduqları çox aşağı qiymətlərlə tanınır.
