Bayram Ad Günü Menyusu

Video: Bayram Ad Günü Menyusu

Video: Bayram Ad Günü Menyusu
Video: Ad gunlərinə, bayram sufrələrinə menyu resepti, tort,salat,qəlyanaltı,ət yeməkləri. 2024, Noyabr
Bayram Ad Günü Menyusu
Bayram Ad Günü Menyusu
Anonim

Yaxşı seçilmiş menyu tətilin müvəffəqiyyətinə zəmanət verir. Doğru menyu seçsəniz, ad gününüzə dəvət etdiyiniz qonaqlar kulinariya bacarıqlarınıza heyran olacaqlar.

Doğum gününüzdən bir gün əvvəl, sonradan asanlaşdırmaq üçün hazırlaşmalısınız. Axşam ət salatları üçün lazım olan bütün tərəvəzləri və ətləri qaynadın. Axşam tortu təxminən bir gün soyuducuda saxlamaq üçün bişirməlisiniz.

Banan və bal ilə tort hazırlamaq asandır.

Xəmir üçün lazımlı məhsullar: 1 xörək qaşığı bal, 250 qram kərə yağı, 1 stəkan şəkər, 4 yumurta, 1 çay qaşığı sirkə ilə söndürülmüş soda, 50 qram üyüdülmüş qoz, 4 stəkan un.

Banan tortu
Banan tortu

Krem üçün: bir stəkan təzə süd, 3 xörək qaşığı irmik, 150 qram kərə yağı, 200 mililitr qatılaşdırılmış süd, 2 banan, 1 vanil.

Hazırlanma üsulu: Xəmir məhsulları qarışdırılır və iki hissəyə ayrılan və iki çörəyə bükülmüş qalın bir xəmirə yoğrulur. 25 dəqiqə 180 dərəcə bişirin və sonra soyudulmuş hər çörəyi yarı bir iplə kəsin.

Krem, südə irmik əlavə edərək qaynadılır, 2 dəqiqə qaynadılır və soyumağa qoyulur. Kərə yağı qarışdırıcı ilə çalın və isti irmik, qatılaşdırılmış süd və vanil əlavə edin.

Tezgahlar kremlə sürtülür və aralarında banan dairələri düzülür. Son çörək qaymaq və şəkər çubuqları ilə səpilir, krem ilə sürtülür.

Ad günü
Ad günü

Günəbaxan salatı çox möhtəşəm və ləzzətlidir.

Lazımi məhsullar: 300 qram toyuq filesi, 150 qram göbələk, 1 soğan, 3 qaynadılmış yumurta, 100 qram pendir, 3 qaynadılmış yerkökü, cips, zeytun, 300 qram mayonez.

Hazırlanma üsulu: Toyuq filetosunu xırda doğrayın. Yumurta və yerkökü incə bir sürtgəcdə, sarı pendir isə qaba bir sürtgəcdə sürtün. Göbələkləri dilimlərə kəsin və incə doğranmış soğanla qızardın. Hər bir təbəqəni mayonezlə bulaşdıraraq böyük bir boşqabın üstünə düzün.

Fileto ilə başlayır, sonra yerkökü, soğan ilə göbələk, yumurta, sarı pendir. Sarı pendirin üzərinə mayonez yaymayın. Çuxurlu zeytun dörddə bir bölüb salatın üstünə düzülür. Sonra yan tərəfdəki salat günəbaxan yarpaqları kimi cipslərlə bəzədilib.

Kral ət
Kral ət

Möhtəşəm bir məzədir pomidor sendviçləri. Pomidorları dilimlərə kəsin, üzərinə mayonez sürün, sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendir və xırda doğranmış sarımsaqla qarışdırın. İncə doğranmış cəfəri səpin

Əsas kurs bütün qonaqlara müraciət edəcək - yəni kral ət. 1 kq mal əti, 100 qram kərə yağı, 2 xörək qaşığı tomat pastası, 2 soğan, 1 kök, 1 qırmızı bibər, 2 diş sarımsaq, dadına görə duz və istiot, 2 xörək qaşığı xardaldan hazırlanır.

Əti iri parçalara ayırın, qalın dibli bir qazana qoyun, soğan əlavə edin, dairələrə, duz, istiot və xardal kəsin.

4 saat buraxın. Ətə kərə yağı və 1 stəkan su əlavə edin.

Bir saat yarım qarışdırın və bişirin. Rəndələnmiş yerkökü, doğranmış bibər, xırda doğranmış sarımsaq, tomat pastası əlavə edin. 5 dəqiqə sonra istidən çıxarın. Kartof püresi ilə xidmət edin.

Tövsiyə: