2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Arpa, insanlar tərəfindən yetişdirilən ilk dənli bitkidir. Bir insanın ehtiyac duyduğu bütün əsas mineralları ehtiva edir. Mükəmməl bir antioksidandır və bir çox xəstəliyin müalicəsində tövsiyə olunur. Həm də son dərəcə dadlıdır, buna görə də bir sıra iştahaaçan və yüngül salatların bir hissəsidir. Bunlardan bəziləri:
Arpa ilə dadlı salat
Lazımi məhsullar: 1 çay qaşığı. arpa, 500 q donuz filesi, 200 q kahı, 1 dəstə yaşıl soğan, 1 xiyar, yağ, duz, istiot
Soyunma üçün: 10 ml zeytun yağı, 1/2 portağal, 1 osh qaşığı. xardal, 1 çay qaşığı. köri, 2-3 diş sarımsaq
Hazırlanma üsulu: Arpanı yaxşı yuyun və qızılı rəngə qədər qızardın. Suya tökün və orta temperaturda 40 dəqiqə qaynatın, sonra sərinləyin.
Ət kublar şəklində kəsilir və ədviyyatlarla təcrübələnir. Soyunma məhsulları, sıxılmış portağal suyu və sarımsaq püresi ilə qarışdırılır. Əti yaranan sarğıda 20 dəqiqə marinad edilir.
Donuz ətini bişənə qədər yağda qızartın. Yaşıl soğanı kiçik parçalara, xiyarı zolaqlara, salatı da böyük parçalara ayırın. Bütün məhsullar qarışdırılır və ətli şoraba ilə təcrübələnir.
Arpa ilə yay salatı
Lazımi məhsullar: 1 stəkan arpa, 1 balqabaq, dörddə birinə kəsilmiş, 1 qutu noxud, albalı pomidoru, bir neçə palma sapı, 1 stəkan badam (çiy və ya qovrulmuş), incə dilimlənmiş, 1 ovuc cəfəri, keşniş, 2 diş sarımsaq, 2 limon, 1 avokado, parçalara kəsilmiş, ¼ stəkan zeytun yağı, 1 çay qaşığı cayenne bibəri, duz, istiot
Hazırlanma üsulu: Arpanı duzlu suda 8-9 dəqiqə qaynadın. Bu vaxt sarımsaq, cəfəri və keşniş doğrayın.
Xurma gövdəsi kəsilir. Noxud qutusu açılır və yuyulur. Bir qabda sarımsaq, cəfəri, keşniş, badam, xurma sapı, pomidor, limon suyu, zeytun yağı, isti qırmızı bibər və noxud qarışdırın.
Kabağı 30 saniyə arpa ilə qaynar suya qoyun. Kabağı və arpanı bir ələkdə sıxın və soyuq bir su axınının altına bir dəqiqə buraxın. Digər məhsullarla qaba əlavə edin və dadına görə duz və istiot əlavə edin. Sonda avokado parçaları əlavə edin.
Göbələkli arpa salatı
Lazımi məhsullar: 1 çay qaşığı qabıqlı arpa, 350 q sərt pomidor, çuxurlu qara zeytun, 300 q göbələk, 1 dəstə reyhan, 6 qaşıq. zeytun yağı, duz, istiot
Hazırlanma üsulu: Arpa təxminən 25-30 dəqiqə duzlu suda qaynadın. Bu müddət ərzində pomidorları təxminən bir dəqiqə qaynar suda ağartın. Sıxın və soyun.
Qaynadılmış arpa axan suyun altında yuyulur, qurudulur və qurudulur. Bir qaba qoyun və pomidor, zeytun, göbələk və reyhan əlavə edin. Salataya zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və süfrəyə verin.
Tövsiyə:
Arpa Ilə Pəhriz
Arpa ölkəmizdə çox populyar deyil. Tez-tez insanlar deyil, heyvanlar üçün uyğun bir qida hesab olunur. Ancaq bu heç də belə deyil. Arpa sıyığı qədim dövrlərdə bir postamentə qoyulmuşdu. Bir kral yeməyi sayılırdı və onunla olan reseptlər müxtəlif idi.
Rozmarin Ləzzətli Ləzzətli Yeməklər
Rosemary, qoyulduğu qablara çox xoş və təzə bir ətir verən bir ədviyyatdır. Ədviyyatdan Aralıq dənizi mətbəxində tez-tez istifadə olunur. Biberiye yarpaqları ədviyyat kimi istifadə olunur və təzə və ya qurudulmuş ola bilər. Tez-tez şorba bişirmək üçün istifadə olunur, ətlər qızardılır, marinadlara əlavə olunur.
Kəsmikli Ləzzətli Salatlar
Kəsmik pendir çox sayda vitamin, zülal və amin turşusu ehtiva etdiyi üçün sağlamlıq üçün son dərəcə faydalıdır. Qiymətli bir protein mənbəyidir və bədən tərəfindən tez və asanlıqla mənimsənilir, bu da onu ən yaxşı pəhriz qidaları sıralamasında çox qabaqlayır.
Heykəltəraşlıq üçün Ləzzətli Salatlar
Salatanı sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün bir vasitə halına gətirməyə qərar verdinizsə, yəqin ki, monoton yaşıl məhsulların qabından bezmisiniz. Ən şıltaq ləzzətləri belə təmin edəcək bir neçə yaradıcı resept sınamağınızı təklif edirik.
Qara Turp Ilə Ləzzətli Və Faydalı Salatlar
Turp, eləcə də ağ turp menyumuzda nisbətən yaygındır. Bədənimiz üçün bu qədər faydalı olduğu halda niyə qara turp istehlakından qaçırıq? IN qara turp lizozim olaraq bilinən və güclü antimikrobiyal fəaliyyətə sahib olduğu bilinən bir maddə ehtiva edir.
