Bayram şam Yeməyi üçün Nümunə Menyu

Mündəricat:

Video: Bayram şam Yeməyi üçün Nümunə Menyu

Video: Bayram şam Yeməyi üçün Nümunə Menyu
Video: Bütün ailə üçün hər gün üçün 17 nömrəli menyu. Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi hazırlayıram 2024, Dekabr
Bayram şam Yeməyi üçün Nümunə Menyu
Bayram şam Yeməyi üçün Nümunə Menyu
Anonim

Qonaqları qarşılamaq üzrəsiniz və onları masada nəyi cazibədar edəcəyiniz barədə bir fikriniz yoxdur. Budur sizə kömək edəcək bəzi fikirlər.

Salatınızı hazırlamaq üçün duzlu suda qaynadılmış bir neçə balqabağa ehtiyacınız olacaq. Onları hazır olana qədər bişirmək yaxşıdır, ancaq qaynadmadan.

Onları sıxın və dilimlərə kəsin və üzərinə pomidor dilimləri düzün. Bir qabda bir neçə diş sarımsaq sıxın, zeytun yağı, limon suyu və duz əlavə edin. Sosu salatın üzərinə tökün və üzərinə şüyüd səpin. İstəyirsinizsə, mozzarella kimi bir növ təzə pendir əlavə edə bilərsiniz.

Meze üçün ½ və ya 1 çay qaşığı bişirin. düyü (neçə nəfər bişirdiyinizə görə), qaynamamağa diqqət edin. Qırmızı bibər və turşuları incə zolaqlar şəklində doğrayın və bişmiş və qurudulmuş düyünün içinə əlavə edin.

Pomidor salatı
Pomidor salatı

İncə doğranmış soğanı əlavə edin, üzərinə çay qaşığı əlavə edin. şəkər, dadmaq üçün duz. Alma suyu sirkəsi əlavə edin və nəhayət, qəlyanaltı mayonez sousu ilə tökün - təxminən 4 qaşıq qaşığı. və 2 çay qaşığı. xardal.

Seçdiyimiz əsas şey, mal əti və ispanaq alsanız edə bilərsiniz. Qonaqlarınızı sevindirəcək son dərəcə dadlı resept:

Ispanaqlı dana əti madalyonları

Lazımi məhsullar: 4 ədəd mal əti filesi, 800 g ispanaq, 250 ml süd, bir paket kərə yağı, 4 dilim çörək, 2 yumurta, 3 xörək qaşığı. un, yağ, duz, istiot, cəfəri

Ispanaqlı dana
Ispanaqlı dana

Hazırlanma üsulu: Filetoları una bükün və yağ və yağ qarışığında qızardın. Ispanaq təmizlənir və yaxşı yuyulur, sonra 1 çay qaşığı ilə bişirin. su, cəfəri, istiot və duz əlavə edin. Dilimləri yağda qızardın, iki döyülmüş yumurta ilə əvvəlcədən isladın.

Böyük bir boşqaba yuxarıdan mayedən sıxılmış bir dilim, ispanaq qoyun, sonra mal əti filesi qoyun. 3 osh qaşığı seyreltilir. davamlı qarışdıraraq sobanın üstündəki təzə südündəki un. Sos qalınlaşdıqdan sonra qara bibərlə bir az duz vurun və mal əti filetolarına tökün. İstəyirsinizsə, bir az ağ şərab və ya bulyon ilə seyreltə bilərsiniz.

Şirin menyusu kifayət qədər bol olduğundan, sizə şənlik yeməyinin sonu kimi daha sadə və o qədər də ağır olmayan mədələr təklif edirik:

Bişmiş krem
Bişmiş krem

Bişmiş krem

Lazımi məhsullar: 1 litr təzə süd, 100 q şəkər, 200 qr un, 4 yumurta, 40 q kərə yağı, vanil, dilimlənmiş badam

Hazırlanma üsulu: Şəkər və unu uyğun bir qabda qarışdırın və yumurta və ərinmiş kərə yağı bir-bir əlavə edin. Sonra bir az süd tökün və qarışığı qarışdırın - vanil əlavə edin. Krem tamamilə hamarlandıqdan sonra tavaya tökün və təxminən 40 dəqiqə aşağı bir sobada qoyun. Çörək bişirmədən əvvəl qovrulmuş badamla çiləyin.

Tövsiyə: