2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Milli İnfeksion və Parazitar Xəstəliklər Mərkəzinin direktoru, professor Todor Kantardjiev, bolqarları mövsüm ərzində qripə qarşı mübarizə aparmaq üçün milli televiziyada turşu və turşu turşusunu vurğulamağa çağırdı.
Professorun sözlərinə görə, qrip təhlükəli bir xəstəlikdir, lakin qorxmağa yer yoxdur. Ümumiyyətlə, keçən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə daha az insanın virus xəstəliklərindən əziyyət çəkmə tendensiyası var.
Bununla birlikdə, qripin ilk simptomlarında işə getməməyi və qorumaq üçün antibakterial mendil və üz maskalarından istifadə etməyi tövsiyə etdi. Toxunulmazlığı gücləndirən D vitamini də qripə qarşı köməkçidir.
Ənənəvi Bolqar "qış" salatlarının bədəni vitaminlərlə doldurmaq üçün son dərəcə uyğun bir üsul olduğu ortaya çıxdı. Təbii fermentləşdirilmiş kələmin insan orqanizminə çiydən daha çox A, C və K vitaminləri təmin etdiyi aşkar edilmişdir.
Bu məhsulun bir digər üstünlüyü də az kalorili olması, eyni zamanda toxluq hissi yaratmasıdır. Təbii qoruyucu olan süd turşusu faydalı bakteriyaların istehsalını stimullaşdırır və bağırsaq mikroflorasını oksidləşdirir.
Süd turşusu bakteriyaları ümumiyyətlə immunitet sistemini gücləndirmə qabiliyyətinə malikdir. Bəzi tədqiqatlar, turşuların bağırsaq fermentlərinin kanserogen olmasına qarşı çıxdıqları üçün xərçəngdən qoruduğunu iddia edir.
Əhəmiyyətli bir detal duzlu kələmin bir neçə probiyotik ehtiva etməsidir. Bu səbəbdən kələm və kələm suyu ülser və qastritdən əziyyət çəkənlərə, eləcə də qarışıq olanlara uyğun gəlir.
Turşu və turşuların fermentasiyası zamanı yaranan maya şəkər və nişastanın səviyyəsini azaldır ki, bu da orqanizm tərəfindən qida maddələrinin mənimsənilməsini asanlaşdırır.
Bundan əlavə, lahana turşusu sinir sisteminin rahat işləməsi üçün lazım olan yaxşı B12 vitamini mənbəyidir.
Tövsiyə:
Hindistancevizi Südü Asma Ilə Mübarizə Aparır
Hindistancevizi sağlamlıq üçün son dərəcə faydalıdır və son vaxtlar populyar və sevimli qida halına gəldi. Hindistancevizi ürək üçün faydalıdır, immunitet sistemini gücləndirir, allergiyaya kömək edir, saç və dəriyə çox yaxşı qulluq edir və s.
Acı Bibər Xolesterolla Mübarizə Aparır
Bolqar masasının ən populyar tərəvəzlərindən biri də bibərdir. Bir çox xörəyin tərkibinə daxildir və tək istehlak edilə bilər. Həm də müstəsna ləzzətinə əlavə olaraq bizi də qiymətli maddələr buketi ilə sevindirir. Hələ 17-ci əsrdə həkimlər və təbiblər siyatik xəstələrinə əzilmiş bibər parçaları yazdılar.
Qatıq, Sarımsaq Və Yerkökü Viruslarla Mübarizə Aparır
Onlar mövcuddur immunitet sistemini dəstəkləyən məhsullar . Bunlardan üçü sarımsaq, yerkökü və qatıqdır. Onların faydalı təsirinin nə olduğunu öyrənin. Yerkökü Virus öldürən hüceyrələrin - N-hüceyrələrin və T-limfositlərin meydana gəlməsini stimullaşdırma qabiliyyətinə malik olan beta-karotenlə olduqca zəngindirlər.
Pendir Xərçənglə Mübarizə Aparır?
Pendir, məkrli xərçəng xəstəliyinə qarşı bir silah ola bilər. İçindəki zülal xərçəng hüceyrələrini öldürmə qabiliyyətinə malikdir. Niyazin - süd fermentasiyası və pendir yetişmə zamanı laktobasillilər tərəfindən ayrılan zülaldır. ABŞ-ın Ann Arbor şəhərindəki Michigan Universitetinin tədqiqatçıları, xərçəngə səbəb olan hüceyrələri öldürmək üçün bənzərsiz bir qabiliyyətə sahib olduğunu tapdılar.
Kakao Davamlı öskürəklə Mübarizə Aparır
Kakao, qısa müddətdə öskürək dərmanının əsas tərkib hissəsinə çevriləcək bir kimyəvi maddə ehtiva edir. İngilis alimlər, dərmanın klinik sınaqların son mərhələsində olduğunu və iki ilə qədər satıla biləcəyini iddia edirlər. Kimyəvi maddə teobromin adlanır və şokolad və kakaoda olur.
