2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bəli, tarix 8 dekabr yalnız tələbə tətili ilə deyil, həm də ən sevdiyimiz xəmirlərdən biri ilə əlaqələndirilir - qəhvəyibu gün şəxsi bayramını qeyd edən.
Üçün qaşların hazırlanması bir çox resept var. Ən yaxşı qəhvəyi, üstündə xırtıldayan bir qabığa və içəridə ağız nüvəsində yumşaq və əriməyə sahibdir. Keyfiyyətli və dadlı tort hazırlamağın bir neçə sirri var.
Hər şeydən əvvəl məhsullardır - yaxşı, keyfiyyətli və otaq temperaturunda olmalıdırlar.
Üçün istifadə edilən şokolad qaşların hazırlanması, yüksək keyfiyyətli və təbii olmalıdır. Süd məhsullarının istifadəsi çox güclü və müdaxilə dadına səbəb olur. Əlbətdə var qəhvəyi reseptlər şokolad daxil olmayan.
Digər tərəfdən, müddət çörək çörəyi. Müvafiq vaxtlama mükəmməl desertin açarıdır.
Və bundan sonra qəhvəyi günü, düşünmək üçün bir şeyiniz yoxdur - bu misilsiz şokolad tortunu qarışdırmaq və hamını evdə sevindirmək üçün 15 dəqiqə vaxt ayırın.
Klassik qəhvəyi
Lazımi məhsullar: 100 g un, 1/2 çay qaşığı. qabartma tozu, 1/4 çay qaşığı. duz, 90 qr kərə yağı, 125 q təbii şokolad, daha böyük parçalara kəsilmiş, 200 q şəkər, 2 böyük yumurta (yüngülcə döyülmüş), 1/2 çay qaşığı. vanil tozu (pod toxumları), 40 g incə doğranmış qoz
Hazırlanma üsulu: Fırın 180 ° C-yə qədər qızdırılır. Orta ölçülü bir qabı yağla azca yağlayın.
Un qabartma tozu və duzla birlikdə ələnir. Kərə yağı və şokoladı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin, ocaqdan götürün və şəkər əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və bir az soyumağa icazə verin.
Soyuduqda şokolad qarışığına yumurta və şəkər əlavə edin. Homojen və hamar bir qarışıq alınana qədər qarışdırın. Un, vanil və qoz əlavə edin. Homojen olana qədər yenidən qarışdırın.
Nəticədə qarışıq tavaya tökülür və təxminən 25-30 dəqiqə bişirin. Səth yüngül, quru və kövrək olmalıdır - içi nəmlidir. İçəridə yapışan diş çubuğu biraz nəm çıxır.
Hazır olduqdan sonra tortu qabda təxminən 10 dəqiqə sərinləyin, sonra diqqətlə çıxarın. Dilim və süfrəyə verin.
Ananas-moruq qəhvəyi
Lazımi məhsullar: 150 qr kərə yağı, 4 yumurta, 200 q şəkər tozu, 1 vanil, 4 xörək qaşığı. acı kakao, hindistan cevizi yonqar, 100 q qoz, 60 qr un, 50 q fındıq, 150 q mascarpone, 1 çay qaşığı. qənnadı kremi, 1/2 çay qaşığı. şəkər, 1 vanil, 1 limonun qabığı, təzə ananas (və ya konservləşdirilmiş), moruq mürəbbəsi
Hazırlanma üsulu: Yağı ocağın üstündəki bir tenceredə şəkərlə birlikdə eritin. Kakao, hindistan cevizi və incə doğranmış qoz və fındıq əlavə edin. Badem də əlavə edilə bilər. Vanil ilə yaxşıca qarışdırın və mövsüm əlavə edin. İstidən götürün və soyumağa qoyun.
Bu olduqda, sarısı və çırpılmış yumurta ağını əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Qarışığı yağla yağlanmış və unla səpilən bir tavaya tökün. Əvvəlcədən qızdırılan sobada 160 ° C-də 20-30 dəqiqə bişirin. Çıxarın və tamamilə soyumağa icazə verin.
Krem, qarışıqdakı bir qaymaq mikserlə çırpılaraq hazırlanır. Mascarpone və şəkər əlavə edin və yenidən qarışdırın. Vanil və limon qabığı ilə ətirli olur.
Metal bir üzük köməyi ilə bataqlıq dairələri kəsilir. Hər kəsilmiş dairə tərs çevrilir və yenidən halqaya yerləşdirilir. Olduğu kimi, mascarpone kremi üstünə qoyulur və vacib olan onların zefirlə az-çox eyni qalınlıqda olması və yaxşı hizalanmasıdır. Bir neçə dəqiqədən sonra üzük yüngülcə vurulur və diqqətlə qaldırılır.
Ananas soyulur və dairələrə və ya müəyyən bir peçenye ilə kəsilir. Yaranan ananas dairəsi kremin üstünə qoyulur və ortadakı deşik moruq mürəbbəsi ilə doldurulur.
Ən sürətli Brownie
Lazımi məhsullar: 2 çay qaşığı şəkər, 1 çay qaşığı.ərinmiş kərə yağı (marqarin), 1/2 çay qaşığı. kakao, 1 çay qaşığı. vanil, 4 ədəd. yumurta, 1 çay qaşığı. un, 1/2 çay qaşığı. qabartma tozu, 1/2 çay qaşığı. qoz (istəyə görə)
Hazırlanma üsulu: Bütün məhsullar verildiyi qaydada bir qabda qarışdırılır. Nəticədə qarışıq yağlanmış və unlu bir qaba tökülür. 20-30 dəqiqə 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada və ya mərkəzə yapışan diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin.
Və ən yaxşı qəhvəyi reseptlərimizdən daha çoxunu görə bilərsiniz BURADA.
Tövsiyə:
Xarici Mətbəxdən Qızardılmış Toyuq üçün Iştahaaçan Reseptlər
Ev mətbəxinə xas olmayan bəzi ədviyyatlar əlavə edilərək qovrulmuş toyuğun hazırlanması onu iştahaaçan bir kulinariya təcrübəsinə çevirə bilər. Gözəl və iştahaaçan bir toyuq üçün xarici mətbəxdən beş özünəməxsus və asan resept hazırlamağa baxın.
Duzlu Tort üçün Iştahaaçan Reseptlər
Tortun tarixi o qədər qədimdir ki, qeyri-real bir şey kimi səslənir. Əcdadlarımız onları qədim zamanlardan bəri hazırlamışlar, buna görə indiki zamanda onun hazırlanması üçün bu qədər fərqli dəyişikliklərin olması heç kimə təəccüblü deyil. Buna görə bu gün sizə daha maraqlı çərəzlər üçün iştahaaçan reseptlər təqdim edirik:
Makaron Ilə Salat üçün Iştahaaçan Reseptlər
Evdə ailəmizə və dostlarımıza əsasən spagetti bolonez və karbonara və ya onların törəmələrinə xidmət etməyə öyrəşmişik. Menyuunuzu şaxələndirəcək və müxtəlif növ makaron növlərini kəşf edəcək bir neçə salat təklif edəcəyəm. Toyuqlu midye 250 g midiya pastasını duzlu suda qaynadın və sonra boşaltın.
Doldurulmuş Biftek üçün Iştahaaçan Reseptlər
Doldurulmuş biftek üçün ləzzətli reseptlər təqdim edirik. Bifteklərin həqiqətən həssas olmasını istəyirsinizsə, ən yaxşısı, dünən gecə onları marinad edin. Onları xardal, duz və istiotla yaymağınızı təklif edirik. Dad üçün bir az zəncəfil əlavə edin və ətini soyuducuda 10 - 12 saat qoyun.
Ən Sevdiyimiz Qəhvə ən Sevdiyimiz şərabı Müəyyənləşdirir
Yemək zamanı və ya yeməkdən sonra bir stəkan şərab yalnız faydalı deyil - zövqünüzə ən yaxşı uyğun olan üzüm içkisinə rast gəlmək həqiqi bir ləzzətdir. Qəhvənizi içməyi sevdiyiniz üsul da sevdiyiniz şərabın nə olduğunu müəyyən edə bilər. Bu münasibətlərin xüsusiyyətləri populyar New York restoranının sahibi - Paolo Meregali tərəfindən ortaya qoyulur.
