2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Duzlu tortlar sadə, eyni zamanda çox cazibədar bir şeydir. Hər belə reseptin bir neçə əsas qaydası var. Bunlar ilk növbədə maddələrdir. Qarışdırıldıqda soyuq olmalıdırlar. Mükəmməl xəmirin işlənməsi çox uzun çəkmir. Deneyebileceğiniz ən dadlı ləzzətli tortlardan bəziləri:
İtalyan duzlu tort
Lazımi məhsullar: 350 g un növü 500, 1 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər, 150 ml zeytun yağı, 5 yumurta, 5 xörək qaşığı. su, 1/2 çay qaşığı. duz, 200 q mozzarella, 100 q prosciutto, 100 q jambon, 250 q rikotta pendir
Hazırlanma üsulu: Un ələnir. Ortasında bir zeytun yağı, 2 yumurta, su, duz və istiot qoyulan bir quyu düzəldilir. Folqa bükülmüş və qalxmaq üçün soyuducuya qoyulmuş xəmir yoğurun.
Bu müddət ərzində pasta doldurulmasını hazırlayın. Bütün kolbasa və mozzarella kublar halında kəsilir. Digər üç yumurta və ricotta bir qarışdırıcıda döyülür. Bütün məhsullar qarışdırılır və yaxşı qarışdırılır.
Bir yumruq qədər kiçik bir hissə xəmirdən ayrılır. Qalan hissəsi çörəkçilik şəklinə görə bir dairə və ya düzbucaqlıya yuvarlanır. Tava köçürün və divarlara və dibə yaxşı basın. Doldurmağı üzərinə sürün.
Ayrılmış xəmiri uzatın. Doğrudan dolguya qoyula bilər və ya zolaqlar şəklində kəsilib bəzədilə bilər.
Yaranan pasta 30 dəqiqə 170 dərəcə qızıl olana qədər bişirilir.
Ət və göbələk ilə duzlu tort
Lazımi məhsullar: 600 q mal əti filesi, 120 q göbələk, 1 soğan, 60 qr yağ, sümük suyu, istiot, duz, 20 qr un, 1/4 kq darı xəmir, yumurta
Hazırlanma üsulu: Ətdən olan donuz çıxarılır və kiçik kublara kəsilir. Un, duz və istiotda oval edin. Yağda qızartın. İncə dilimlənmiş göbələkləri və incə doğranmış soğanları əlavə edin. Yaxşı qızardın, bulyonda duz edin və qara bibər ilə çiləyin. Yumşaq qədər güveç.
Nəticədə qarışıq bir tavaya tökülür. Soyuduqdan sonra yağ xaric olunur. Üstünü təkər şəklində xəmirlə örtün. Səthi döyülmüş yumurta ilə ləkələnir. Üst hissəsi xəmirdən kəsilmiş fiqurlar ilə bəzədilib. Pasta isti bir sobada təxminən 30 dəqiqə bişirilir.
Balqabaq və donuz pastası
Lazımi məhsullar: 250 g un, yarım kub maya, 1 çay qaşığı. duz, bir çimdik şəkər, 50 q kərə yağı, 125 ml isti süd
İçlik üçün: 500 q balqabaq, 100 q donuz, 2 yumurta, 1 soğan, 100 ml xama, 100 qr grated sarı pendir, 100 g mavi pendir, bir çimdik qara bibər, bir çimdik muskat, duz, yağ, təzə nanə yarpaqları
Hazırlanma üsulu: Şəkər əridilmiş kərə yağı, süd və duz ilə qarışdırılır. 1 osh qaşığı əlavə edin. un və qalxmaq üçün 10 dəqiqə buraxın. Sonra qalan unu əlavə edin. Yüksəlmək üçün soyuducuda 30 dəqiqə qalan yumşaq xəmir yoğurun.
Bir balqabağın qabığını soyun, doğrayın və kiçik parçalara ayırın. 5 dəqiqə duzlu suda qaynadın. Soğanı və donuz ətini doğrayın və bir az yağda qızartın. Qurudulmuş balqabağı əlavə edin və qızartın. Yumurta, qaymaq və sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendir əlavə edin. Qara bibər, hindistan cevizi və duz ilə mövsüm verin və ocaqdan götürün.
Xəmiri yağlanmış bir qabın altına yayırıq. Divarlara və dibə yaxşı basır. Balqabaq qarışığını bu bazanın üzərinə tökün. Doğranmış mavi pendir və nanə yarpaqları ilə səpin. 200 dərəcədə təxminən 40 dəqiqə bişirin.
Tövsiyə:
Buğda Ilə Duzlu Ləzzətlər
Buğda sevimli bir incəlikdir və heç kim quru meyvələr və qoz-fındıq və ya konfet ilə bəzədilmiş şirin buğdanı və ya məşhur aşura şirniyyatını sınamamışdır qaynadılmış buğda . Ancaq bu paxlalı bitkinin duzlu variantları var, bu o qədər də yaxşı bilinməsə də, dənli bitkilər həvəskarları üçün maraqlı ola bilər.
Haşhaş Toxumları Ilə Duzlu Cazibələr
Xaşxaş toxumu, ölkəmizdə də daxil olmaqla mülayim bir iqlimi olan enliklərdə tapıla bilən bir illik bir ot bitkisindən əldə edilir. Bir ədviyyə olaraq istifadə edilən xaşxaş toxumu bir sıra dadlı və şirin məhsullara əlavə olunur. Onlara qeyri-adi və çox iştahaaçan bir dad verir.
İglikadan şərab Və Ya Likör? Hamını Rəngli Ev Alkoqollu Içki Ilə Təəccübləndirin
Primrose , başqa adla Primula , həm becərilən, həm də yabanı olaraq tapa biləcəyiniz ən incə və gözəl kiçik çiçəklərdən biridir. Qar çiçəkləri və timsahlarla yanaşı, primroslar gələcək baharın xəbərçisidir, baxmayaraq ki, onları son qarlarda da rəngli ləkələr kimi görə bilərsiniz.
Bigos - Duzlu Kələm Ilə ən Dadlı Donuz əti
Bigos, Polşa, Litva və Belarus mətbəxi üçün kələm və ətlə hazırlanan ənənəvi bir yeməkdir. Bigos sözünün mənşəyi Andrzej Bankovskiyə görə, bigos sözünün mənşəyi aydın deyil. Alman dilindən begossen və ya begossen, begießen (tök, su) və beigießen (doldurmaq üçün) feillərindən götürülə bilər.
Duzlu Kələm Kolon Xərçəngi Ilə Mübarizə Aparır
Milad və Yeni il yaxınlaşdıqda, duzlu kələm ilə salatlar və yeməklər masamızın daimi bir yoldaşıdır. Bu incəlik, mədə üçün balzam olan və kolon xərçənginə qarşı güclü müttəfiq olan faydalı vitamin və maddələrin əsl xəzinəsidir. Əslində lahana turşusu bir Bolqar və ya Balkan patenti deyil.
