2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Bəhs etdiyimiz zaman süd məhsulları, nəzərə alınmalıdır süd bunların törəmələri olduğu üçün onlara aid deyil. Budur, bolqarın edə bilməyəcəyi ən çox yayılmış süd məhsulları və bunlar haqqında qısa məlumat:
1. Pendir
Şəkil: Albena Assenova
Bu süd məhsulunun olmadığı az sayda Bolqar masası var. Homer dövründən bəri tanınan pendir, ehtimal ki, Bolqarıstanda ən çox yayılmış süd məhsuludur. Fərqli süd növlərindən hazırlanır, buna görə inək pendir, qoyun pendir, camış pendir və daha çox şey var. Pendirin daha çox kalorili və ya daha az kalorili olacağı onun hansı süddən hazırlandığına bağlıdır, lakin ümumiyyətlə% 12 ilə 30 arasında dəyişir, ümumiyyətlə - 100 q pendirdə təxminən 20 q protein var.və təxminən 20 q yağ.
2. Yağ
Ən çox istehlak olunan yağ inək südüdür və onun yağı olduqca müxtəlif ola bilər. Onilliklər əvvəl, daha çox kalorili yağa diqqət yetirildi, tərkibində təxminən 85% yağ var idi, lakin insanların kütləvi olaraq kilolu olma tendensiyası ilə kalori tərkibinə daha az diqqət yetirilir. Lakin inək yağı favoritlərdəndir süd məhsulları. Tərkibində A vitamini çoxdur və əlbəttə ki, marqarindən üstündür.
3. Sarı pendir
Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendir qoymasanız, sobada dadlı bir sendviç və ya bir növ güveç hazırlamaq çətin olacaq. Bu süd məhsulu olduqca qiymətli bir protein tərkibinə malikdir və istehlakının məhdudlaşdırılması yalnız xora, xroniki qastrit, öd, qaraciyər, ürək-damar sistemi xəstəlikləri və digər xəstəliklərdə lazımdır.
4. Kəsmik pendir
Pendirdən daha yumşaq bir dadı var, ancaq pəhriz edərkən üstünlük verilir.
5. Xama
Bu süd turşusu məhsulu son dərəcə dadlıdır və müxtəlif şorbalar, qəlyanaltılar, əsas yeməklər və desertlərin hazırlanmasında istifadə olunur. Bununla birlikdə, çəkinizə diqqət yetirsəniz, həmişə çox fərqli ola biləcək kremin yağ nisbətinə baxın. Məsələn, şokolad kremi təxminən 630 kalori və% 58 yağ ehtiva edir.
Tövsiyə:
Niyə Duzsuz Süd Məhsulları Istehlak Edin
Süd ən zəngin qida məhsulları arasındadır, çünki tərkibində tam zülallar, karbohidratlar, asanlıqla həzm olunan yağlar və insan böyüməsi üçün vitaminlər və minerallar üçün son dərəcə faydalıdır. Bundan əlavə, demək olar ki, heç bir tullantı istehsal etmir, çünki sözün əsl mənasında bədən tərəfindən əmilir.
BFSA Süd Və Süd Məhsulları Qanunsuz Alverçilərini öldürür
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, süd və süd məhsullarının qanunsuz ticarəti ilə bağlı intensiv yoxlamalara başlayır. Mütəxəssislər, bu cür malların satıldığı tənzimlənməmiş yerlərin harada yerləşdiyini öyrənmək üçün Bolqarıstandan keçəcəklər.
Bazardakı Süd Növləri Arasındakı şübhələrdən şübhələnmədiyiniz Fərqlər
Bu gün bazarda olan süd məhsullarının müxtəlifliyi, 50 ildən çox əvvəl süd məhsulları tərəfindən təklif olunan məhsullarla kəskin şəkildə ziddiyyət təşkil edir. Bu günlərdə inək, qoyun, keçi və hətta camış südü arasında seçim edə bilərik, həm də az yağlı və daha uzun ömürlü südlərdən yararlana bilərik.
Süd, Kərə Yağı Və Süd Məhsulları Haqqında Maraqlı Faktlar
Dünyada pendir, sarı pendir, yağ, qaymaq və daha çox süd məhsullarından birini sevməyən bir insan yoxdur. Süt isə qəhvə, çay və hər növ südlü içkilərin ilk dostudur. Günümüzdə təzə və ya turş olsun, real süd almaq çətin olsa da, populyarlığı və süd məhsullarının populyarlığı azalmayıb.
Astronavtların Yeməyi Bolqarın Mətbəxinə Daxil Olur
Astronavtların istehlak etdikləri yeməklər tezliklə Bolqarıstan mətbəxinə girəcəkdir. Yerli kosmik qida bizə 5 BGN-ə başa gələcək. Servis başına yalnız 4-5 leva müqabilində hər bolqar kosmik resept kitabından yemək ala biləcəkdir. 30 ildən çoxdur ki, BAS tərəfindən qorunur.