2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Beynəlxalq Kənd Təsərrüfatı Sərgisi Yaşıl Həftə 2015, 15 yanvar tarixində Berlində rəsmi olaraq açıldı. 80-ci dəfədir sərgi qapılarını açır və bu müddət ərzində 70 ölkədən 1600-dən çox sərgi iştirakçısı bağçılıq, kənd təsərrüfatı və qida sənayesi kimi sahələrdə məhsullarını təqdim edəcəkdir.
Bolqarıstan Yaşıl Həftə sərgisinə 26-cı dəfə qatılacaq. Ölkəmizin kənd təsərrüfatı və ərzaq naziri Desislava Taneva tərəfindən açılan 104 kvadratmetrlik öz stendi var. Üzvi məhsullar, Panagyurishte kolbasa və Elena filesi xariciləri heyran edəcək məhsullardan yalnız bir neçəsidir.
13 Bolqarıstan şirkəti məhsullarını sərgiləyəcək. Bunlar şərablar və üzvi şərab, kompotlar, ənənəvi ət reseptlərinə əsaslanan qidalar, süd məhsulları (sarı pendir, pendir və süd), üzvi mal əti, cem və meyvə içkiləri, üzvi baldır.
Ənənəvi ət reseptlərindən əcnəbiləri təəccübləndirəcək ən məşhuru Elena filesi, Panagyurishte kolbasa, Trapezitsa rulosudur.
Ölkəmiz üçün tipik olan bu məhsullar sayəsində Bolqarıstan əcnəbiləri məğlub etməyə çalışacaq və eyni zamanda Avropada yeni bazarlar axtaracaqdır.
Sərgi 25 yanvar tarixinədək davam edəcəkdir. Beynəlxalq forumun tərəfdaş ölkəsi Latviyadır, tələsməyin devizi altında. Keçən il sərgidə 15 bolqar iştirakçı iştirak etmişdir.
Ev stendinin açılışı zamanı nazir Taneva, Bolqarıstan üzvi məhsullarının beynəlxalq sərgidə ölkəmizin təqdimatında diqqət çəkən məqamlardan biri olduğunu bildirdi.
Bolqarıstanda üzvi məhsullar üçün bir gələcəyin və fürsətlərin olduğunu və məhz üzvi istehsala diqqət yetirən Kənd İnkişaf Proqramı çərçivəsində tədbirlər görüldüyünü bildirdi.
Almaniyanın paytaxtı Berlinə səfəri çərçivəsində nazir Gürcüstan, Monqolustan, Avstriya və Rumıniyanın kənd təsərrüfatı nazirləri ilə görüşlər keçirəcək.
Tövsiyə:
Bolqar üzvi Məhsullar - Yunan?
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə (BFSA) verilən siqnaldan sonra təzə meyvə və tərəvəzlərin keyfiyyətinə nəzarətdən məsul olan müfəttişlər ticarət anbarlarında və istehsal sahələrində kütləvi yoxlamalar apardılar. Yoxlanılan sahələr 101 olub və mütəxəssislər pozuntuları yalnız bir ticarət və bir istehsal sahəsində aşkar ediblər.
Almağımız Lazım Olan ən Vacib üzvi Məhsullar
Son iyirmi ildə istehlakçılar bazarda qidanın keyfiyyətinə getdikcə şübhə ilə yanaşırlar. Bu, pestisidlərin və onların qalıqlarının son məhsullarda geniş yayılması ilə bağlı bir çox sual yaratdı. Bu səbəbdən bir çox insan bəslənmədə yeni moda - üzvi qidaya üz tutur.
Pul Verməyə Dəyər Olan üzvi Məhsullar
Böyük mağazaların rəflərində uzun müddətdir tapa bilərsiniz bioməhsullar . Bəziləri, üzvi mənşəyinə görə həqiqətən dəyərlidir və onlar üçün pul verməyə dəyər. Son vaxtlar ən populyar üzvi məhsullar arasında şirniyyat və daha doğrusu üzvi şokoladlar var.
Üzvi Məhsullar Niyə Daha Faydalıdır
Üzvi məhsullar qeyri-üzvi gübrələr, hormonlar, antibiotiklər və böyüməni təşviq edən maddələrin istifadəsi olmadan istehsal olunan, işlənən və saxlanılan məhsullardır. Bir məhsulun istehsalı və saxlanması üçün üzvi bir proses olaraq qəbul edilməsi üçün sertifikatlaşdırılmalıdır.
Üzvi Mərci Və üzvi Lobya Necə Tanınır
Getdikcə daha çox insan üzvi mağazaların və böyük zəncirlərdə üzvi tövlələrin sağlam təkliflərindən yararlanaraq, əsas qida məhsulları ehtiyatlarını doldurur. Sağlam bir həyat yaşamaq istəyən və adi qidadan qat-qat baha olan üzvi qida almaq imkanı olan insanlar üzvi taxıl və üzvi tərəvəz almağa üstünlük verirlər.
