2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Getdikcə daha çox insan üzvi mağazaların və böyük zəncirlərdə üzvi tövlələrin sağlam təkliflərindən yararlanaraq, əsas qida məhsulları ehtiyatlarını doldurur.
Sağlam bir həyat yaşamaq istəyən və adi qidadan qat-qat baha olan üzvi qida almaq imkanı olan insanlar üzvi taxıl və üzvi tərəvəz almağa üstünlük verirlər. Onların yanında yeməklər daha dadlı olur.
Evdə zərərvericiləri və stabilizatorları öldürmək üçün pestisidlərlə müalicə olunmayan üzvi mərci və üzvi lobya istifadə etmək yaxşıdır.
Üzvi mərcimək və üzvi lobya genetik modifikasiya edilmədən yetişdirilir, aromatlar əlavə olunmur, herbisidlərlə püskürtülmür və becərilməsində süni mayalanma tətbiq olunmur.
Üzvi qidaların olduğu stendlərdə fərqli üzvi mərciməklərə və müxtəlif növ üzvi lobya növlərinə rast gəlmək olar. Adi olanlardan daha çox sağlamlığa faydalıdırlar.
İnsan sağlamlığına zərər verən müxtəlif növ kimyəvi maddələrdən istifadə edərək yetişdirilən lobya və mərciməkdən daha çox vitamin və qida tərkiblidir.
Bundan əlavə, onların bir sıra digər üstünlükləri də var. Üzvi mərci və üzvi lobya ilə adi mərcimək və lobya arasındakı fərqi yalnız hər iki növ məhsuldan istifadə edərək yemək hazırladığınız zaman edə bilərsiniz.
Məsələn, üzvi bir lens müxtəlif kimyəvi maddələrlə işlənmişdən daha tez bişirilir. Bundan əlavə, o, qaynatmır, lakin bütövlüyünü qoruyur. Üzvi mərciməklər çox sıx bir aroma və zəngin bir dada malikdir, bu da becərilməsində zərərli kimyəvi maddələrdən istifadə edilməməsi ilə əlaqədardır.
Üzvi lobya da adi lobya ilə müqayisədə daha sürətli bişirilir. Yalnız pestisidlər və herbisidlərlə becərilən lobya dadına alışmış insanlar tərəfindən bilinməyən daha zəngin bir dadı var.
Paxla bişirildikdə şəkillərini qoruyur və onlarla birlikdə bütün sevdiyiniz yeməkləri və salatları hazırlaya bilərsiniz. Üzvi lobya ilə hazırlanan yeməklər adi lobya istifadə edərək hazırlananlara nisbətən daha şirəli və daha ətirlidir.
Tövsiyə:
Yaşıl Lobya Və Lobya üçün Uyğun ədviyyatlar
Çorba, güveç və ya güveç şəklində hazırlanmasından, arıq və ya ətli olmasından asılı olmayaraq, yetişmiş lobya ilə müqayisədə daha populyar bir Bolqar milli yeməyi yoxdur. Yemək bişirməkdə ən çox istifadə olunan baklagillerdən biridir, amma təəssüf ki, düzgün hazırlanmasa və ya səhv ədviyyatlardan istifadə olunarsa, fasulye sizi tez əsəbiləşdirə bilər.
Mərci: Bəslənmə, Faydaları Və Necə Hazırlanacağı
Lens paxlalılar ailəsinin yeməli müxtəlif toxumlarıdır. Asiya və Şimali Afrika mətbəxində ənənəvi olsalar da, günümüzdə ən böyük mərcimək istehsalı Kanadadır. Bu yazıda sizə xəbər verəcəyik lens haqqında hər şey , faydaları və necə bişirilməsi.
Mərci Necə Bişirilir
1. Lens tipinizi seçin Lens tez zülal edən və digər taxıllar kimi əvvəlcədən islatmağa ehtiyac olmayan yüksək proteinli, yüksək lifli bir məhsuldur. Seçdiyiniz mərci növündən asılı olaraq püre halına gətirilə bilər və ya bişdikdən sonra şəklini və möhkəmliyini qoruyub saxlaya bilərsiniz.
Dadlı Lobya, Mərci Və Noxudun Sirləri
Fasulye, mərcimək və hər növ paxlalıları bişirmədən əvvəl bir fincan lobya ilə 4 stəkan su nisbətində bir gecədə soyuq suda batırmaq yaxşıdır. Fasulyəyə batmamış su səhər tökülür və yenidən təzə su ilə dolur. Fasulye ən yaxşı şəkildə böyük bir qazanda bişirilir.
Mərci şorbası Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Yəqin ki, artıq baklagillerin ən azı həftədə bir dəfə yeməyimiz lazım olan ən faydalı qidalar arasında olduğunu bilirsiniz. Burada xüsusi olaraq mərciməklərə diqqət yetirəcəyik, çünki faydalı olmaqla yanaşı bişirmək də çox asandır. Nə qədər ki, bilirsən.
