2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Hamımız sevdiklərimizə yemək üçün dadlı bir şey təklif etmək istəyirik. Ən sevdiyiniz tort reseptləriniz varsa, bunları necə hazırlayacağınıza və hansı maraqlı incəlikləri bilməyinizə dair bəzi tövsiyələr verəcəyik. İzah edəcəyik və şirniyyat nə qədər bişirilir.
Çörək sobasını əvvəlcədən qızdırın
Bütün müasir sobalarda iki reotan bişirmək üçün dərəcələr var - yuxarı reotan, aşağı reotan və ya isti hava ilə işləmək. Sizin üçün seçdiyimiz təlimatlara əməl etsəniz, olacaqsınız dadlı şirniyyat və yaxınlarınız üçün evdə hazırlanan tortlar.
Daxil olan yuxarı və alt qızdırıcı ilə bişirmə
Bu növ çörəkçilik keklər, ev yapımı rulonlarda, süngər tortlar üçün uygundur. Süngər tortunu isti havada bişirirsinizsə, qırılan və quruyacaq və yuvarlana bilməyəcəkdir. Buna görə yuxarı və alt reotan daxil olmaqla bişməyinizi məsləhət görürük. Çörək bişirmək üçün süngər tortları eyni şəkildə bişirilir və isti havada bişirmək böyük bir səhv olardı.
Bu səhvi etsəniz də, səthdə bir şəkər qatının əmələ gəldiyini bilməlisiniz, ancaq qüsur düzəldilə və diqqətlə kəsilə bilər. Muffins də isti havada bişməz, çünki isti havanın jeti ilə deformasiya ola bilər. İki rafda bişmələri də məsləhətdir.
İsti hava funksiyası ilə bişirmə
Muffins, eclairs və şirniyyat bişirilməlidir isti havada. Bu növ müalicə ilə eklerlər xırtıldayan, şişkin olur və bişdikdən sonra kəsilməsinə ehtiyac yoxdur. Şirniyyat sobada müxtəlif səviyyələrdə eyni zamanda bir neçə qabda bişirilə bilər.
Digər xəmir xəmirləri üçün (məsələn, tort xəmiri, maya xəmiri) sobanın istiləşməsi yenidən vacibdir. Bilməlisiniz ki, isti havada bişirərkən sobanı yuxarı və aşağı qızdırıcıda bişirdikdən 20 dərəcə aşağı temperaturda qızdırmaq lazımdır, çünki bu tip istilikdə istilik fərqli şəkildə paylanır.
Üçün bəzi kiçik fəndlərdən istifadə edə bilərsiniz kiçik tortlar bişirmək
1. Tərkibindəki maddələri əvəz etməyin, çünki şirniyyat digər məhsullarla əldə edilə bilməz;
2. Köhnə (aşınmış) məhsullardan istifadə etməyin, həmişə təzə və son istifadə müddətində alın;
3. Xəmir xəmirini forma verərkən yapışmaması üçün soyudun;
4. Xəmirin həddindən artıq qarışdırılmasından və yuvarlanmasından çəkinin, çünki hər yuvarlanmaqla daha da sərtləşəcək və nəticədə şirniyyat yeməli olmayacaq;
5. Şirniyyatları əllərinizlə formalaşdırarkən deformasiyaya uğramamağa və səhv formada bişirməyə diqqət edin;
6. Çörək kağızı istifadə edin və qabları soyudun;
7. Eyni zamanda bir neçə qab bişirmək mümkündür, buna görə kiçik tortlar üçün isti hava sobasından istifadə edin.
Tövsiyə:
Fərqli Tərəvəzlər Nə Qədər Bişirilir?
Tərəvəzdən hazırlanan yemək bədənin qidasını təmin edir. Təzə tərəvəzlərdə olan vitaminlər, minerallar, bitki və süd yağları, karbohidratlar və zülallar düzgün bəslənmənin qarantıdır. Tərkibindəki boyalar, aromatik və ətirli maddələr iştahanı oyadır və qidanın həzmini və mənimsənilməsini dəstəkləyir.
Tort Nə Qədər Bişirir?
Qədim zamanlardan bəri çörək bolqarların əsas qidasıdır. Keçmişdə bir çörəyin yaradılmasında sağlamlıq və yaxşı həyat üçün bir çox arzular edilmişdir. Ənənəvi mədəniyyətimizdə çörək yalnız adi gündəlik yemək üçün deyil. Ancaq çörək yoğurmaq müxtəlif ayinləri müşayiət edirdi - istər yaxşı, istərsə də pis, doğum və ya ölüm.
Pomidor: Məsləhətlər, Fəndlər Və Texnika
Pomidorları və onlarla hazırlana biləcək hər şeyi sevirsinizmi? Budur pomidorun saxlanması və hazırlanması üçün bəzi kulinariya tövsiyələri, tövsiyələri və üsulları. Pomidorları soyuducuda saxlamağınıza ehtiyac var? Bu mövzuda edilən bütün testlərdən nəticə budur ki, pomidorların soyuması, tərkibindəki əsas ətirli maddələri parçalayır və bəzi hüceyrələrinin partlamasına səbəb olur, bu da xoşagəlməz bir su və taxıl quruluşuna səbəb olur.
Tortlar Neçə Dərəcə Bişirir?
Hər bir xəmir reseptində ümumiyyətlə şirniyyat bişirmək üçün vaxt və temperatur göstərilir. Ancaq bəzən reseptdə vaxt və temperaturdan bəhs edilmir. Tortların bişirildiyi istilik son nəticəni təsir edir və bu tortun yaxşı görünüb görünməməsindən asılıdır.
Fərqli şərab Növlərinin Fərqli Xüsusiyyətləri
Şərabların müxtəlifliyi hər bir insana özünə ən uyğun içkini seçməsinə imkan verir. Şərablar rənginə və şəkər tərkibinə görə müxtəlif növlərə bölünür. Müəyyən bir şərab növü yaratmaq üçün istifadə olunan üzümün rəngindən asılı olaraq qırmızı və ya ağ rəngdədir.