2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Amerikalılar üçün biftek ətdəki mətbəx üstünlüklərinin bir simvoludursa, deməli bizim üçün donuz biftekidir. Fırında ızgara donuz əti, marinad edilmiş, bir çox ətirli ədviyyatlar və ya demək olar ki, yoxdur, masada əhval-ruhiyyə yaradan sevimli bir yeməkdir.
Donuz əti biftekinin resepti olduqca sadədir, lakin dadlı və incə qırıntı zamanla qazandığı ustalıq və təcrübənin nəticəsidir.
Test edilmişdir sobada donuz pirzolası reseptləri çoxdur, amma təcrübəsiz aşpazlar sadə bir texnika ilə başlamalıdırlar, bundan sonra hamının sevimli yeməyi üçün öz sınanmış reseptini hazırlayacaqlar. Budur xüsusi kulinariya bacarıqları tələb etməyən və bir başlanğıc üçün uyğun bir təklif.
Lazımi məhsullar:
½ kilo donuz əti
2 xörək qaşığı yağ
1 xörək qaşığı bal
1 xörək qaşığı xardal
½ Çay stəkanı pivə
Sol
Qara bibər
Hazırlanma üsulu:
Yağ, xardal və bal pulpa bənzər bir toxuma əldə etmək üçün yaxşı qarışdırılır. Bifteklər yuyulur, qurudulur və dadına görə duz və istiot səpilir. Sonra qarışıq yağ, xardal və bal ilə yayılıb bir tavada düzün.
Seçilməlidir ki, bifteklər boş yerlər qoymadan sıx şəkildə düzülsün, eyni zamanda ət olmadan içəridə bükülməsin, çünki bərabər bişməyəcək. Biftekləri pivə ilə düzün. Alüminium folqa ilə örtün və sobada 200 dərəcədə təxminən 60 dəqiqə bişirin.
Qızartma zamanı ət hər yerdə bərabər şəkildə qovurmaq üçün 2-3 dəfə çevrilir. Döndükdə, bifteklər tez-tez olduğu kimi qurumayacaq.
Sonra folqa götürülür və ət qəhvəyi bir qabıq əldə olunana qədər 10-15 dəqiqə daha bişirilir.
Qovurma zamanı pivə buxarlanırsa, daha çox əlavə edin. Pivə yerinə su əlavə etmək olar. Ətin yandığı üçün quru qalmaması vacibdir.
Çörək bişirmə zamanı sərbəst buraxılan sous ilə xidmət edərkən biftek tökə bilərsiniz. Üçün uyğun qarnir sobada biftek təzə tərəvəz salatlarıdır.
Tövsiyə:
Kalori Necə Azaldılır - Aclar üçün Bələdçi
Arıqlamaq istəyiriksə etməliyik daha az kalori alırıq yandırmaqdan daha çox. Lakin, yemək miqdarının azaldılması İstehlak etdiyimiz şey, xüsusilə başlanğıcda böyük bir problem ola bilər. Kilo vermək istəyən bir çox insan məqsədinə çatmaq üçün kalori yeməyi dayandırmaq lazım olduğuna inanır.
Zəncəfil çörəyi üçün Bir Alman ədviyyatı Necə Hazırlanır
Zəncəfilli çörək bir çox ölkədə Milad tətilində ənənəvi bir yeməkdir. Bununla birlikdə, Almaniya hazırlanmasına əksər ölkələrə nisbətən daha ciddi yanaşır və hətta bu tətillər üçün xüsusi hazırlanmış ədviyyatların birləşməsinə də malikdir. Bu xüsusi ədviyyat bir çox Alman reseptində tələb olunur.
Fırında Mükəmməl Bifteklər Necə Hazırlanır
Izgara bifteklər klassik sayılsa da, sobada bişirmək çətin deyil və çox vaxt bu şəkildə daha dadlı və şirəli olurlar. İstər toyuq, istər donuz əti, istər mal əti biftekləri, sobada bişirməyin doğru yolunu bilsək, qonaqlarımızı, qohumlarımızı və dostlarımızı təəccübləndirmək və ovsunlamaq problemimiz olmayacaqdır.
Necə çox Yemək Olmaz - Aclar üçün Bələdçi
Özünə nəzarət xüsusilə qidalanma söz mövzusu olduqda çox səy tələb edir. Həddindən artıq yemək qırmaq çətin olan bir vərdişdir. Zamanla kilo almağa səbəb olur və diabet və ürək-damar xəstəlikləri kimi xroniki xəstəliklər riskini artırır.
Şirniyyatlardan Necə Imtina Etmək Olar - Aclar üçün Bələdçi
Şirniyyat istəyi hər hansı bir pəhrizin ən böyük düşmənidir. Xüsusi qidalar üçün bu güclü və idarəolunmaz istəklər adi aclıqdan daha güclüdür. İnsanların ümumiyyətlə arzuladığı qidalar şəkərlə zəngindir. Əslində əhalinin 50% -dən çoxu mütəmadi olaraq qadağan olunmuş bir şey yemək istəyir.
