2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pəhrizinizi seçərkən həmişə zülalların, yağların, vitaminlərin, mikro və makronutrientlərin düzgün balansını nəzərə almalı və diqqət yetirməlisiniz. Bu komponentlərin hər bir qrupu vücudumuzdakı müəyyən proseslərdən məsuldur, bu səbəbdən sonra bir sıra sağlamlıq problemləri ilə qarşılaşmamaq üçün bütün qidaları qəbul etmək xüsusilə vacibdir.
Fosfor bədən üçün niyə vacibdir?
Biri Bədən üçün vacib iz elementi fosfordur, bu da toxuma meydana gəlməsində iştirak edir. Bu, ümumi çəkimizin 1% -ni təşkil edir (yetkinlərdə bu təxminən 500-700 qr). Konsentrasiyası sümüklərdə və dişlərdə ən yüksəkdir. Bununla birlikdə, element demək olar ki, hər yerdə mövcuddur, lakin daha az miqdarda - əzələlər, tendonlar, damarlar, sinirlər, qan plazması.
Fosfor (P) bir sıra vacib funksiyaları yerinə yetirən müxtəlif birləşmələrin bir hissəsidir. Məsələn, fosfolipidlər (fosfor turşusu və yağ turşularından ibarətdir) hüceyrə membranının qurulmasında iştirak edirlər. Dərinin, qaraciyərin, beyinin və digər orqanların zədələnmiş bölgələrini bərpa etməyə kömək edən bu elementlərdir. Bu lipidlər kifayət deyilsə, bərpaedici proseslər əhəmiyyətli dərəcədə ləngiyir və hüceyrələrarası metabolizma pozulur.
Fosforun çox vacib rol oynadığı bəzi proseslər bunlardır:
- Piylənmə, gut və diabet inkişafının qarşısını alan enerji mübadiləsinin normallaşması;
- Turşu-baz balansının tənzimlənməsi. Bundan əlavə, iz elementləri bədənə kifayət qədər miqdarda daxil olarsa, toxumaları aktiv şəkildə qoruyur və bədənin yoluxucu xəstəliklərə və müxtəlif sistem patologiyalarına qarşı müqavimətinə kömək edir;
- Hüceyrə bölgüsü - olmadan P (fosfor) yaraları sağaltmaq və epitelin zədələnmiş sahələrini bərpa etmək mümkün deyil. İz elementi, müxtəlif orqanların hüceyrə quruluşundan, maddələr mübadiləsindən, genetik məlumatların ötürülməsindən, hüceyrələrarası metabolizmadan və müxtəlif komponentlərin həll olunmasından məsul olan ən vacib molekulyar birləşmələrdən biridir;
- Maddələr mübadiləsini sürətləndirir - tərkibində fosfor və digər iz elementləri olan kifayət qədər vitamin qəbulu, birlikdə orqanizmin metabolik proseslərə daha asan başlamasına kömək edir;
- Hər bir element fosfor da daxil olmaqla bütün insan proseslərində əsas rol oynayır. Məsələn, bədənin metabolizmasını idarə edərək, fosfor kömək edə bilər əlavə funtlarınızın bir qismini itirmək;
- Mərkəzi sinir sisteminin fəaliyyəti üçün də vacibdir. Motor fəaliyyətinin və psixoloji vəziyyətimizin həqiqətən bağlı olduğu sinir lifləri boyunca elektrik impulslarının ötürülməsində iştirak edir.
Əsas fosfor mənbələri heyvan məhsullarıdır: kəsmik, ət, yumurta sarısı. Taxıl, paxlalılar, balqabaq (sellüloz və toxumlar), küncüt toxumları, püstə, paxlalılarda da mövcuddur, ancaq bağırsaqlarda fitik birləşmələri parçalamaq üçün lazımlı ferment olmadığı üçün bədəndə həzm çətin olur (şəklində) iz elementi bitki qidalarından gəlir). Qeyd edək ki fosfor iz elementinin çatışmazlığı ürək-damar, ifrazat, sinir sisteminə mənfi təsir göstərir, həmçinin sümüklərin və dişlərin vəziyyəti pisləşir.
Sərt pəhrizlərə və ya ciddi pəhriz məhdudiyyətlərinə davamlı riayət etmək bədən üçün çox zərərli ola bilər. Bu şəkildə vücudunuz daim böyük bir stres altındadır, eyni zamanda onu vacib iz elementlərindən məhrum edirsiniz.
Arıqlamaq və eyni zamanda sağlamlığınızı qorumaq istəyirsinizsə, o zaman öz pəhrizinizi etməməlisiniz, ancaq sağlam bir menyu tərtib edəcək bir diyetoloqa müraciət edin.
Tövsiyə:
Dəmir Funksiyaları Və Bədən üçün Nə üçün Vacibdir
Dəmir təmsil edir əsas mineral və insan bədəninin ümumi sağlamlığı üçün vacibdir. Bədənimizdəki dəmir, hemoglobin istehsalı üçün xüsusilə vacibdir. Hemoglobin molekulunun ayrılmaz bir hissəsidir, bu da öz növbəsində insan bədənindəki qırmızı qan hüceyrələrinin formasını saxlamasına, bədəndə oksigen və karbon dioksid daşımasına imkan verir.
Probiyotiklər Mədə üçün Niyə Vacibdir?
Probiyotiklər müxtəlif xəstəliklərdə çox faydalıdır. Probiyotik bakteriyalar bədəndə yetərli olmadıqda, immunitet sistemimiz zəifləyir və mədə problemləri də tez-tez baş verir. Probiyotiklər bağırsaq florasını bərpa edir və immunitet sistemimizi gücləndirir.
Selenyum Sağlamlığımız üçün Niyə Vacibdir?
İllərdir selenyum zəhər hesab olunurdu. Və əslində bir zəhərdir, ancaq müəyyən bir dozada. Ancaq bu element bədəninizdə yoxdursa, yalnız zərər gətirir. Sağlam olmaq üçün gündə yalnız 0,00001 qram selenyuma ehtiyacınız var. Selenyum, qarşılıqlı təsir göstərməmələrinə baxmayaraq, E vitamini ilə birlikdə işləyir.
Balıq Yağı Sağlamlıq Və Kilo Itkisi üçün Niyə Vacibdir?
Balıq yağı kommersiya məqsədləri üçün təzə balıq qaraciyərindən, əsasən coddan istehsal olunur. Balıq yağı, çox miqdarda asanlıqla həzm olunan doymamış yağ turşularını, xüsusilə də insan orqanizmində "əvəzolunmaz" olan son dərəcə qiymətli omeqa-3 yağ turşularını (EPA və DHA) ehtiva edir, çünki bədənimiz onları öz-özünə sintez edə bilmir.
Bədən Kütlə Indeksinizi Hesablamaq Nə üçün Vacibdir
Viseral yağ yüksək qan təzyiqi, yuxu apnesi (xorultu), şəkərli diabet, insult, qaraciyər piylənməsi və bəzi ürək xəstəlikləri ilə əlaqələndirilir. Və bu yaxınlarda hər hansı bir növ virusa yoluxmanın daha ağır gedişatı üçün risk faktoru ola biləcəyi pivə qarnının olduğu iddia edildi.
