2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Karotenoidlər yerkökü, bostan, şirin kartof və kələm kimi meyvə və tərəvəzlərə canlı narıncı, sarı və yaşıl rənglər verən piqmentlərdir. Beta-karoten, likopen və lutein müxtəlif növ karotenoidlərdir.
Hamısı antioksidan kimi fəaliyyət göstərir - xərçənglə mübarizə üçün güclü silahlar. Antioksidanlar hüceyrələri sərbəst radikallardan qoruyur - hüceyrə membranlarını və DNT-ni məhv etmək üçün işləyən maddələr.
Siqaret çəkənlərin qanında daha çox sərbəst radikal konsentrasiyası olur. Bu, nəfəs aldıqları kimyəvi maddələrə görədir. Bu səbəbdən araşdırmaların antioksidanların siqaret çəkənlər üçün ağciyər xərçəngi riskini azaltdığını təsdiqləməsi təəccüblü deyil.
Əlbətdə bu, siqaret çəkmək üçün bir səbəb deyil, çünki kimin və nə vaxt xərçəng yaranacağını təxmin etmək mümkün deyil. Karotenoidlərin dəri, döş və prostat xərçənginin qarşısını almağa kömək etdiyi düşünülür.
Bəzi karotenoidlər yaxşı görmə və hüceyrə böyüməsi üçün lazım olan A vitamininə çevrilmə xüsusiyyətinə sahibdir.
Karotenoidlər demək olar ki, bütün parlaq rəngli meyvə və tərəvəzlərdə olur. Bununla birlikdə, bu karotenoidlərin hamısı A vitamininə çevrilə bilməz, məsələn, Lutein vacib bir antioksidandır, lakin A vitamini aktivliyinə sahib deyil. Beta-karoten isə olduqca yüksək A vitamini səviyyəsinə malikdir.
Təbii karotenoidləri əlavələr vasitəsilə deyil, qida ilə istehlak etmək yaxşıdır. Təzə qidalar, karotenoidləri həb şəklində qəbul edərkən çatışmazlığı olan bir çox xərçəng əleyhinə birləşmə ilə ortaqdır. Bundan əlavə, bədənin təbii karotenoidləri lazımi dozalarda A vitamininə çevirə bilməsi mümkündür.
Tövsiyə olunan gündəlik dozadan 4-5 dəfə çox dozalarda verilən A vitamini əlavələri zəhərli ola bilər. Bədən artıq A vitaminindən qurtula bilmir və sonsuza qədər qaraciyərdə saxlayır.
A vitamini toksikliyi dərinin qurumasına, qırılmasına, daha ağır hallarda sümüklərin incəlməsinə və hətta qaraciyər çatışmazlığına səbəb ola bilər.
Beta-karoten əlavələri də qidalardakı beta-karotenlə eyni deyil. Tədqiqatlar göstərir ki, xərçəng xəstələrinə əlavə formada verilən yüksək dozada beta-karoten ağciyər xərçəngi riskini artırır.
Dozların çox yüksək olması və ya həddindən artıq beta-karoten qəbulunun digər qida maddələrinin mənimsənilməsinə mane olmasıdır.
Buna görə beta-karotenin qəbulu içərisində olduğu meyvə və tərəvəzlərdən olmalıdır. Bunlar əsasən meyvə, tərəvəz, taxıl və baklagillerdir.
Tövsiyə:
Xərçəngə Qarşı Zeytun, Yaşıl çay, Yaban Mersini Və Moruq Ilə
Philadelphia'daki Amerikan Xərçəng Araşdırmaları Dərnəyinin araşdırmaları yaşıl çay, zeytun və daş meyvələrin xərçəngə qarşı mübarizədə olduqca faydalı və güclü maddələr ehtiva etdiyini göstərir. Alimlərin fikrincə, bir müddət sonra bu maddələr xəstəliyə güclü təsir göstərə bilər və xüsusən bunların qarışığı bədəndəki şişlərin böyüməsini dayandırmaq üçün bir vasitə kimi istifadə edilə bilər.
Xərçəngə Qarşı Zəncəfil Və Bal
Balın müalicəvi xüsusiyyətləri min illərdir bilinir. Yaralar və yanıqlar üçün güclü bir vasitə kimi istifadə edən qədim yunanlar və misirlilər tərəfindən hörmət edilmişdir. Hal-hazırda, bu müalicəvi məhsulun getdikcə daha çox tətbiqi və faydaları ortaya çıxır.
Ləzzətli Və Sağlam Brokoli Xərçəngə Qarşı Güclü Bir Mübarizə Aparır
Cəlbedici brokoli vitamin və qida maddələrinin əsl xəzinəsi hesab olunur. Mükəmməl və zərif görünüşləri hisslərimizi əsirgəməz, gözlər üçün tətil və dodaqlar üçün ziyafətdir. Xərçəngin qarşısının alınması və qorunması ilə yanaşı müxtəlif kalorili və pəhrizli pəhrizlər üçün çox tövsiyə olunur.
Papaya çayı - Xərçəngə Qarşı Güclü Bir Silahdır
Xərçənglə mübarizə üçün yeni vasitələr Florida Universitetinin (ABŞ) mütəxəssisləri tərəfindən aşkar edilmişdir. Alimlərin fikrincə, papaya yarpağı ekstraktı olan çay xərçənglə mübarizədə effektiv kömək edir. Professor Nam Dunn təcrübəsinin nəticələrini Ethnopharmacology jurnalında yayımladı.
Giləmeyvə - Xərçəngə Qarşı Ləzzətli Bir Qoruma
Kiçik giləmeyvələr o qədər dadlıdır ki, otların arasında çəmənlikdə gördükdə, sadəcə onları sınamaqdan əl çəkə bilmərik. Yetişdirilən meyvələrə nisbətən daha kiçikdir və daha sıx bir ləzzətə sahibdirlər. Tərkibində qidalandırıcı maddələrə əlavə olaraq qəbul edilməsi bizi daha sağlam edən bir sıra faydalı elementlər var.
