2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yaşıl salatlar da daxil olmaqla kahı, Misirlilər, Romalılar və Yunanlılar hələ 2000 il əvvəl məlum idi. Avropada yalnız 16-cı əsrdə ortaya çıxdılar, amma o zamandan bəri populyarlıqları danılmazdır. Bunlar bir çox vitamin mənbəyidir və insan bədəni üçün faydalı mineral duzlarıdır və bu səbəbdən gündəlik menyuda tez-tez iştirak etmək yaxşıdır.
Kifayət qədər böyük bir həyətiniz varsa, olmaqdan çəkinməyin salat əkin və yetişdirin çünki çox asan olur. Salatı əkərkən və böyüdərkən yalnız digər salat növlərinə aid olan aşağıdakı qaydaları bilməlisiniz.
- Kahı ən çox yazda və ya payızda əkilir, lakin soyuğa davamlı bir bitki olduğu üçün qışda da əkilə bilər;
- Bolqarıstanda yetişdirmək üçün uyğun olan ən çox yayılmış kahı növləri Qara kahı, Sarı Xiyar və Sarı Gyumyurjinska kahıdır;
- Bu yaxşıdır salat əkmək yataqsız olmaq və bundan dərhal sonra bitkiləri hava istiliyindəki ani iqlim dəyişikliklərindən qorumaq üçün polietilen örtüklə örtülməlidir;
- kahı əkiləcək torpaq torpaq üzvi maddələrlə zəngindir;
- Toxumlar yarım sm dərinlikdə əkilir, ümumiyyətlə 1 kv.m-ə 1,5 - 2 g toxum əkilir;
- Toxumların yarısından çoxu cücərdikdə, polietilen örtük təmizlənə bilər;
- Fidanlar təxminən 35-40 gündən sonra hazır olur, bu da iqlim şəraitindən çox asılıdır;
- Olacağı torpaq bitki salatı, müalicə edilməli və zərərsizləşdirilməlidir;
- əkin fidanların 3-4 yarpağı olduqdan sonra aparılır;
- Artıq hazırlanmış fidanları əkərkən hələ kövrək bitkinin üst hissəsini örtməməyə diqqət yetirilir;
- Əkindən sonra bitkilər müntəzəm olaraq suvarılır və zərərvericilərə qarşı mübarizə aparılır;
- Kahı çox miqdarda qida maddəsinə ehtiyac yoxdur, buna görə gübrələməni aşmamalısınız;
- Ümumiyyətlə payız istehsalından gələn kahı adi ölçüsünü noyabrda, yaz istehsalından olanı isə mart ayında alır.
Tövsiyə:
Bir Qazanda Oregano əkmək Və Böyütmək
Oregano, ədviyyat üçün istifadə olunan hər bitki kimi, çoxsaylı dərman xüsusiyyətlərinə malikdir. Mədə-bağırsaq traktına və bronxlara faydalı təsir göstərir. Son vaxtlara qədər ölkəmizdə çay üçün bu ətirli otun yeməklərə fərqli bir xarakter verə biləcəyi demək olar ki, məlum deyildi.
Sərv əkmək Və Böyütmək
Sərvlər sərv ailəsinin iynəyarpaqlılarıdır. Onlar həmişəyaşıl kol və ya ağacdır. 5 ilə 40 metr hündürlüyə çatırlar. Onların ömrü çox uzundur. Bu gün bir çox sərv ağacları var. Sərvlər qədim dövrlərdən bəri tanınır və bu gün sərvlərin müxtəlif növləri mövcuddur.
Patlıcan əkmək Və Böyütmək
Patlıcan kimi tanınan Bolqarıstan mavi pomidor , süfrəmizdə həmişə mövcud olan tərəvəzlər arasındadır. Bir vaxtlar xam vəziyyətdə acı dadı ilə zəhərli sayılan bu, Avropada yalnız XV əsrdə məlum oldu. Düzgün şəkildə hazırlanmış badımcan bir sıra yerli və ətsiz yeməklərə uyğundur, lakin həddindən artıq miqdarda istehlak edilməməlidir.
Tərxun əkmək Və Böyütmək
Tərxun, Compositae ailəsinin çoxillik bitkisidir. Sivilcələr nadir hallarda odun köklü kök örtüyündə düzülür. Bitki 150 sm hündürlüyə çatır və tumurcuqlarla çoxalır. Tərxun yarpaqları və cavan budaqları ədviyyat kimi istifadə olunur. Bəzi növlər yeyilməyən kiçik, qəhvəyi toxumlar istehsal edir.
Naringi əkmək Və Böyütmək
Mandarin, narıncı ilə yanaşı sitrus bitkilərinin ölkəmizdəki ən xarakterik və ən məşhur nümayəndəsidir. Həm də dekorativ təsir göstərir, bu səbəbdən də böyüməyə maraq artmaqdadır. Tez-tez bağların abadlaşdırılması üçün istifadə olunur. Mandarinin vətəni Yaponiyadır.
