2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Patlıcankimi tanınan Bolqarıstan mavi pomidor, süfrəmizdə həmişə mövcud olan tərəvəzlər arasındadır. Bir vaxtlar xam vəziyyətdə acı dadı ilə zəhərli sayılan bu, Avropada yalnız XV əsrdə məlum oldu.
Düzgün şəkildə hazırlanmış badımcan bir sıra yerli və ətsiz yeməklərə uyğundur, lakin həddindən artıq miqdarda istehlak edilməməlidir. Əkin və böyümək bu tərəvəz heç də mürəkkəb deyil və əgər varsa tərəvəz bağı, ona badımcan əlavə etmək yaxşıdır. Mümkün olduğuna əmin olmaq üçün bir neçə ipucu gözəl və dadlı badımcan yetişdirmək:
- Seçdiyiniz badımcan sortları erkən yetişməli və meyvələri böyük, parlaq və xoş toxumalı olmalıdır. Bolqar tərəvəz bağları arasında ən çox yayılmış Patladjan 12 və Kolarovets 35 sortları;
- 1 kvadrat metrə təxminən 4-5 q toxum əkilir, fidan üçün isə - 1 dekara 20-30 toxum;
"Bunu bilmək vacibdir." badımcanlar işıqsevər və istiliksevərlər və istixana istifadə edirsinizsə, şirli olmalıdır;
- Patlıcan əkilir aprel ayında toxum bərabər paylanır və suvarılır. Bu ümumiyyətlə əvvəlcə bir qutuda edilir, sonra ayrı qablara köçürülür və nəhayət həyətə əkilir;
- Bitkilər təxminən 1 fut hündürlüyə gəldikdən sonra dik qalmalarına kömək etmək üçün onları nazik çubuqlara yapışdırmaq yaxşıdır. Düyün bitkinin üzərinə deyil, çubuğa düşməlidir. İndi bitkiləri ayrı qablara köçürməyin vaxtıdır;
- Əkin üçün hazır bitkiləri çıxarmazdan əvvəl onlara uyğunlaşmaq üçün kifayət qədər vaxt verməlisiniz. Bu o deməkdir ki, qablar ən azı 10 gün əkin etdikdən sonra yaşadıqları temperaturla oxşar temperaturlara məruz qalmalıdır;
- Suvarma həddini aşmadan deyil, müntəzəm olmalıdır;
- Patlıcan gündüz 24-25 dərəcə və gecə 16-18 dərəcə istilikdə ən yaxşı böyümək;
- Bitkilərin budaqlarının çox kövrək olduğunu görsəniz, onları çıxara bilərsiniz, bu da işığa daha çox giriş imkanı verəcəkdir;
- Badımcan yığımı ümumiyyətlə may ayında başlayır və iyul-avqust aylarında başa çatır.
Tövsiyə:
Bir Qazanda Oregano əkmək Və Böyütmək
Oregano, ədviyyat üçün istifadə olunan hər bitki kimi, çoxsaylı dərman xüsusiyyətlərinə malikdir. Mədə-bağırsaq traktına və bronxlara faydalı təsir göstərir. Son vaxtlara qədər ölkəmizdə çay üçün bu ətirli otun yeməklərə fərqli bir xarakter verə biləcəyi demək olar ki, məlum deyildi.
Sərv əkmək Və Böyütmək
Sərvlər sərv ailəsinin iynəyarpaqlılarıdır. Onlar həmişəyaşıl kol və ya ağacdır. 5 ilə 40 metr hündürlüyə çatırlar. Onların ömrü çox uzundur. Bu gün bir çox sərv ağacları var. Sərvlər qədim dövrlərdən bəri tanınır və bu gün sərvlərin müxtəlif növləri mövcuddur.
Kahı əkmək Və Böyütmək
Yaşıl salatlar da daxil olmaqla kahı , Misirlilər, Romalılar və Yunanlılar hələ 2000 il əvvəl məlum idi. Avropada yalnız 16-cı əsrdə ortaya çıxdılar, amma o zamandan bəri populyarlıqları danılmazdır. Bunlar bir çox vitamin mənbəyidir və insan bədəni üçün faydalı mineral duzlarıdır və bu səbəbdən gündəlik menyuda tez-tez iştirak etmək yaxşıdır.
Tərxun əkmək Və Böyütmək
Tərxun, Compositae ailəsinin çoxillik bitkisidir. Sivilcələr nadir hallarda odun köklü kök örtüyündə düzülür. Bitki 150 sm hündürlüyə çatır və tumurcuqlarla çoxalır. Tərxun yarpaqları və cavan budaqları ədviyyat kimi istifadə olunur. Bəzi növlər yeyilməyən kiçik, qəhvəyi toxumlar istehsal edir.
Naringi əkmək Və Böyütmək
Mandarin, narıncı ilə yanaşı sitrus bitkilərinin ölkəmizdəki ən xarakterik və ən məşhur nümayəndəsidir. Həm də dekorativ təsir göstərir, bu səbəbdən də böyüməyə maraq artmaqdadır. Tez-tez bağların abadlaşdırılması üçün istifadə olunur. Mandarinin vətəni Yaponiyadır.
