2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Türkiyədə ət az kalorili, qidalı və insan orqanizmi üçün lazımlı amin turşuları, vitaminlər və iz elementləri ilə zəngindir. Enerji hiss etmək və eyni zamanda əlavə kilo qazanmamaq istəyən insanlar üçün çox uyğundur.
Göbələk və qaymaqla qızardılmış hindi filesi hazırlaya bilərsiniz. Qonaqlarınızın hər birinə xitab edəcək ləzzətli bir yeməkdir.
Lazımi məhsullar: 500 q hindi filesi, 100 qr qaymaq, 1 soğan, qovurma yağı və dadına görə ədviyyat.
Hazırlanma üsulu: Ət yuyulur və parçalara kəsilir. Dərini bir qızartma qabda yağı qızdırın və hər iki tərəfdə qızıl rəngə qədər filesi qızartın. Soğanı dairələrə kəsin və ət qızardıldıqda tavaya əlavə edin.
Duz əlavə edin və davamlı qarışdıraraq hər şeyi yumşalana qədər qovurun. Krem və bir stəkan su əlavə edin, qarışdırın və 5 dəqiqə bişirin.
Ət hazır olduqda ədviyyat səpin və ocağın üstündə daha 3-4 dəqiqə buraxın. İstədiyiniz bir çörək yeməyi ilə isti xidmət edin - qaynadılmış kartof və ya qaynadılmış düyü və təzə salat ilə.
Folqa hinduşkasının ayaqları tez hazırlanır və çox dadlıdır.
Lazımi məhsullar: hinduşka ayaqları - qonaq sayına görə duz, istiot, sarımsaq, yağ, alüminium folqa.
Hazırlanma üsulu: Ayaqları sarımsaq, duz və istiotla ovuşdurun və şoraba çəkmək üçün yarım saat saxlayın.
Hər bir ayaq üçün bir parça folqa verilir, yağla sürtülür və ayaq içərisinə möhkəm bükülür. Dadmaq üçün ədviyyat əlavə edə bilərsiniz - bir rozmarin budağı tövsiyə olunur. Bir tavaya qoyun və sobada 200 dərəcə bişirin.
40 dəqiqədən sonra ətin hazır olub olmadığını yoxlayın. Folqa açmadan ayaq sadəcə çəngəl ilə deşilir. Çəngəllə bıçaqlandıqda ətdən şəffaf su axırsa, ət yaxşı qovrulmuşdur. Şirəsi çəhrayı rəngdədirsə, ətin iyirmi dəqiqə daha bir qovurma ehtiyacı var.
Ayaqların xırtıldayan bir qızıl qabığa sahib olmasını istəyirsinizsə, hazır olduqdan sonra onları açaraq folqa olmadan 10-15 dəqiqə daha bişirin.
Tövsiyə:
Yumurta Ilə Nə Tez Bişirilir
Yumurta mətbəxdə ən çox istifadə olunan məhsullardan biridir. Ən çox istifadə olunan toyuqlar və bildirçin yumurtalarıdır, lakin ördək, qaz, hinduşka və dəvəquşu yumurtası istifadə edilə bilər. Yumurtalar əsasən istilik müalicəsindən sonra istehlak olunur, lakin çiy də yeyilə bilər.
Kartof Ilə Nə Tez Bişirilir
Kartof dünyanın ən çox yetişdirilən tərəvəzlərindən biridir. Əvvəlcə Perunun cənub hissələrində becərildiklərinə və oradan yayılmasına başladıqlarına inanılır. Əslən Perudan olan kartoflar hazırda dünyanın hər yerində insanlar tərəfindən yetişdirilir və sevilir.
Donuz əti Ilə Nə Tez Bişirilir
Tez və dadlı yeməklər hər ev xanımı üçün xəyaldır. İstər-istəməz vaxta və əsəblərə qənaət edən reseptlər var. Donuz əti hazırlıq və hazırlıq üçün çox vaxt tələb edir. Bununla birlikdə, onunla hazırlaya biləcəyiniz sürətli reseptlər var.
Bir Hinduşka Necə Bişirilir
Hinduşkanın fəsadı odur ki, ümumiyyətlə böyük ölçüdədir və evdə qurulmuş biriniz yoxdursa, dondurulmuş şəkildə alırsınız. Təzə və ev şəraitində yetişdirilən qədər şirəli deyil, amma bir uzlaşmadır. Bunu etmək qərarına gəlsəniz hinduşka , amma dondurulmuş aldınız, uzun müddət ərimənin olacağını unutmayın.
Zerdeçal Ilə Daha Tez-tez Bişirin! Xərçəngdən çəkinin
Zerdeçal ədviyyat kimi tanınır, lakin az adam müalicəvi olduğunu və kifayət qədər ciddi xəstəliklərə müqavimət göstərdiyini bilir - xərçəng əleyhinə bir dərmandır. İngiltərədəki araşdırmalar, zerdeçalda olan curcumin adlı bir maddənin ən çətin xərçəng hüceyrələrini belə, hətta kimyəvi müalicəyə davamlı olanları belə öldürdüyünü göstərdi.