2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Xurma yağı ənənəvi mətbəximizə nisbətən yaxın vaxtlarda daxil olmuşdur. Bununla birlikdə, demək olar ki, bildiyimiz hər bir məhsulda - spagetti, konfet, cips, fransız kartofu, maye şokolad və daha çoxunda geniş istifadə olunur. Bəzi süd məhsullarında, xüsusən də pendirdə olur.
Bütün bu məhsullarda xurma yağının bu cür istifadəsində problem bazara girdiyi andan bəridir. Hindistancevizi yağı kimi, bitki mənşəli doymuş yağlar ehtiva edir.
Xüsusiyyətlərini dəyişdirmədən uzun müddət saxlaya bildikləri üçün üstünlük verilən məhsullardır. Buna görə palma yağı ən çox marqarin və inək yağı əvəzedicilərinin istehsalında istifadə olunur.
Dadı və rəngini qoruyaraq, raf ömrünü mümkün qədər uzadır. Ancaq palma yağının yeganə faydası da budur.
Doymuş yağ turşularının orqanizmə nə qədər ziyan vurduğu sübut edilmişdir. Qandakı xolesterol səviyyəsini artırırlar. Bu, piylənmə, ateroskleroz, damar trombozu və bir sıra ürək xəstəlikləri kimi vəziyyətlərə səbəb olur.
Bütün bunlar bu yağı hər yaşdan insanlar üçün zərərli edir. Süd məhsullarında xurma yağının istifadəsi istehlakçılarda kalsium çatışmazlığına səbəb olduğu üçün ən təhlükəli hesab olunur. Və bu da iskelet sisteminə bərpaedilməz dərəcədə ziyan vurur və gənc və gənc insanlarda osteoporoz kimi vəziyyətlər ortaya çıxır.
Xurma yağının əsas ziyanı, tərkibindəki günəbaxan yağı və zeytun yağından üç dəfə çox olan doymuş yağ turşularıdır. Onların vasitəsi ilə "pis" xolesterolu artırır, ürək-damar xəstəlikləri, piylənmə və hətta bəzi xərçəng riskini artırır.
Artan tələbatı ödəmək üçün Afrika və Asiyada getdikcə daha çox xurma əkilir. Və bu, bu yerlərdə eko tarazlığı pozur.
Xurma yağının özü ilə gətirdiyi bir başqa zərər də iştahanı çox artırmasıdır. Məhsulların dadını artırır və istehlakçı ondan doymur. Bu, bütün fast food zəncir məhsullarında əsas tərkib hissəsidir.
Dəhşətlisi budur ki, yeməkdən əlavə xurma yağından da ucuz kosmetik məhsullar istehsal olunur. Metalurji avadanlıqların yağlanması üçün istifadə olunması da maraqlıdır.
Tövsiyə:
Xurma Bazarında Nə Yemək Lazımdır
Çiçək bağı Pasxadan bir həftə əvvəl qeyd olunan mobil bir xristian tətilidir. Buna Vrabnitsa, Vaya, Tsvetna Nedelya da deyilir. Bu həm də Pasxadan əvvəl son böyük tətildir. Xurma Bazar günü xristian kilsəsinin İsa Məsihin Qüdsə gəlişini qeyd etdiyi gündür və sadiq insanlar onu sevinclə qarşıladılar.
Qarın Yağından Qurtula Bilməməyinizin Səbəbi Budur
Heç düşünmüsünüzmü, niyə bəzi insanlara qarın yağından qurtarmaq bu qədər çətindir? Bəlkə də onlardan birisiniz və müntəzəm məşqlərə və məşqlərə baxmayaraq beliniz azalmır. Yoxsa əlavə funtların yalnız bu ərazidə toplandığı üçün böyüyür? Bu vəziyyətdə yavaş metabolizma, qida qəbulu, idman, həyat tərzi günahkar ola bilər.
Sağlamlığa Zərər Verməyən Sağlam Oruc Tutma üçün Məsləhətlər
Kilsənin orucları ət və heyvan məhsullarından tamamilə imtina etməyi tələb edir. Ancaq fikir yalnız bədəni deyil, ruhu da təmizləməkdir. Odur ki, dünyəvi hadisələrdən, cinsi fəaliyyətdən çəkinmək və ümumiyyətlə oruc zamanı təvazökarlığa riayət etmək yaxşıdır.
Yaz Aylarında Sağlamlığa Zərər Vermədən Arıqlamaq
İmmunitet sisteminin düzgün işləməsini təmin etmək üçün diyetoloqlar ümumiyyətlə bədən üçün ağır qida olan yağların istifadəsini tədricən azaltmağı məsləhət görürlər. Yarı bitmiş və konservləşdirilmiş qidalar şəklində olan yeməklər də azaldılmalıdır.
Kastor: Qarğıdalı Yağı Zeytun Yağından Daha Faydalı Idi
Eurek Alert xəbər verir ki, qarğıdalı yağı sağlamlıq üçün ən faydalı yağ olduğu deyilən zeytun yağından daha dəyərlidir. Tədqiqatçılara görə qarğıdalı yağı, xolesterol səviyyəsini soyuq preslənmiş zeytun yağından daha müvəffəq edir. Əslində qarğıdalı yağı sözdə olanlar üçün də faydalıdır.
