2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Bahardır və ilin hər dövründə hər ailə soğan, sarımsaq ilə kahı istehlak edir. turp və sarğı. Qırmızı turp əla bahar tərəvəzidir, yaşıl salata əla bir əlavə olaraq dadı çox yaxşıdır, hətta bir az duzla da yemək xoşdur.
Dadlı qırmızı turp olmaqdan başqa, bu gün digər hissələrindən, yəni yarpaqlarından bəhs edəcəyik. Çox insan turp yarpaqlarını atın zibil və çox nadir hallarda kimsə onları atmaq əvəzinə istifadə edə biləcəyimizi, birtəhər bişirə bilməyəcəyimizi düşünür?
Bu yarpaqların immunitet və həzm sistemi üçün son dərəcə faydalı olduğu bilinməyən bir həqiqətdir. Hətta turp yarpaqlarının özlərindən dəfələrlə daha faydalı və sağlam olduğu iddia edilir. Bir çox vacib mineral, fosfor, dəmir, C vitamini, kalsium və fosfor turşusu var. Hətta qırmızı turp yarpaqları anemiyadan əziyyət çəkərək sizə kömək edə bilər.
Faydalı maddələr sayəsində menyularınıza onlarla birlikdə yeməklər və ya salat əlavə etməyinizi tövsiyə edirik.
Turp yarpaqlarını zibil qutusuna atmaq əvəzinə hazırlaya biləcəyiniz bir neçə yolu sizinlə bölüşəcəyik.
Tez və asanlıqla edə biləcəyiniz ilk resept budur turp yarpaqları ilə salatiçərisində kahı, turp, yarpaqları və kərəviz qoyulacaq. Zeytun yağı, limon suyu və duz ilə mövsüm əlavə edin və salat hazırdır.
Siz də edə bilərsiniz turp yarpağı şorbası. Qəribə səslənir, amma çox yaxşı çıxır. Düyü və yumurta və qatıq ilə ispanaq və ya dulavratotu şorbası hazırladığınız kimi şorba hazırlayın. Bir qaşıq qatıqla soyudulmuş şorbaya xidmət edin.
Ayrıca ailənizi krem şorbası ilə təəccübləndirə bilərsiniz - püresi, krem və krakon əlavə edin və əla krem şorbası əldə edin.
Boğula bilərsiniz turp yarpaqları, ispanaq yarpaqları, xama, ədviyyat əlavə edin və burada əsas yeməyə əla bir çörək.
Ümumiyyətlə, İnternetdə turp yarpaqları və digər tərəvəzlərlə salat və şorba üçün bir çox resept tapa bilərsiniz. Fərqli və yeni bir şeyi sınayın və zövq alın.
Turp yarpaqlarını atmağı dayandırın, və onları bişirin və menyunuza daha çox və müxtəlif məhsullar və bunları hazırlamaq yollarını əlavə edin.
Tövsiyə:
Parsnip Suyu Ilə Qırılan Dırnaqları Dayandırın Deyin
Parsnip, yerkökü ilə əlaqəli bir kök tərəvəzidir. Şirəsi az sodyum və kalsiumla qidalanma səviyyəsini azaldır. Digər tərəfdən suyu yarpaqlarından və köklərindən qiymətli bir terapevtik maddəyə çevirən kalium, fosfor, kükürd, silikon və xlorla zəngindir.
Niyə ət Yeməyi Dayandırın
Ətrafdakı həqiqətlər ət istehlakı artıq geniş ictimaiyyətə məlumdur, lakin bir çox insan hələ də heyvan məhsullarının həddindən artıq istehlakının risklərindən tamamilə xəbərsizdir. Anlamaq çətindir, amma həqiqət budur ki, insan bədəni buna uyğunlaşmayıb ət istehlakı .
Turp Yarpaqlarını Atmayın! Ən Faydalıdır
İnanın ya da inanmayın, yarpaqlarda həqiqətən turpun özündən daha çox qida var. Xəstəlikləri sizdən uzaqlaşdırmağa kömək edən xüsusiyyətlərlə doludur. Turpun yaşıl hissələrində turpun özündən daha çox qida var. Bunlar qidalarla zəngin bir pəhriz təmin etməklə yanaşı, bir çox bədənin funksiyaları üçün vacib olan dəmir, kalsium, folik turşusu, C vitamini və fosfor kimi bəzi vacib mineralları təmin edir.
Zucchini Qovurmağı Dayandırın! Onları Belə Bişirin
Hazırlamaq üçün başqa bir yol var balqabaq , qızartmadan, ancaq qızardılmış kimi dadmaq. Aşağıda oxuyacağınız resept vaxtınıza qənaət edəcək və əslində daha sağlamdır. Lazımi məhsullar: təzə balqabaq, ağ un, yağ və ya zeytun yağı və bişirmə kağızı, daha sonra tavanı yumaq əvəzinə vaxtınıza qənaət edəcəkdir.
Daha Az Yemək Atmağı Necə öyrənirik?
USDA (ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi) tərəfindən hazırlanan bir hesabata görə satın alınanların 30-40% yemək atılır . Bu həyəcan verici yüksək rəqəm qidaya ildə 161 milyard dollar xərclənir. Yemək tullantılarının azaldılması kampaniyaları təşkil olunsa da, bir çox insan hələ də bu ciddi problemi görməzdən gəlir.