2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ətrafdakı həqiqətlər ət istehlakı artıq geniş ictimaiyyətə məlumdur, lakin bir çox insan hələ də heyvan məhsullarının həddindən artıq istehlakının risklərindən tamamilə xəbərsizdir.
Anlamaq çətindir, amma həqiqət budur ki, insan bədəni buna uyğunlaşmayıb ət istehlakı.
İnsan qida zəncirinin zirvəsindədir, hətta yırtıcıları da üstələyir. Lakin onunla onlar arasında bir sıra fərqlər var. Məsələn, hər yırtıcı heyvanın tüpürcəyi asidlidir. Əti parçalayır. İnsan tüpürcəyi, öz növbəsində, qələvidir, yəni. ətin parçalanması üçün bir şərt deyil.
Yırtıcıların dişləri iti və uzundur, uzanan çənələrdə yerləşirlər - yırtıcılığı qoparmaq üçün idealdır. İnsan dişləri hər otyeyən heyvana bənzəyir - düz, düz və sıx məsafəli. Çox vaxt çürüməyə səbəb olan ət məhsullarının kiçik qalıqları dişlərimiz arasında qalır.
Onsuz da qəbul edilmiş ət, ətyeyən növlərdə mövcud olan çox miqdarda xlorid turşusu olmaması səbəbindən insan mədəsi tərəfindən tamamilə parçalana bilməz. Mədəmizin gündəlik ət qəbulunu, bir illik olsun, emal etməkdə çətinlik çəkdiyi sübut edilmişdir.
Digər tərəfdən, elm adamları həddindən artıq ət istehlakının niyə ürəyə zərər verdiyini sübut etdilər. Qırmızı ətdə olan L-karnitin bağırsaqdakı bakteriyalar tərəfindən çevrilir və qaraciyərə daxil olur. Orada bədənimizi zəhərləyən zərərli bir maddəyə çevrilir.
İnsan bağırsaqları çox uzundur. Bu səbəbdən qəbul edilmiş ət bədənimizdə lazımsız olaraq uzun müddət qalır. Bu müddət ərzində çürüyür və mayalanır və bu proseslərdən gələn tullantılar yenidən kolon tərəfindən əmilir və ikinci dəfə qana keçir.
Ət yeməyin yaratdığı bir çox xəstəlikdən biri də osteoporozdur. Bədəndə artan turşuluq ətdən qaynaqlanır. Sümüklərdəki kalsiumla kompensasiya edilir, çatışmazlığı xəstəliyə səbəb olur.
Bundan əlavə, heyvan yağları bədəndə yığılır və biyokimyəvi sabun adlanan davamlı birləşmələr əmələ gətirir. Kalsiumun və insan bədəninin inkişafı üçün vacib olan digər elementlərin yığılmasına və əmələ gəlməsinə mane olurlar.
Digər şeylər arasında bədənimizi ətlə zəhərləyən bir çox başqa element var. Bunlar hamısı yerli məhsulların işlənməsində istifadə edilən və sonra bədənimizə daxil olan doymuş yağlar, qoruyucu maddələr, qatqılar və digərləridir.
Və sonunda - yediyimiz ət insanlığa sığmayan şəraitdə böyüdülmüş öldürülmüş bir heyvandır. Parçalanma proseslərinə masanıza çatmadan çox əvvəl başlayan bir karkas. Buna görə də, yaxşı qaynadılmış biftek yeməyinizdən əvvəl növbəti dəfə düşünmək yaxşıdır.
Tövsiyə:
Parsnip Suyu Ilə Qırılan Dırnaqları Dayandırın Deyin
Parsnip, yerkökü ilə əlaqəli bir kök tərəvəzidir. Şirəsi az sodyum və kalsiumla qidalanma səviyyəsini azaldır. Digər tərəfdən suyu yarpaqlarından və köklərindən qiymətli bir terapevtik maddəyə çevirən kalium, fosfor, kükürd, silikon və xlorla zəngindir.
Uşaqlar üçün Sağlam Səhər Yeməyi Və şam Yeməyi Fikirləri
Uşaqlarınız üçün faydalı və ləzzətli yemək bişirməyinizə kömək edəcək bir ilham lazımdırsa, sağlam uşaqların yeməkləri üçün fikirlərimizi sınayın. İlk qida kimi uyğun deyil, ancaq körpəniz çox miqdarda qatı qidaları yeməyə alışdıqdan sonra yaxşıdır.
Turp Yarpaqlarını Atmağı Dayandırın! Onları Bişirin
Bahardır və ilin hər dövründə hər ailə soğan, sarımsaq ilə kahı istehlak edir. turp və sarğı. Qırmızı turp əla bahar tərəvəzidir, yaşıl salata əla bir əlavə olaraq dadı çox yaxşıdır, hətta bir az duzla da yemək xoşdur. Dadlı qırmızı turp olmaqdan başqa, bu gün digər hissələrindən, yəni yarpaqlarından bəhs edəcəyik.
Zucchini Qovurmağı Dayandırın! Onları Belə Bişirin
Hazırlamaq üçün başqa bir yol var balqabaq , qızartmadan, ancaq qızardılmış kimi dadmaq. Aşağıda oxuyacağınız resept vaxtınıza qənaət edəcək və əslində daha sağlamdır. Lazımi məhsullar: təzə balqabaq, ağ un, yağ və ya zeytun yağı və bişirmə kağızı, daha sonra tavanı yumaq əvəzinə vaxtınıza qənaət edəcəkdir.
Bütün Ailə üçün Uzunmüddətli Menyu - Səhər Yeməyi, Nahar Və şam Yeməyi
Süfrə ailəmizin rahat hiss etdiyi və hər kəsin üzərinə verilən ləzzətli yeməklərin ləzzətini bölüşməyi sevdiyi yerdir. Masa, duyğularımızı və gündəlik həyatımızı ünsiyyət qurmaq və sevdiklərimizlə bölüşmək üçün toplandığımız yerdir. Budur, yaxınlarımızın xoş tərəfindəyik və gündəlik həyatımız hər gün emosional və fərqli olduğundan, ev sahibləri olaraq hər gün maraqlı, sevimli və müxtəlif yeməklər təqdim etməyə çalışmalıyıq.
