Bahar Salatları Və Qəlyanaltılar

Mündəricat:

Video: Bahar Salatları Və Qəlyanaltılar

Video: Bahar Salatları Və Qəlyanaltılar
Video: Qışlıq pomidor salatının hazırlanması. Приготовление салата из помидоров на зиму 2024, Noyabr
Bahar Salatları Və Qəlyanaltılar
Bahar Salatları Və Qəlyanaltılar
Anonim

Üçün ən çox seçilən məhsullar yaz salatları kahı, ispanaq, qışda yemədiyimiz hər növ yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdir. Salat ən populyardır və ümumiyyətlə məşhur məhsullar daxil olmaqla müxtəlif yollarla hazırlana bilər.

Salat və ya kahı, turp, limon suyu və ya alma sirkəsi, zeytun yağı, bir az xardal, yumurta, duz və bir neçə zeytun köməyi ilə əla salat hazırlaya bilərsiniz.

Salatı və yaşıl soğanı xırda doğrayın, üzərinə doğranmış yumurta və turpu əlavə edin, əvvəlcədən sümükdən zeytun əlavə edin. Sonra limon, duz, yağ və xardal ilə dadmaq lazımdır.

Kahı
Kahı

İstəsəniz, zeytun və xardalı götürüb digər məhsullara iki qaşıq qatıq, iki pomidor və bir az şüyüd əlavə edə bilərsiniz - fərqli zövqə sahib təzə bir salata çevrilir.

Ispanaq və yumurta ilə salat

Ispanaq və yumurta ilə salat
Ispanaq və yumurta ilə salat

Lazımi məhsullar: 1 kq ispanaq, 4 - 5 yumurta, xardal, duz, istiot, yağ, cəfəri, limon suyu

Hazırlanma üsulu: ispanağı qaynatın və yaxşıca sıxın. Sonra bir sarğı almaq üçün bütün ədviyyatları qarışdırın. Qarışığı ispanağın üzərinə tökün və uyğun bir yeməyə tökün və yan tərəfə yumurta düzün.

Doldurulmuş göbələklər
Doldurulmuş göbələklər

Başlayanlar üçün balqabaqdan və ya tərəvəz köftəsindən küftə edə bilərsiniz. Yaxşı bir fikir, müxtəlif ədviyyatlar qoya biləcəyiniz kiçik arıq üzüm yarpaqlarıdır.

Doldurulmuş göbələklər

Lazımi məhsullar: 15 böyük göbələk, 1 rusk, soğan, yağ, vetçina, istiot, duz

Hazırlanma üsulu: göbələkləri yuyun və kötükləri ayırın. Onları soğan və vetçina ilə birlikdə incə doğrayın, sonra qovurun. Qızardanda üzərinə əzilmiş çörək qırıntıları və ədviyyat əlavə edin.

Sonra göbələk fincanlarını qarışıqla doldurun və güclü bir sobada təxminən 20 dəqiqə bişirin. Pendir və ya sarı pendirdən xoşunuz gəlirsə, bir az Parmesan ilə xidmət etməzdən əvvəl çiləyə bilərsiniz.

Belə bir doldurma ilə bir neçə əvvəlcədən bağırsaqlanmış və sərt pomidor doldurmaq olar. İstəyirsinizsə, əzilmiş qaynadılmış yumurta sarısı və ya bir az mayonez əlavə edə bilərsiniz, niyə bir az şirin qarğıdalı ilə yoğurt süzülməsin.

Pomidorları doldurun və əvvəlcədən kəsilmiş qapaqlar ilə örtün. Qapaqlarda bir deşik açın və onsuz da doldurulmuş pomidorları bağladığınız zaman çuxurda yaşıl bir isti bibər yapışdırın.

Tövsiyə: