Evdə Hazırlanan Lyutenitsa Bu Il Bizə Nə Qədər Başa Gələcək

Video: Evdə Hazırlanan Lyutenitsa Bu Il Bizə Nə Qədər Başa Gələcək

Video: Evdə Hazırlanan Lyutenitsa Bu Il Bizə Nə Qədər Başa Gələcək
Video: Лютеница ( Lyutenitsa ) – вкусна традиция 2024, Noyabr
Evdə Hazırlanan Lyutenitsa Bu Il Bizə Nə Qədər Başa Gələcək
Evdə Hazırlanan Lyutenitsa Bu Il Bizə Nə Qədər Başa Gələcək
Anonim

Bu il evdə hazırlanmış lyutenitsa hazırlamaq bizə daha çox mal olacaq, çünki yayda yağışlar səbəbindən məhsulun böyük bir hissəsi məhv oldu. Qırmızı bibərin zərər görməsi üçün ən ciddi.

Fermerlərə görə, bu il bol yağan bibərin% 65-i məhv edildi, 24 Chasa qəzeti xəbər verdi.

Bu, evdə hazırlanan lyutenitsa hazırlanmasının orta hesabla 36% -ə başa gələcəyi deməkdir. Keçən il ev sahibləri bir banka lyutenitsa üçün orta hesabla 1.50 BGN xərcləməli idisə, bu il 2.05 BGN ödəməli olacaqlar.

Təxminən 1 kiloqram lyutenitsa hazırlamaq üçün yarım kiloqram bibər və pomidor və təxminən 50 qram yerkökü lazımdır. Daha çox şəkər, duz və yağ əlavə edin.

Bu il pomidorların da dəyəri daha yüksəkdir. Bir kiloqram istixana pomidoru 1.24 BGN-dən 1.63 BGN-ə sıçradı. Açıq ərazilərdə pomidor halında qiymət artımı kiloqram 1,07 BGN-dən 1,35 BGN-ə qədərdir.

Yerkökü dəyərləri də artdı - kiloqram başına 0,72 BGN-dən 0,90 BGN-yə. Yağın azalması var - litrə 2.11 BGN-dən 1.96 BGN-ə. Keçən il kiloqramı 1,55 BGN-ə satılan şəkərin qiymətləri də aşağıdır, bu il kiloqramı 1,05 BGN-ə rast gəlinir.

Bu il Bolqar pomidorları bazarda üstünlük təşkil edir, yerli istehsal və idxal arasındakı nisbət% 93 ilə% 7 arasındadır.

Tövsiyə: