Gözəl Dəri üçün Yağlar Və Qocalma əleyhinə Vasitə

Gözəl Dəri üçün Yağlar Və Qocalma əleyhinə Vasitə
Gözəl Dəri üçün Yağlar Və Qocalma əleyhinə Vasitə
Anonim

"Yağsız" ifadəsi demək olar ki, bütün ailələr üçün təməl daş oldu. Müasir restoranların menyularında mütləq düzəldilmişdir və sənayenin əsas problemi bizə "yağsız" və "az yağlı" etiketli qidalar, həmçinin yağ metabolizmasını maneə törədən otlar və tibbi məhsullar verməkdir. Ancaq həqiqət budur ki, daha az qırışa sahib gözəl dəriyə sahib olmaq və ya maddələr mübadiləsini gücləndirmək üçün doğru yağlara ehtiyacınız var.

Düzgün yağların gündəlik qəbulundan cildiniz üçün faydaları çoxdur. Sözdə yaxşı yağlar kollagen istehsalını stimullaşdırır, qidalandırıcı maddələr verən və yeni, sağlam hüceyrələrin yaradılmasına kömək edən dərialtı qatdakı qan axını yaxşılaşdırır.

Yağlar dərini nəmli saxlayır və yağda həll olunan A - D, E və K vitaminlərinin mənimsənilməsi üçün çox vacibdir, karoten, likopen və lutein kimi faydalı fitonidləri qəbul edə bilmək üçün yağa da ehtiyac duyurlar.

Məsələn, salatı yağ ehtiva edən bir sarğı ilə baharatlandırmaq, bu fitonutrientlərin sorulmasını artırır. Bir araşdırma salatını az yağla yeyən insanların qanında bir qədər alfa-karoten, beta karoten və likopen olduğunu aşkar etdi. Daha çox yağ istifadə edənlərdə isə nəzərəçarpacaq dərəcədə daha yüksək karoten və likopen metabolizması var.

Yağlar ayrıca hormonların istehsalına və tənzimlənməsinə kömək edir, iltihabı azaldır (əlbətdə yağlar) və ekzema, sedef və keçəlliyin qarşısını alır.

Yağ tədqiqatında iştirak edən elm adamlarına görə, bir insanın dərinin yağlanaraq erkən yaşlanmanın qarşısını alan kifayət qədər A vitamini qəbul etməsi üçün gündə təxminən 2 xörək qaşığı yağa və ya gündə 20 qr yağ lazımdır.

Zeytun yağı, kətan yağı, qoz yağı, balqabaq, hindistan cevizi, xardal toxumu yağı, avokado yağı, soya yağı, makadamiya yağı və kolza yağı tövsiyə olunur. İndiyə qədər sadalanan yağlardan avokado yağı, makadamiya yağı və soyuq su balıq yağı tək doymuşdur, bu da qırışların görünüşünü azaldır.

Çox doymamış yağa kətan toxumu, qoz, balqabaq və kolza yağı daxildir. Aşağıda sadalayacağım səbəblərdən, gündəlik tələb olunan miqdarda yağ almaq üçün bu növdən istifadə etməzdim. Hindistancevizi yağı doymuşdur, lakin sizin üçün son dərəcə faydalıdır.

Hindistancevizi yağı

Yalnız keyfiyyətli olanda əla bir qoxuya sahib deyil, həm də dərinin görünüşündən daha yüksək sağlamlığa faydaları var. Beynin və dərinin qocalması da daxil olmaqla qocalma 'peroksidasiya' adlanan bir proseslə əlaqələndirilir. Bu, sərbəst radikalların oksigen elektronunu hüceyrə membranlarımızdakı yağlardan (lipidlərdən) kənarlaşdırması deməkdir.

Zeytun yağı
Zeytun yağı

Günəşin ultrabənövşəyi şüaları doymamış yağlarda həm laboratoriyada, həm də dərimizdə peroksidləşməyə səbəb olur. Bu, qırışların meydana gəldiyi intensivliyi artırır.

Bundan əlavə, müntəzəm bitki yağı kimi doymamış yağlar maddələr mübadiləsinin sürətini azaldır və insan toxumasının tiroid hormonuna reaksiyasını boğur. Həzmə kömək edən və bu hormonu istehsal edən protein fermentini inhibə edirlər. Bundan əlavə, hüceyrə enerjisinin əmələ gəlməsi ilə əlaqəli olan hüceyrələrdəki mitoxondriyanı məhv edir.

Doymamış yağlardan fərqli olaraq, hindistan cevizi yağı bu cür mənfi təsir göstərmir. Son dərəcə çevikdir və çox dayanıqlı olduğu üçün nəmləndirilmədən istənilən yemək növündə istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, güclü ətri olmasına baxmayaraq yeməyin dadını dəyişdirmir.

Digər yağlar kimi hüceyrələrdə yığılmayan, birbaşa enerjiyə çevirən qaraciyərə gedən orta yağ turşuları zəncirindən ibarətdir.

Zəncir daha qısa olduğundan, digər yağların keçməli olduğu metabolik yoldan keçə bilərlər. Hindistancevizi yağı bədən üçün faydalı olan yeganə doymuş yağdır.

Tövsiyə: