Qabrovo Bölgəsində Gavalı Qurutma ənənəsini Yenidən Bərpa Edirlər

Video: Qabrovo Bölgəsində Gavalı Qurutma ənənəsini Yenidən Bərpa Edirlər

Video: Qabrovo Bölgəsində Gavalı Qurutma ənənəsini Yenidən Bərpa Edirlər
Video: Gavalı qurusunun faydaları 2024, Noyabr
Qabrovo Bölgəsində Gavalı Qurutma ənənəsini Yenidən Bərpa Edirlər
Qabrovo Bölgəsində Gavalı Qurutma ənənəsini Yenidən Bərpa Edirlər
Anonim

Gabrovo bələdiyyəsinin Qarvan kəndinin əhalisi meyvə və tərəvəzlərin emalı ilə bağlı köhnə bir ənənəni bərpa etmək niyyətindədir. İnsanlar vaxtilə ərazidə tez-tez istifadə olunan köhnə bir kərpic gavalı qurutucusunu bərpa etməyə başladılar.

30 Avqustda saat 11.30-da həvəskarları palçıq və samanı qarışdıraraq simvolik kərpic kərpiclərini düzəldəcəklər. quru quruducu.

Cəsarətli səy sənətkarları, masonları, yerli sakinləri, Chitalishte Hristo Botev 2008 üzvləri və digər icma mərkəzlərinin nümayəndələrini əhatə edəcəkdir.

Qarvan kəndindəki bir kərpic kurutucusuna sahib olmaq istəyi keçmişi bərpa etmək və bəlkə də bir çox ənənə ilə unudulmuş həsrət ilə bağlıdır.

Yerli sakinlər ümid edirlər ki, yeni quruducu sayəsində meyvələrin kompot, cem və konservə çevrilməsi arxa planda qalacaq.

Bu, yeməyin daha sağlam şəkildə saxlanmasına imkan verəcəkdir. Bundan əlavə, insanların menyusu müxtəlif olacaq.

Quru meyvə
Quru meyvə

Yerli əhali artıq kurutucunun yerləşəcəyi ərazini təmizlədi və ətrafdakı yer özünü rahat bir istirahət yeri kimi göstərməyə hazırdır.

Çəpər tikilib və burada yerləşən köhnə quyu möhkəmləndirilib. DariknewsBg xəbər verir ki, obyekt tikildikdən sonra həm Qarvan kəndinin sakinlərinə, həm də digər yaşayış məntəqələrindən olan yerli insanlara fayda verə biləcək.

Yeni tikilən meyvə qurutma maşını yalnız yaşlı insanların nostalji ilə xatırladıqları bir ənənəni bərpa etmək deyil, həm də bu ərazinin sakinlərinə dolanışıq təmin etmək üçün əla bir yoldur.

Əlbətdə ki, Qarvan kəndinin yeni mənimsənilməsinin başqa müsbət tərəfləri də var.

Quruducunun istifadəsi daha çox sağlamlığa kömək edir, çünki onun köməyi ilə hazırlanmış meyvələr bütün faydalı maddələrini saxlayacaqdır.

Bundan əlavə, suya qənaət ediləcək və kompot və marmelad hazırlayarkən şəkərdən çox istifadə etmək məcburiyyətində qalmayacaqsınız.

Bunun sayəsində ümumiyyətlə yemək üçün istifadə ediləcək elektrik enerjisinə qənaət ediləcəkdir.

Tövsiyə: