2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Moruq çoxillik yeraltı hissəsi (kök) və iki illik yerüstü hissəsi (gövdəsi) olan bir çalıdır. Kolun kök sistemi bir çox üfüqi budaqdan ibarətdir.
Rizomun əsas kökü yoxdur, lakin digər tərəfdən yan tərəfə böyüyən və ətrafındakı torpağın böyük bir hissəsini əhatə edən bir çox budaq və tük var - təxminən 1,5 metr. Yayda yeni kök tumurcuqları çıxdığı kökdə və budaqlarda bir çox böyümə qönçəsi əmələ gəlir.
Eyni ildə tumurcuqlar 2 metr hündürlüyə çatır və ertəsi il meyvə verməyə başlayır və yay sonunda quruyurlar.
Moruq yarpaqları pinnate mürəkkəbdir. Yumru, uzunsov və ya ovoid ola bilər. Moruqların çiçəkləri ağ, xırda və çiçəklənmələrdə toplanmışdır. Meyvə mürəkkəbdir və bir-birinə sıx toxunan bir çox meyvədən ibarətdir.
Moruq meyvəsi konik və ya yarımkürə şəklində, qırmızı və ya tünd qırmızı rəngdə, şirin və turş və çox ətirlidir. Moruq meyvələri eyni zamanda yetişmir - dövr təxminən 20-25 gün davam edə bilər.
Moruq öz-özünə münbit bir bitkidir, lakin yenə də xarici tozlaşma ilə meyvə verimində əhəmiyyətli bir artım var.
Moruq digər meyvə növləri qarşısında sübut edilmiş üstünlükləri ilə tanınır. Qədim dövrlərdən bəri məlumdur. Moruq toxumu daş və tunc dövrünə aid yaşayış evlərinin qazıntıları zamanı tapılmışdır. Ən məşhur iki:
- qırmızı moruq (Rubus idaeus L.) iki əsas növ ilə - Avropa və Amerika və
- yalnız Şimali Amerikada böyüyən qara moruq (Rubus occidentalis L.).
Moruq yaxşı bilinirdi və "moruq" adının qaldığı slavyanlara, bütün slavyan dillərində eyni səslənir.
Moruq böyüyür əkilməsi ilə başlayır. Oktyabr ayının sonundan qalıcı soyuğun başlamasına qədər və yazda - mart ayının sonuna qədər baş verir. Əkin sahəsinin seçimi son dərəcə vacibdir. Torpaq təxminən 30-35 sm dərinlikdə qazılmalı və döllənməlidir. Rəngli kölgə verən və günəşin tam işıqlandırdığı ərazi kölgəli ola bilər.
Moruq ən yaxşı böyüyür qida ilə zəngin olan gilli-qumlu və qumlu-gilli nəm intensiv torpaqlarda. Moruq iqlim üçün çox iddialı deyil. Bununla birlikdə, ən yaxşı məhsul havanın təmiz olduğu, sərinlik və tez-tez yağış yağdığı dağlıq və yarı dağlıq ərazilərdə əldə edilir. Sərin sahil sahələrində də yaxşı işləyir. Yağış kifayət deyilsə, kollar daha da suvarılmalıdır.
Bitkilər bir-birindən 2 m-ə qədər məsafədə sıra ilə əkilir. Oluklarda təxminən 35 sm dərinlikdə yerləşdirilir və uşaq otağında olduğundan 2-3 sm daha dərin əkilməlidir.
Bu yaxşıdır moruq əkinləri bir tel quruluşda böyümək və ya bitkilər bir-bir bezlərlə bezlərə yapışdırılmaq. Bu məhsul yığımı asanlaşdıracaq və yerə uzanmalarına imkan verməyəcəkdir. Moruq çox həssas bir meyvədir və heç vaxt olmamalıdır
Moruq əkinləri azot gübrələmə tələb edir. Bu, torpağın azot tərkibindən asılıdır. Bundan əlavə, payız şumundan 3 il əvvəl yaxşı çürümüş gübrə idxal etmək yaxşıdır. Moruq tələb edir yanmamaq üçün avqustun sonuna qədər müntəzəm suvarma.
İllik budama mütləq məcburidir. Meyvəli 2 yaşlı tumurcuqları götürür və illik bitkiləri incəldir. Əkindən sonra ikinci ildə, hər bitkinin 2-3 tumurcuğu meyvə vermək üçün qalır. Qalanları yerə qədər azca kəsilir.
Üçüncü və dördüncü ildə əkinlər tam meyvə verdikcə meyvə tumurcuqlarının sayı artır. Fasiləsiz cərgələr aralarında 25-35 sm genişliklə əmələ gəlir, budama və agrilusun hücumuna məruz qalan, qırılan, soyuq və zəif tumurcuqlardan zədələnən xəstələri incəltmək və çıxarmaq üçün cərgələrin özlərində budama aparılır.
Yazda budama, qönçələr şişdikdə, qış soyuqluğundan, xəstəliklərdən və zərərvericilərdən aydın şəkildə görünəndə edilir. İpuçları 15-20 sm qısaldılmalıdır, budamadan sonra bitkilər 160-180 sm-dən yüksək olmamalıdır.
Məhsul yığdıqdan sonra meyvə saplarını yerə kəsmək yaxşıdır. Bu, günəş şüalarına daha yaxşı çatmağı və yeni tumurcuqların daha yaxşı yetişməsini təmin edir.
Əgər onsuz da moruq yetişdirirsən, moruqlu cheesecake, moruq tortu, moruq kremi, moruq dondurması və ya moruq limonadı kimi moruqlarla qarşısıalınmaz reseptlərimizin bəzilərini hazırlamağı unutmayın.
Moruq ilə moruqlu panna cotta, moruqlu semifreddo, moruqlu charlotte, moruqlu mascarpone, moruqlu qaş, moruqlu parfayt, moruqlu limonad, moruqlu çörəklər, çərəzli şampan və moruq, moruqlu çərəz bir çox başqa.
C evdə yetişən moruq hər bir şirin çox dadlı və daha ətirli olacaqdır, bu bağçada da bu ətirli kolları yetişdirməkdən çəkinməyin.
Tövsiyə:
İştaha çəki Ilə Böyüyür
Kilo artdıqca aclıq hiss edirik. Normalda, kilolu insanlar kilolu və ya obez olanlardan daha çox kalorili bir şey yemək cazibəsinə müqavimət göstərirlər. Harvard Tibb Fakültəsindən Robert Sherwin deyir ki, bu həqiqətin bioloji səbəbləri var.
Avokado Necə Böyüyür?
Avokado Cənubi Amerikada yaranan bir meyvədir. Onu Nahuatl adlandıran qədim Maya və Azteklər yemək üçün istifadə etdilər. Tərcümədə xaya deməkdir və adı avokadonun bu anatomik orqanla bənzərliyi səbəbindən verilmişdir. Bir çox insan bunun kol olduğunu düşünür, amma əslində avokado böyüyür Persea Americana adlanan həmişəyaşıl ağaclarda.
Ən Yaşlı Zeytun Ağacı Qüdsdə Böyüyür
5000 ilə 7000 yaş arası dünyanın ən yaşlı zeytun ağacı Qüds yaxınlığında böyüyür. Yerli sakinlər ağacın bütün zaman sınaqlarından keçdiyini söyləyirlər. Əsrlər boyu yaşadığı tarixə görə Qüdsdəki səlahiyyətlilər zeytun ağacını milli sərvət elan etdilər və hətta öz qəyyumunu da təyin etdilər.
Çiyələk, Rodopun Osikovo Kəndindəki Hər Evdə Böyüyür
Rodik kəndi olan Osikovodakı insanlar bu ilki çiyələk məhsulundan məmnundurlar. İstehsalçıların demək olar ki, bütün məhsulları alınıb və kənddə kiçik ətirli meyvələrin yetişdirilmədiyi bir ev qalmayıb. Osikovo meri - Velin Paligorov bizi bu məlumatlarla tanış etdi.
Goji Berry Harada Böyüyür Və Bolqarıstanda Mövcuddur?
Likyum barbarumun kiçik meyvələri - goji giləmeyvəsi, marjoram, lycium və canavar kimi də tanınır. Hər hansı bir üzvi mağazada tapıla bilər. "Himalayaların möcüzəsi" adlanan çox faydalı meyvələr, uzunömürlülüyün sirri, gəncliyin sehrli meyvələri və s.
