2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İnanmayacaqsınız, ancaq yalnız bir kiçik şabalıd limonla eyni miqdarda C vitamini ehtiva edir. Min illərdir ki, insanlar şabalıdın müalicəvi və qida xüsusiyyətlərini bilməyi və istifadə etməyi öyrənmişlər.
Rəvayətə görə, eramızdan əvvəl 401-399-cu illərdə Yunan ordusu şabalıd istehlak etdiyi üçün Kiçik Asiyadan geri çəkilməkdə xilas oldu.
Bu gün də ətrafımızda şabalıd var. Onları özünüz evdə hazırlamağa vaxtınız yoxdursa, onları marketlərdə gözlərinizin qabında bişirildiyi bir çox yerdən asanlıqla ala bilərsiniz. Bir neçə dəqiqəniz varsa, bədəninizi enerji və qida ilə dolduracaq dadlı şabalıdları özünüz hazırlaya bilərsiniz.
Haşlanmış şabalıd
Şabalıd bişirmək istəyirsinizsə, əvvəlcə bir tencereye qoyun. Sonra olduqları səviyyədən bir az çox su ilə doldurun. Təxminən 30-45 dəqiqə bişsinlər. Çatlamağa başladıqda hazır olduqlarını biləcəksiniz. Haşlanmış şabalıdı yarıya bölərək yeyilir.
Qızardılmış şabalıd
Bir çox insan qovrulmuş şabalıdı bişmiş şabalıddan daha dadlı hesab edir. Ancaq bu vəziyyətdə səy bir az daha çoxdur. Daha çox xam şabalıd yuxarıdan kiçik bir bıçaqla doğranır. Yüngül kəsiklər etməlisiniz, çünki əks halda sobada çatlamağa başlayacaqlar.
Onları təxminən 200 dərəcə qızdırılan sobada yerləşdirilən bir tavada bir sıra düzün. Təxminən 25-30 dəqiqə bişirin. Düzgün bişirmək üçün zaman zaman qarışdırılmalıdırlar.
Qeyd etmək lazımdır ki, müxtəlif şabalıd növləri təxminən eyni tərkibə malikdir, lakin fərqli ləzzətlərə malikdir. Təzə, soyulmuş şabalıdın tərkibində% 49,8 su,% 42,8 karbohidrat,% 2,9 protein,% 1,9 yağ və yüzdə 1,4 sellüloz var. Karbohidratlardan çox vaxt nişasta, qalan hissəsi dekstrin, şəkər (qlükoza və sükroz) və başqalarıdır.
Şabalıd tərkibində alma, limon və süd turşusu, çox miqdarda lesitin, mineral duzlar - kalium, fosfor, maqnezium, kalsium, natrium və dəmir, eləcə də mis, flor və silikon iz elementləri var. Vitamin qrupu C, PP, B1, B2 və A ilə təmsil olunur.
Xam şabalıd möhkəmdir və sözdə olanı ehtiva etdiyi üçün tart dadı var. saponinlər. Bu meyvələri çiy halda yemək olmaz. Bişdikdə və ya bişdikdə nişastanın bir hissəsi şəkərlərə hidroliz olunur və şirin, xoş bir dad və daha da xoş ətir qazanırlar.
Şabalıd püresi hazırlamaq, quş əti doldurmaq, ət qovurmaq üçün qarnir, tort və digər şirniyyatlar üçün geniş istifadə olunur. Şəkər sənayesində hətta konfet doldurmaq üçün istifadə olunur.
Tövsiyə:
Soya Tumurcuqları ən Keyfiyyətli ətlə Rəqabət Aparır
Cücərmiş toxumlar vaxt və fəsildən asılı olmayaraq əldə edilə bilər. Təbii və zəngin vitamin və mineral mənbələridir. Soya tumurcuqları ən keyfiyyətli ətlə rəqabət edir və zülal və keyfiyyət baxımından bəzən onu üstələyir. Cücərtilərdəki qidalar insan orqanizmi tərəfindən asanlıqla əmilir.
A Vitamini üçün Təzə Sprats Və D Vitamini üçün At Skumbriya Yeyin
Çox vaxt, balıq bişirəcəyik, ən yaxın ərzaq mağazasına gedib dondurulmuş balıq alırıq. Bəli, daha sürətli və daha rahatdır! Lakin dondurulmuş məhsulların (meyvələrin, tərəvəzlərin) əksəriyyəti kimi, balıq dondurulmuş versiyadan daha təzədir.
Gəlin Limonla Arıqlayaq
Limon arıqlamaq istəyinizə çatmaqda ən vacib elementlərdən biridir. Kilonun itirilməsi üçün limonun istifadəsinin əsas əks göstərişi sitrus meyvələrinə qarşı allergiyadır. Kilo vermək üçün ən təsirli üsul limon sudur. Hər səhər acqarına bal və şəkər əlavə etmədən limon suyu ilə su için.
Hindistan Qəlyanaltıları Yerli əritici Ilə Rəqabət Aparır
Dünyada aromaları və ekzotik ləzzətləri ilə tanınan Hindistan mətbəxi onsuz da Bolqarıstanın bir çox yerində sınaqdan keçirilə bilər. Bununla birlikdə, Hindistan menyusu sifariş edərək gəzinti və ya xərclərinizə qənaət etmək istəyirsinizsə, evdə Hindistan mətbəxini hazırlamağa cəhd edə bilərsiniz.
Biyan, Jenşen Və Ginkgo Biloba Ilə Rəqabət Aparır
Biyan Çin və Yaponiyadan qaynaqlanan Glycyrrhiza glabra köküdür. 20 növ ailədən və Amaryllidaceae növünün alt ailələrindən ibarət olan bir bitkidir. Bolqarıstanda biyan, biyan, biyan, biyan kimi də tanınır. Biyan kökünün uzunluğu 1 metrə qədərdir.
