2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Soya ən sağlam qidalardan biridir. Vejeteryanlar və veganlar tərəfindən çox vaxt istehlak olunur. K, E, A vitaminləri, minerallar, antioksidanlar, B vitaminləri, omeqa 3 yağ turşuları, zülallar və s.
İndiki vaxtda getdikcə daha çox insan kilidini açır soya allergiyası. Statistikaya görə, soya və soya məhsulları qida allergiyasının təxminən 90% -nə səbəb olan səkkiz qidadan biridir.
Soya istehlak edən körpələrin və uşaqların təxminən% 0.4-də allergik reaksiya var. Xoşbəxtlikdən, uşaqların çoxunda bu allergiya yaşla birlikdə inkişaf edir. Statistikaya görə, uşaqların təxminən 50% -ində bu allergiya yeddi yaşa qədər yox olur.
Soya allergiyasının simptomları
Nə vaxt soya simptomlarına allergik reaksiya həm kifayət qədər yüngül, həm də ağır ola bilərlər. Əksər hallarda simptomların şiddəti istehlak olunan soya məhsullarının miqdarından asılıdır. Allergik reaksiya bəzən az miqdarda qida qəbul edildikdə ortaya çıxa bilər.
Soya allergiyasının yüngül simptomları ağrının qaşınması, ishal, ürək bulanması, sızanaqlar və ya digər dəri problemləri, yüksək hərarət, aşağı qan təzyiqi, burun axıntısı, burun toxumasının iltihabı və s.
Daha şiddətli simptomlar anafilaksi, tənəffüs çətinliyi və ya udma çətinliyidir. Xoşbəxtlikdən bu simptomlara daha az rast gəlinir.
Soya allergiyası diaqnozu
Təsdiqləmək və ya rədd etmək soya qarşı bir allergiyanın olması bir dəri testi etmək lazımdır. Dəri testləri 100% təhlükəsiz deyil. Bu tip testlərdə insanların böyük bir hissəsi səhv bir müsbət nəticə verir.
Qan testləri dəri testindən daha az etibarlıdır. Bundan əlavə, onlar olduqca bahalıdır.
Ən etibarlısı təxribat testidir. Əvvəlcə tədricən artan çox az miqdarda soya istehlak edir. Təxribat testi bir xəstəxanada və ya allergist ofisində aparılır. Bu tip test digərlərindən daha etibarlıdır.
Soya qarşı allergik reaksiya qarşısını ala bilərik
Soya qarşı allergiyanız varsa və soya məhsulları, yeganə seçiminiz onları heç bir şəkildə istehlak etməməkdir. Allergik reaksiya olduqda həkimə müraciət edin.
Tövsiyə:
Ən çox Görülən Qida Allergiyası
Bəzi qidalara qarşı şiddətli allergik reaksiyaların% 50-90% -i yalnız səkkiz məhsuldan qaynaqlanır. Ən çox görülən qida allergiyası bunlar: süd, yumurta, fıstıq və qoz-fındıq, soya, buğda, balıq və dəniz məhsulları. Ən çox görülən qida allergiyası böyüklərdə uşaqlarda ən çox görülən qida allergiyasından fərqlənir.
Soya Sousu: Bilmədiyiniz 10 şey
Dadı ilə bənzərsiz və aromatlarla dolu - soya sousu gözədəyməz getmək olmaz! Yalnız təəssürat yaratmır, bizi onu axtarmağa vadar edir, çünki xarakter çatışmazlığı həmişə açıq-aşkar görünür. Dadı bilirik və ehtiyac duyduğumuzu bilirik, amma bununla bağlı hər şeyi bilirikmi?
Uşaqlarda ən çox Görülən Qida Allergiyası
Bu günlərdə daha çox və daha çox uşaqlarda qida allergiyası ilə qarşılaşırıq . Mütəxəssislərə və statistikaya görə 13 uşaqdan 1-də qida allergiyası var. Allergiya bədənin qoruyucu bir reaksiyasıdır. Qida allergiyası ilə orqanizm özü üçün təhlükəli bir qidanı qəbul edir.
Soya Südü Ilə Bağlı Hər şey Bir Yerdə
Soya südü - Qərbdə məşhur bir süd alternativi - Çin, Yaponiya və Asiyanın digər bölgələrində ənənəvi səhər yeməyi içkisi kimi uzun müddət istehlak edilmişdir. Bir çox ölkədə laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar tez-tez veganlar və inək südünün daha sağlam bir versiyası kimi qəbul edənlər kimi soya südü seçirlər.
Qida Allergiyası Sağlamlıq üçün Təhlükəlidir
Bəlkə də müəyyən bir yemək yedikdən sonra allergiyanız ola bilər. Yoxsa dostlarınızdan və ya qohumlarınızdan alınan döküntülərin şahidi oldunuz. Qida allergiyası, müəyyən bir qidanı və xüsusən də bəzi maddələrini istehlak etdikdən sonra immunitet sisteminin reaksiyasıdır.
