2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Son vaxtlar, qlütensiz qidaların həddindən artıq istehlakının sağlamlığa heç bir faydası olmadığı məlum oldu. Bəzi insanlar üçün son dərəcə zərərlidir, çünki gluten və ya hətta allergiyaya qarşı dözümsüzlük göstərirlər. Mənfidən xilas olacaqsınız glutensiz qidalar yeməyin nəticələrionların qəbulunu minimuma endirə bilərsiniz. Bu barədə nə edə bilərsiniz özü qəbulunu azaltmaq?
Buğdadan hazırlanan məhsulları dəyişdirin
Makarondan tamamilə qurtulmalı olduğunuz deyilmir. Yalnız buğdaydan hazırlanan qidaları başqa bir un növündən hazırlanan məhsullarla əvəz edin. Buğda ən yüksək gluten tərkibinə malikdir.
Düyü unundan, qarğıdalı unundan, qarabaşaq yarması unundan, çəyirtkə lobyaından, noxuddan hazırlanmış makaron istehlak edin. Bunlardan ecazkar çörəklər, tortlar, pancake hazırlamaqla yanaşı şorba, güveç, sıyıq və digər yeməkləri qalınlaşdırmaq üçün də istifadə etmək olar.
Yulafları menyudan çıxarın
Yulafın tərkibində çox miqdarda özü var. Yulaf ezmesi, qoz-fındıq, yulaf ezmesi və yulaf ezmesi ilə hazırlanan məhsulları unut. Qeyd edək ki, qlütensiz undan hazırlanan bəzi çörək məhsulları yulaf unu ilə səpilə bilər. Onlardan çəkinin.
Hazır yeməklərə diqqətli olun
İstəsəniz özü qəbulunu azaltmaq, hazır qidaların əksəriyyətində glutensiz maddələr olduğunu unutmayın. Bu, bişmiş yarı bitmiş məhsullar, un, hazır konservlər, çörəkli qoz-fındıq və bəzi kolbasalar olan hazır yeməklərə aiddir.
Əslində tərkibində özü olan hazır və konservləşdirilmiş qidaların siyahısı böyük və təəccüblüdür. Evdə öz yeməyinizi hazırlamaq və restoran yeməklərinin, həmçinin konservləşdirilmiş qidalar və yarı bitmiş məhsulların istifadəsindən çəkinmək daha yaxşıdır. Beləliklə, həmişə nə qədər gluten yediyinizi dəqiq biləcəksiniz.
Pivənin tərkibində özü var
Bəlkə də bu barədə düşünməmisiniz, amma pivədə özü də var. Buğda kimi çox miqdarda özü olan arpadan hazırlanır. Unutmayaq ki, buğda pivəsi də qlütensizdir. Xoşbəxtlikdən, bazarda tapa biləcəyiniz az qlütenli biralar və ya qlutensiz variantlar var. Bu növü için, daha az özü yeyəcəksiniz.
Bəzi qəhvə növlərində də özü var
Bu xüsusən çovdar qəhvəsinə aiddir. Arpa və buğda ilə birlikdə çovdarda çox miqdarda özü vardır. Qlütensiz maddələr bir az hazırlanan qəhvə içə bilər. Etiketləri yaxşı oxuyun və yalnız sınaqdan keçmiş qəhvə için.
Tövsiyə:
Şəkər Qəbulunu Azaltmaq Istəyiriksə Necə Yemək Olar?
Bir çox insan qənnadı məmulatları yeməyə ehtiyac duyur, bəziləri isə depressiyaya düşdükdə şirniyyatları həddindən artıq həvəsləndirir, bunun daha yaxşı hiss edəcəklərinə ümid edirlər. Ancaq bu şəkildə sağlamlıqlarına zərər verirlər. Bəli, şəkər çox enerji verir, amma sürətlə tükənən enerjidir.
Duz Qəbulunu Azaltmaq Istəyiriksə Necə Yemək Olar
Duz, insanların çoxunun xüsusi bir yaxınlığına sahib olduğu ən dadlı ədviyyatlardan biridir. Sevimli, amma bir çoxlarına görə olduqca təhlükəlidir. Bir dəfədən çox tanışlarımızın və qohumlarımızın tövsiyələrini eşitmişik duzu azaldın minimuma, çünki faydalı deyildi.
Karbohidrat Qəbulunu Necə Və Niyə Azaltmaq Olar?
Hamımız bilirik ki, bir neçə növ karbohidrat var. Karbohidratların bədənimiz üçün vacib olduğunu, yağlar, zülallar, zülallar və s. Fərqli diyetlərə girdiyimiz zaman özümüzü minimumla məhdudlaşdırırıq və ya heç etmirik karbohidratlardan qaçırıq bədənimiz və sağlamlığımız üçün kontrendikedir.
Makaron Qəbulunu Azaltmaq Istəyiriksə Necə Yemək Olar?
Sağlam qidalanma getdikcə söhbət mövzusuna çevrilir. Bir çox insan sağlam həyat tərzi seçir, daha tez-tez idman etməyə başlayır və balanslı bir pəhriz yeyir. Bəslənmə bütün insan bədəni üçün son dərəcə vacibdir. Nəinki düzgün qidalanırıq, yaxşı bir rəqəm saxlayırıq və gözəl dəriyə sahibik, həm də orqanizmin həzminə və orqanların sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edirik.
Təhlükəli Konservantların Qəbulunu Necə Azaltmaq Olar
Ticarət məhsullarının əksəriyyəti qoruyucu maddələrdən ibarətdir. Onların ət və süd məhsullarına əlavə edilməsinin məqsədi təhlükəli patogen bakteriyaların yaranmasının qarşısını almaqdır. Bununla birlikdə, əksər hallarda istehsalçılar, raf ömrünü uzatmaq və təklif etdikləri məhsulun görünüşünü yaxşılaşdırmaq üçün qoruyucu maddələr əlavə edirlər.
