2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər birimiz, hansı qidaların zərərli, xəstəlik yaradan və ya əhval-ruhiyyəmizi korladığı, hansının bizi yüzüncü yaşına gətirə biləcək qidalar olduğuna dair ən ümumi fikrə sahibik. Ən çox yayılmış qidalar belə müxtəlif infeksiyalarla əlaqəli sağlamlıq riski yaradır. Bu səbəbdən ABŞ səhiyyə orqanlarının mütəmadi olaraq gözlənilmədən insan sağlamlığı üçün riskə səbəb olan ilk 10 qidanı tərtib edir.
Salat, kahı, kələm və ispanaq
Son dərəcə faydalı olsa da, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər heyrətamiz dərəcədə məkrlidir. Ispanaq, yoğun bağırsaqda böyüyən, lakin yeraltı sularda böyüyən təhlükəli bir bakteriyanın daşıyıcısı ola bilər, buna görə də yalnız yaxşı yuyulmamalı, həm də qaynar suda qaynadılmalıdır. Salat və kələm çirklənmiş sudan salmonella yoluxa bilər.
Yumurta
Bununla birlikdə, ən çox salmonella ilə yoluxma yumurtadan gəlir, buna görə ən azı 10 dəqiqə bişirin. Xam yumurta heç vaxt hər hansı bir formada yeməməlidir.
Salmonella hətta kartofdan və ya kartof qablarından, yumurtadan və ya digər çiy tərəvəzlərdən hazırlanmış mayonezdən tutula bilər. Salmonella, kartofun səbəb olduğu qida zəhərlənməsinin yüzdə 30-u ilə əlaqələndirilir. Gənc uşaqlar üçün ən təhlükəli olan listeria bakteriyasını daşıyırlar.
Dondurma
Salmonella dondurmadan da tutula bilər. Buz cazibəsi yumurta və ya süd tozu ilə yoluxmuşsa. Yetkin pendirlər (brie, Camembert), zəif istehsal edildiyi və saxlanıldığı təqdirdə risk altındadır. Mədə və bakteriya üçün onlarla təhlükəli heyvanların yetişdirilməsinə səbəb olurlar. Bu, bişməmiş pomidorlara da aiddir. Axan suyun altında çox yaxşı təmizlənməlidirlər.
Tuna
Tuna, şübhəsiz ki, ən ləzzətli balıqlardan biridir. Kədərli xəbər budur ki, tərkibində şiddətli allergiyaya səbəb ola biləcək və istilik müalicəsi ilə yox olmayan bir toksin var.
İstiridyələr
İstiridyə bir çox insanın sevdiyi ləzzətlərdən biridir. Lakin bunlar ən patogen qidalar arasındadır və düzgün saxlanılmadığı təqdirdə ağır bağırsaq infeksiyalarına səbəb ola bilər.
Amerikadan olan mütəxəssislər, meyvələrin, xüsusilə çiyələk, böyürtkən və moruqun yeməkdən əvvəl çox yaxşı yuyulmalı olduğunu xatırladır, çünki onlar xəstə seçicilərin əlindən keçmiş ola bilər və ya qısa müddətə gigiyenik olmayan yerlərdə saxlanıla bilər.
Tövsiyə:
Sağlam Qidalar Da Zərərli Ola Bilər
Çox yaxşı yaxşı deyil deyən bir söz var. Sağlam qidaların xüsusilə çox miqdarda istehlak edildiyi zaman o qədər faydalı və zərərli olmaya biləcəyi ortaya çıxır. Bu, Kanzas Universitetinin alimləri tərəfindən Telegraph-ın sitat gətirdiyi siqnal idi.
Sağlam Ruhi Sağlamlığınız üçün Sağlam Qidalar
Zehni sağlamlıq və pəhriz arasında bir əlaqə olduğu göstərilmişdir. Psixoloqlar və psixiatrlar bir xəstənin rifahı üçün bir pəhriz izləmək və sağlam qidalar istehlak etmənin çox vacib olduğunu qəbul edirlər. Müəyyən bir qrup qida çatışmazlığı olduqda, bir ruhi sağlamlıq problemi yarana bilər.
Sağlam Hesab Etdiyimiz Zərərli Qidalar
Sağlam qidalanma və ətraf mühitə uyğun həyat tərzi son illərdə son dərəcə populyarlaşmışdır. Psixoloqlar üzvi və ekoloji məhsullar üçün maniya ilə əlaqəli bir xəstəliyi də təsnif etdilər. Hələ də super sağlam hesab olunan qidalar ətrafında bir çox mif var.
Yatmadan əvvəl Zərərli Olan Sağlam Qidalar
Yuxu ehtiyacı, onsuz mövcud ola bilməyəcəyimiz əsas bir insan ehtiyacımızdır. Yuxu fiziki və zehni rifahımız üçün təbii bir dərmandır. Bunun sayəsində istirahət edirik, enerjimizi doldururuq, immunitet sistemimiz bərpa olunur, bədənimiz stresə, nevrozlara və müxtəlif infeksiyalara daha davamlı olur.
Sağlam Və Zərərli Qidalar - Kaloridəki Fərq Sizi şoka Salacaq
Sağlam qidalanma sağlamlığın və mükəmməl tədbirlərin qorunması üçün əsasdır. Kalori izləmə bir çox insanın həyatının missiyasına çevrilmişdir. Bu səbəbdən sağlam qidalar və ləzzətlərin yanında ən zərərlisi olan bəzi yeməklərdə nə qədər kalori olduğunu bilmək yaxşıdır.
