2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Dadlı bir tortun onsuz edə bilməyəcəyi deyil şir, ancaq düzgün olanı ilə şirin yeməyiniz daha gözəl və bitmiş bir görünüşə sahib olacaq və daha iştahaaçan olacaq. 5 favoritimizin kim olduğuna baxın tortlar üçün buzlanmamüntəzəm istifadə etdiyimiz.
1. Ağ şir (fondan)
1 yumurta qaşığı 1 çay qaşığı toz şəkər və 3-4 damcı limon suyu ilə 2 yumurta ağını çalın. Qarışdırmaq qarışıq qalınlaşana və həcmi ikiqat artana qədər davam etdirilir. Buzlanma dərhal tortun üzərinə çəkilir.
2. Şokolad sır
200 g şokoladı 1/2 çay stəkanı isti suda əridin. 200 q şəkər əlavə olunur. Qarışıq qaynatmaq üçün atəşə qoyulur və dərhal tortu onunla örtür.
3. Konyak ilə şirələnmək
Baloncuklar görünməyə başlayana qədər 1 çay qaşığı şəkər və 1 çay qaşığı su bişirin. Sonra şərbət ocaqdan çıxarılır. Taxta qaşıqla qaşıyın və qarışıq ağarana qədər bir istiqamətdə dərin bir qabda qarışdırın. İkinci bir qaşıq əlavə edin, yenidən qarışdırın və s. Bütün şərbət tökülənə qədər. Sonda krem əlavə edin - 1 xörək qaşığı, konyak - 3 x.q. Hazır buzlanma dərhal torta tətbiq olunur.
4. Portağal şir
1 portağalın suyu 200 q şəkərlə qarışdırılır. Oduna qoyun və şərbət qalınlaşana qədər qarışdırın. Taxta qaşıqla şərbətdən bir az çömçə edin, dərin bir qaba qoyun və ağ olana qədər bir istiqamətə qarışdırın. Sonda 1 çay qaşığı portağal likörü əlavə edin. Hazır buzlanma dərhal torta tətbiq olunur.
5. Şəkər şirəsi
Şəkər tozu - 1 çay qaşığı, 3 xörək qaşığı isti suda həll olunur. 1 vanil əlavə edin və homojen bir qatılaşmış kütlə alınana qədər bir istiqamətdə taxta qaşıqla qarışdırın. Su kompot suyu və ya təzə meyvə ilə əvəz edilə bilər.
Tövsiyə:
Bir Tort üçün Buzlanma Necə Edilir
Daha çox iştahaaçan görünməsi üçün bəzi tortların üst hissəsini buzlanma ilə örtün. Sır fırça ilə çəkilir və daha sonra 60 dərəcə qızdırılan sobada qurudulur. Keksləri sırlandıra bilərsiniz. Sırın asan versiyası bir çay qaşığı şəkər tozu, üç xörək qaşığı su, vanil və istənildiyi təqdirdə qida rəngindən hazırlanır.
Tortlar üçün Ləzzətli Buzlanma
Həqiqətən dadlı tortlar demək olar ki, həmişə bir sırdır. Çox vaxt kiçik uşaqlar yalnız onu yeməyi və şirin mahiyyətini tərk etməyi üstün tuturlar. Heç bir şəkər kristalının və ya başqa bir maddənin hiss olunmadığı gözəl bir sır düzəldə bilmək üçün texnologiyanı bilməliyik.
Pastalar üçün Mükəmməl Buzlanma üçün Altı Fikir
Əksər şirniyyatların daha yaxşı görünməsi və bitmiş və peşəkar görünməsi üçün buzlanma tələb olunur. Bir buzlanma tortlarda və ya kek və ya keklərdə istifadə edilə bilər. Şirələrin üzərinə asanlıqla meyvələr yerləşdirə, qoz-fındıq və ya hindistan cevizi yonqarları, şokolad və istədiklərimizə səpə bilərik.
Ən Sevdiyimiz Qəhvə ən Sevdiyimiz şərabı Müəyyənləşdirir
Yemək zamanı və ya yeməkdən sonra bir stəkan şərab yalnız faydalı deyil - zövqünüzə ən yaxşı uyğun olan üzüm içkisinə rast gəlmək həqiqi bir ləzzətdir. Qəhvənizi içməyi sevdiyiniz üsul da sevdiyiniz şərabın nə olduğunu müəyyən edə bilər. Bu münasibətlərin xüsusiyyətləri populyar New York restoranının sahibi - Paolo Meregali tərəfindən ortaya qoyulur.
Onlar üçün ən Yaxşı Pastalar Və Souslar
Makaron İtaliyaya xas bir məhsuldur. Orada demək olar ki, hər şey xəmirdən hazırlanır. "Yapışdır" sözü makaron deməkdir. Ancaq makaron sevgisi çoxdan dünyanı bürümüşdür. Yaxşı bir makaron üçün əsas keyfiyyətli undur. İtalyan makaronları buğda unundan hazırlanır.