2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Yemək bişirən hər kəs bir xörək icad etmək yemək bişirməkdən daha çətin olduğunu bilir. Bu səbəbdən sizə Yeni il üçün bir neçə resept təklif etməyi seçdik. Ancaq maraqlısı budur ki, təmtəraqlı bazarlar etmək və mürəkkəb ətlər fırlatmaq lazım olmayacaq. Bu mükəmməl olanlara baxın Az pul üçün Yeni il menyusu fikirləri - dadlı və ağıllı!
Yeni il salatları ümumiyyətlə qışa xasdır, məsələn - turşu, lahana turşusu, turşu. Evdə hazırlanmış süd salatı və ya rus salatı da edə bilərsiniz, lobya salatı da uyğundur.
Sizə təqdim etdiyimiz əsas Yeni il yeməyi daha çox vaxt edildiyi üçün bəlkə də salat daha sürətli hazırlanmalı və ya ən azından əvvəl hazırlanmalıdır.
Türkiyə və donuz əti Milad tətilində ənənəvi bir şeydir, buna görə çox fərqli bir ana yeməyi seçdik. Bunu etmək yeni il üçün iqtisadi resept, kıyılmış ətə ehtiyacınız olacaq və digər məhsullar:
Ağ souslu köftələr
Lazımi məhsullar: ½ kq kıyılmış ət, soğan, dilim çörək, istiot, duz, yumurta, 1 baş gül kələmi
Sous üçün zəruri məhsullar: kərə yağı, 1 çay qaşığı. təzə süd, 3 yumurta, 2 xörək qaşığı un, 3 dilim limon, muskat
Hazırlanma üsulu: Kıyılmış əti əvvəlcədən suya, yumurtaya və ədviyyata batırılmış xırda doğranmış soğan, çörək ilə yoğurun. Qarışıqdan küftə hazırlayın və isti yağda qızartın. Onları ayrı-ayrı hissələrə verin, qarnir ağ sous ilə tökülən duzlu su kələmində qaynadılır.
Unu bir neçə xörək qaşığı kərə yağı içərisində qızardaraq hazırlayın və qırmızıya dönmədən əvvəl süd tökün. On dəqiqə qaynadın, sonra limon əlavə edib ocaqdan götürün. Tədricən üç yumurtanı bir-bir əlavə edin və davamlı olaraq bir istiqamətə qarışdırın. Sousu hindistan cevizi, bir çimdik duz və istiotla düzəldin. İstəyirsinizsə cəfəri ilə çiləyin. Sosun üzərinə bir az doğranmış mavi pendir əlavə etsəniz son dərəcə iştahaaçan olacaq.
Kartof ilə bəzəyin
Buna əsasən sarı pendir ilə başqa bir kartof qarnir əlavə edə bilərsiniz. Əslində bu resept həm qəlyanaltılar, həm də yan yeməklər üçün uygundur.
Bir neçə kartof bişirin, sonra soyun və dilimlərə kəsin. Kərə yağı içərisində qızartmaq üçün bir tavaya qoyun və rəngləri dəyişdikdən sonra qara bibər və duz, həmçinin sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin.
Kartofları bir qapaqlı az istilikdə buraxın. Qarışığın nə vaxt qırmızıya dönəcəyini və sonra digər tərəfə döndüyünü müşahidə edin. Digər tərəfdən qırmızıya çevrildikdə, ocaqdan götürün və böyük bir boşqabda xidmət edin, tort kimi parçalara bölün.
Rom ilə pancake
Bu, sözün əsl mənasında hit bir fikirdir Kiçik pula Yeni il şirniyyatı.
Bunu etmək üçün 250 qr un, 3 yumurta, 50 q şəkər, 25 q kərə yağı, 50 q şəkər, 3 qaşıq qarışığı qarışdırın. rom, 40 ml təzə süd.
Bütün məhsulları döydükdən sonra qarışığı bir saat buraxın, sonra pancake qızardın. Bu qarışıqdan təxminən 8 parça var.
Doldurma üçün 6 - 7 bananı əzin və kərə yağı ilə qovurun, limon suyu və portağal qabığı əlavə edin. Qarışıqla birlikdə pancake yaydırın və ya bir rulonda və ya dörddə qatlayın.
Kremdəki hava zülalları
Sizə təqdim etdiyimiz Yeni il üçün digər şirniyyat 6 yumurtadan hazırlanmışdır - sarısı və ağları ayrı-ayrılıqda çırpın, ağları qalın qar olana qədər döyün. 750 ml təzə südü şəkərlə birlikdə dadına görə bişirin. Süd qaynayarkən, bir qaşıq dolusu çırpılmış yumurta ağı əlavə edin və hər iki tərəfə qaynadın.
Ancaq onları süddə çox saxlasanız, düşəcəklər. Topları bir boşqaba düzün, südü süzün və 1 xörək qaşığı əlavə edin. un və 3 osh qaşığı. kakao. Sarısı əlavə edin və qarışığı ocağa qaytarın, davamlı bir tellə döyün. Krem az istilikdə qalınlaşmalıdır. Topların içindəki dərin yeməyə tökün - ağ qalmalıdırlar, buna görə onları basmamağa diqqət edin.
Bir məqalədə bir çox resept toplaya bilmədiyimiz üçün özünüz seçə biləcəyiniz yeni il üçün xüsusilə yeni il üçün bir neçə seçilmiş resept kolleksiyası hazırladıq:
- Yeni il üçün qəlyanaltılar və qəlyanaltılar
- Yeni il üçün əsas yeməklər
- Yeni il üçün ət və biftek
- Yeni il üçün nümunə reseptləri
- Yeni il şirniyyatları
- bayram tortları və tortlar addım-addım
Tövsiyə:
Pasxa üçün Bayram Menyusu
Ənənəvi olaraq Pasxa üçün hazırlanır quzu yeməyi. Ənənəvi qovurma quzularının sadiq pərəstişkarı deyilsinizsə, onda sizə Pasxa masasında həqiqətən bayram atmosferi yaradacaq bu fərqli resepti təklif edirik. Quzu rulo Lazımi məhsullar:
Yeni Il Menyusu Haqqında
Yeni il masanızla qarşıdan gələnləri salamlayır və keçən il yola salırsınız. Buna görə də təqdim olunan yeməklərlə həm xoş anlar üçün həm minnətdarlığınızı, həm də onlardan daha çoxunu gözləməyinizi ifadə edirsiniz. Yeni il süfrəsi yalnız tətilə görə deyil, həm də bütün gecənin davam etməsinə görə zəngin olmalıdır.
Hər Gün üçün Faydalı Payız Menyusu
Payız yaxınlaşdıqca hava sərinləşir, ağacların yarpaqları tökülür, gün qısalır və bu səbəbdən günəş işığı çatışmazlığı hiss olunmağa başlayır ki, bu da serotonin istehsalını azaldır - sakitlik və s. Kimi hisslərdən məsul olan hormon. xoşbəxtlik.
Builki 5 Kurslu Milad Menyusu üçün Fikir
Demək olar ki, bütün Milad və Yeni il tətillərində eyni şey təkrarlanır - uyğun hədiyyələr axtaran izdihamda davamlı tələsik, şənlik paltarları seçir və sonuncusu ən azı - planlaşdırma Milad menyusu . Hansı ki, ümumiyyətlə eyni şeydir - doldurulmuş donuz və ya doldurulmuş hinduşka, ya da kapama.
Yeni Il üçün Yeni Il əjdahası
Yeni Ejderha ilini sizinlə qarşılayacaq qonaqlar üçün xüsusi bir sürpriz hazırlayın - Ejderha şəklində orijinal hors d'oeuvre. Bu hors d'oeuvre üçün bişmiş yumurta. Dadmaq üçün yeddi qaynadılmış yumurta, cəfəri və ya şüyüd, duz, on xörək qaşığı mayonezə ehtiyacınız var.