2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bədənimizi güc və enerji ilə doldura bilən, həm də bir çox faydalı xüsusiyyətləri ilə super qidalar haqqında hamımız eşitmişik. Bədəniniz üçün bu şok dozada fayda əldə etmək istəyirsinizsə, cavab sizin üçündür quercetin.
Həm yaban mersində, həm də hamımızın tünd şokolad, yaşıl çay və digər bir çox qidada var. Bu əslində belədir antioksidan qarışıq, bir çox sübut edilmiş faydası olan - antiviral, antiinflamatuar və anti-şiş.
Quercetinin faydaları
Və belə - əslində quercetin bir növ flavonoiddir, yalnız sadalanan qidalarda deyil, ümumiyyətlə qulançar, yarpaqlı tərəvəzlər, üzüm, sitrus kimi bir çox tərəvəzdə, həm də kakao, qara çay və qırmızı şərabda var.
O bir növ " tərəvəz piqmenti"Buna görə də əsasən rəngli meyvə və tərəvəzlərdə olur. Bədənimiz üçün bu qədər əhəmiyyətli antioksidan ehtiva etdiyi üçün quercetinin yaşlanmaya qarşı mübarizədəki rolu daha az əhəmiyyət daşıyır.
Quercetinin bütün faydaları
Bütün bu üstünlüklərə aşağıdakıları əlavə edə bilərik:
1. kimi iltihabı azaltmağa kömək edir quercetin flavonoidlərlə zəngindirbioflavonoidlər də deyilir. Ayrıca, bu birləşmə çox yaxşı bir antiinflamatuar xüsusiyyətə malikdir, beləliklə yalnız iltihabın şiddətini azaltmaqla yanaşı, ərazini daha çox zərərdən qoruyur;
2. Son zamanlarda edilən bir araşdırmada olduğu kimi şiş riskini də minimuma endirir quercetin başqaları ilə birlikdə faydalı antioksidanlar onsuz da diaqnoz qoyulmuş xərçəngdə sözdə hüceyrə yayılması və mutasiyası ilə əlaqəli proseslərin dayandırılmasına əhəmiyyətli dərəcədə kömək edir. Bu birləşmə eyni zamanda xərçəng xəstələrində kimyəvi terapiya və radiasiya terapiyasının xoşagəlməz təsirlərini azaldır;
3. Quercetin təsir göstərir histamin və iltihab əleyhinə markerlərin ifrazını boğarkən dəri sağlamlığına müsbətdir. Bu şəkildə dərinin yalnız iltihab əleyhinə təsiri əldə edilmir, həm də mümkün allergik reaksiyalardan qorunur;
4. Ürəyin işinə təsir edir, yəni quercetin oksidləşdirici stresi azaldır, həm də bu iltihabla. Bu birləşmə damarlarda lövhə yığılmasının minimuma endirilməsinə qayğı göstərir, eyni zamanda qan və LDL (pis xolesterol) tənzimləyicisi rolunu oynayır. Bütün bunlardan ötəri quercetin xüsusilə faydalıdır meylli və ya onsuz da ürək-damar xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar üçün;
5. Ağrı sindromuna çox yaxşı təsir göstərir, məsələn, bu xüsusilə artritdə iltihablı ağrı üçün doğrudur və eyni zamanda tənəffüs yolları və prostat infeksiyalarının xoşagəlməz simptomlarını minimuma endirməyə kömək edir;
6. Əslində bu birləşmə kimi dözümlülüyü və enerjini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır Quercetin polifenolik bir antioksidandırbu da öz növbəsində fiziki gücümüzə və performansımıza müsbət təsir göstərir. Bunun səbəbi, əslində bədənimizdə oksigen və qida daşıyan qan damarlarınızın sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək etməsidir;
7. Bunu qeyd etmədən keçə bilmərik quercetin immunitet sistemimizə müsbət təsir göstərir və beləliklə vücudumuzun müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırır;
8. Allergiya ilə mübarizədə müvəffəqiyyətlə kömək edir, çünki antihistamin rolunu oynayır, beləliklə astma və müxtəlif dəri reaksiyaları da daxil olmaqla müxtəlif mövsümi və qida allergiyalarının təsirini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır;
9. Bədənimizi müxtəlif nevroloji xəstəliklərdən qoruyur və bu gün quercetinin kifayət qədər güclü nöroprotektiv xüsusiyyətlərə malik olduğuna dair dəlillər də var. Bu şəkildə beynimizi iltihabla yanaşı şiddətli stresdən qoruyar. Bu da öz növbəsində demans və Alzheimer kimi müxtəlif xəstəliklərin riskini minimuma endirməyə kömək edir.
Bu gün normal bir pəhriz ilə insanların təxminən 40-50 mq ala biləcəyi aşkar edilmişdir gündəlik quercetin, lakin çox sağlam yeyirsinizsə, bu rəqəm hətta gündə 500 mq-a çata bilər.
Bununla birlikdə, vəziyyətinizi müəyyən bir sağlamlıq problemi ilə azaltmaq istəyirsinizsə, bu birləşməni gündə 1000 mq-a qədər pəhriz əlavəsi şəklində almalısınız.
Və olmaq daha çox quercetin alın, evdə hazırlanan tünd şokolad üçün reseptimizi sınayın və ya ən sevdiyiniz yaban mersini desertlərindən birini seçin.
Tövsiyə:
Lemongrass çayı - Faydaları Və Tətbiqi
Hamımız limon otu haqqında eşitmişik. Ancaq bunun üçün nə faydalıdır, nə üçün istifadə olunur, ondan bütün faydalı maddələri və xüsusiyyətləri necə əldə edə bilərik, bu məqalədə sizə danışacağıq. Limon otu çox dadlı olduğundan ədviyyə də adlandırmaq olar.
Susam Tahini - Bütün Faydaları
Küncüt toxumu bədənə bir çox faydalı maddə verir, lakin toxumun sərt qabığına görə bədən onları qəbul etməkdə çətinlik çəkir. Bu səbəbdən bunların işlənməsi Tahini onları götürməyi asanlaşdırmaq üçün doğru yoldur. Küncüt toxumu tahini həm şirin, həm də ləzzətli yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunan universal bir qidadır.
Sulforafan - Bütün Faydaları
Hamımız brokoli yeməyi sevməsək də, bu tərəvəzin sağlamlığa bir çox faydasını inkar etmək olmaz. Məsələn, faydalı A, C, K, B1, B2, B3 vitaminləri ilə zəngindir. B5, B6, B9. Bütün bunlarla yanaşı brokoli bu baxımdan zəngindir faydalı sulforafan xərçəng kimi bir sıra patologiyaların azalmasına kömək etdiyi göstərilmişdir.
Chia (faydaları) - Faydaları, Qəbulu Və Icazə Verilən Gündəlik Doza
Chia (Salvia Hispanica və Salvia Columbariae) kiçik və sərt toxumlar, adaçayı bənzər bir bitkinin meyvəsi, olduqca kiçik ölçülərə sahibdir. Başlanğıcda bitkinin kiçik toxumları dekorativ element kimi yetişdirildi, lakin bir sıra tədqiqatlardan sonra toxumların bədən üçün böyük bir qida mənbəyi olduğu aydın oldu.
Quercetinin Pəhriz Mənbələri
Quercetin bir çox meyvə, tərəvəz və taxılda olan təbii bir piqmentdir. Pəhrizdə ən çox yayılmış antioksidantlardan biridir və xroniki xəstəliklərin başlaması ilə əlaqəli sərbəst radikal ziyanına qarşı bədənin kömək etməsində mühüm rol oynayır.