2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Vəhşi ispanaq (məşhur, Wallachian ispanaq, vəhşi quinoa) 13 fərqli polifenolik antioksidan ehtiva edir. Antioksidan kaempferol ən yüksək tərkibə malikdir yabanı ispanaq flavonoid qrupundan olan digər qidalardan. Tərkibində qan şəkərini artıran fermentləri bloklayan syringic acid var.
Vəhşi ispanağı istehlak etmək üçün 8 sağlam səbəb:
1. Diabetə nəzarət - ən vacib faydalarından biri şəkərin tənzimlənməsi ilə diabetə nəzarət edilməsidir. Tərkibindəki siringik turşusu sayəsində alfa qlükozidaz fermentlərini inhibə edir. Qısa müddətdə karbohidratların parçalanmasına kömək edir;
2. Xərçəngin qarşısını alır - yaşıl tərəvəzlər, xərçəng hüceyrələrinə çevrilə bilən sərbəst radikalları təsirsiz hala gətirən antioksidanlar ehtiva edir. Bundan əlavə, yabanı ispanaqda yüksək səviyyədə C və E vitaminləri, sink, lutein, zeaksantin, kaempferol, beta-karoten və quercetin var. Bu qiymətli qida maddələri və antioksidanlar sayəsində kolon xərçəngi başda olmaqla müxtəlif növ xərçənglərlə uğurla mübarizə aparır;
3. Sümükləri gücləndirir - əhəmiyyətli miqdarda kalsium, maqnezium və K vitamini ehtiva edir. Bütün bunlar bir yerdə sağlam sümüklər üçün qalxan kimidir;
4. Beyin fəaliyyətini sürətləndirir - maqnezium və K vitamini təkcə sümükləri möhkəmləndirmir, həm də beyin fəaliyyətinin sürətli inkişafına imkan verir. Vəhşi ispanağın tez-tez istehlak edilməsi, düşünmək və qərar vermək qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq və yaddaşı artırmaq;
5. Qan dövranını stimullaşdırır - yabanı ispanağın tərkibində dəmir və mis var. Qırmızı qan hüceyrələri üçün vacib minerallardır. Onların çatışmazlığı anemiyaya, zəifliyə, yorğunluğa səbəb ola bilər ki, bu da konsentrasiyanın olmaması və mədə pozğunluğu kimi sağlamlıq problemlərinə səbəb olur. Vəhşi ispanağın tez-tez qəbulu qan dövranını sürətləndirir;
6. Hipertoniya və ürək-damar xəstəliklərinə qarşı təsirli - vəhşi ispanaq fitokimyəvi maddələrində, antioksidantlarda və kaliumda ürəkdəki stres və stresi azaldır. Həm də infarkt və insult riskini azaldır;
7. Gözləri qoruyur - bera-karoten sayəsində göz sağlamlığını qoruyur. Makula dejenerasiyası, qlaukoma, gecə korluğu kimi bir çox xəstəlik riski azalır;
8. Saçları gücləndirir - sağlam saçlara əhəmiyyətli dərəcədə kömək edən çox miqdarda biotin ehtiva edir. Biotin follikulları stimullaşdıran və saçın intensivliyini və parlaqlığını artıran üzvi bir birləşməsidir.
100 qr yabanı ispanaq üçün qida dəyəri:
Pəhriz lifi - 6%
Zülal - 4%
Karbohidratlar - 1%
Kalori - 1%
Maqnezium - 20%
Manqan - 17%
Kalium -% 11
Dəmir - 10%
K vitamini - 1038%
A vitamini - 122%
C vitamini -% 50
E vitamini - 9%
Tövsiyə:
Sitrus Meyvələrini Daha çox Istehlak Etmək üçün 7 Səbəb
Dadlı, şirəli, parlaq, sitrus meyvələri soyuq qış səhərlərində günəş işığına bənzəyir. Dadı xaricində bədəni əhəmiyyətsiz olmayan faydalı xüsusiyyətləri ilə valeh edirlər. Sitrus ailəsinə limon, əhəng, portağal, qreypfrut və onların növləri daxildir.
Təzə Sarımsaq Istehlak Etmək üçün Bir Neçə Səbəb
Sarımsaq ilk görüşdə xoş təəssürat yaratmağınızı çətinləşdirə bilər, ancaq sizi əmin etmək üçün sevgi uğursuzluğunu yaşayacaqsınız, çünki ədviyyatlı tərəvəzlər yeyərək birbaşa təbiətdən böyük dozalarda sağlamlıq alırsınız. Zarafat bir yana, sarımsaq, bəlkə də, hamısının ən çox sağlamlığa faydası olan tərəvəzdir.
Qırmızı Soğan Istehlak Etmək üçün Yeddi Ciddi Səbəb
Statistikaya görə qırmızı soğan ən çox istifadə olunmayan soğandır, lakin bu növ soğan sağlamlığa geniş faydalar təqdim edir. Bilməli olduğunuz ilk şey bu növ soğanın hər zaman çiy yeyilməsidir. Pişirmə zamanı istilik onun xüsusiyyətlərini məhv edir.
Bitkilərin Gücü! Onları Istehlak Etmək üçün 5 əsas Səbəb
Bir çox insan fərqli bitki yeməyə şübhə ilə yanaşır. Ən ümumi səbəb dondurulmuş stenddən ət və ya digər qidaların yanında doymamalarıdır. Ancaq həqiqət çox fərqlidir. Bitki qidalanmasını vurğulamağımızın 5 səbəbi. 1. İltihaba qarşı Yaşıl bitkilər bədəndəki iltihabla çox yaxşı mübarizə aparır.
Goji Giləmeyvəsini Istehlak Etmək üçün On Səbəb
Ölkəmizdə getdikcə daha çox populyarlıq qazanan super qida Goji berry menyunuzda olmalıdır. Qəbulu bir çox fayda gətirir. Budur: Daha yaxşı həzm. Meyvə həzm traktında həzm bakteriyası və probiyotiklərin istehsalını təşviq edir. Təbii lif və polisakkaridlərlə birlikdə həzmi stimullaşdırır və mədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırır.