Və Hər Gecə Bir Stəkan şərab Içmək üçün Daha Bir Neçə Səbəb Var

Mündəricat:

Video: Və Hər Gecə Bir Stəkan şərab Içmək üçün Daha Bir Neçə Səbəb Var

Video: Və Hər Gecə Bir Stəkan şərab Içmək üçün Daha Bir Neçə Səbəb Var
Video: Праздник (2019) Кинотеатральная версия 2024, Sentyabr
Və Hər Gecə Bir Stəkan şərab Içmək üçün Daha Bir Neçə Səbəb Var
Və Hər Gecə Bir Stəkan şərab Içmək üçün Daha Bir Neçə Səbəb Var
Anonim

Şərabın tərkibində ürək-damar sisteminə faydalı təsir göstərən antioksidanlar və taninlər var. Amerikalı alimlər tərəfindən aparılan uzunmüddətli araşdırmalar, mütəmadi olaraq şərab içən insanların ürək-damar xəstəliklərindən% 30 daha az əziyyət çəkdiklərini aşkar etdi. Bundan əlavə, şərab istehlakı pis xolesterol səviyyəsini və aterosklerotik lövhə riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

İlahi içki həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, beyni aktivləşdirir və yaşla əlaqəli xəstəliklərin inkişafının qarşısını alır.

Quru qırmızı şərab əla antidepresan kimi məşhurdur - sinir sistemini sakitləşdirir və rahatlayır. Ağır bir günün işindən sonra bir stəkan şərab stresi əhəmiyyətli dərəcədə rahatlaşdırır.

Nə qədər saxlaya bilərik?

Şərab
Şərab

Ən geniş yayılmış nəzəriyyəyə görə, şərab nə qədər köhnədirsə, dadı və ətri bir o qədər maraqlı və zəngindir. Bu doğrudur, lakin həmişə deyil və bütün səhvlər üçün deyil. Orta sinif şərabları daha qısa müddət ərzində keyfiyyətlərini qoruyur. Bu, xüsusilə ağlar və rozetlər üçün doğrudur - nə qədər gəncdirlərsə, bir o qədər yaxşıdır.

Professional sommelier, mümkünsə, şərab şüşəsini açarkən onu saxlamağa çalışmaq əvəzinə dərhal içməyinizi məsləhət görür. Əlbətdə ki, bir insan üçün bu çox şeydir, amma dostlarınızla içirsinizsə, tamamilə əldə edilə bilər - daha da çox şərabın sosial bir içki olmasıdır. Şüşə hala şərab qalırsa, onu düzgün saxlamalısınız.

Gül
Gül

Köpüklü şərablar açıldıqdan bir neçə saat sonra sanki sağ qalır. Yüngül rozetlər və ağ şərablar bir az daha uzun müddət saxlanıla bilər. Qırmızı şərab şüşəni açdıqdan sonra üç günə qədər dadını saxlayır. Şirin şərablar üçün müddət bir həftədir.

Qalan şərabdan necə istifadə etmək olar?

Düzgün saxlama fürsətiniz yoxdursa, qalıq şərabın bir çox tətbiqini tapa bilərsiniz. Hər şeydən əvvəl, aromatik gluvini dəmləmək üçün bunlardan istifadə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, şərab bir çox kulinariya məqsədi üçün istifadə edilə bilər - ətlə yaxşı uyğun gəlir, marinadlar, souslar və desertlər üçün əsas ola bilər.

Tövsiyə: