2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
BMT hesabatı göstərir ki, dünya qida istehsalının üçdə biri israfa gedir.
Təşkilatın icraçı direktoru Jose Graziano Da Silvanın sözlərinə görə, istifadə olunmayan qida İsveçrənin ümumi daxili məhsuluna bərabərdir.
Hər il 4 milyard ton qida istehsal olunur və belə böyük bir hissəsi boşa çıxan qida qəbuledilməzdir.
Da Silva, bu tendensiya ilə bağlı narahatlığını açıqlayır, çünki dünyada hər gün 870 milyon insanın aclıq çəkdiyi bildirilir.
Yeyilməyən qida ən çox inkişaf müddətində olan son istifadə tarixləri, istehlakçıların pürüzlülüyü, zəif infrastrukturu və inkişaf etməkdə olan ölkələrindəki saxlama yerləri səbəbindən atılır.
İngilislər ən çox yeməyi atan millət elan edildi. İstehsal etdikləri və ya aldıqları qidaların orta hesabla 30% -ni atırlar.
Bolqarıstanda ortalama 140.000 ton qida tökülür. Eyni zamanda, hər beşinci bolqar yoxsulluq həddində yaşayır və müxtəlif və tam bir pəhrizdən məhrumdur.
Maya Kalcheva - Bolqarıstan Qida Bankının İcraçı Direktoru, istifadə olunmamış yeməklərin bağışlanmasını təklif edir.
Kalçevaya görə, insanların yeməklərini sosial mətbəxlərə və ya uşaq evlərinə bağışlamaq əvəzinə atmağı üstün tutmalarının əsas səbəbi, hökumətin inadla ləğv etməkdən imtina etdiyi bağışlanan malların vergiyə cəlb edilməsidir.
Son məlumatlara görə, aclıq çəkən bolqarların sayı ciddi şəkildə artır. Sosial mətbəxlər hər ay orta hesabla 750 vətəndaşın ziyarət etdiklərini və əksəriyyətinin müxtəlif xəstəlikləri olan uşaqların olduğunu bildirirlər.
Bolqarıstan ticarət şəbəkələri də çox miqdarda qidanı məhv edirlər.
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, zəncirlərimizin bu qidanın məhv edilməsi üçün qəssabxanaya pul ödəməmək kimi pis bir tətbiqə çatdığını iddia edir - yəni. korlanmış qida emal edilərək mağazaya qaytarılmalıdır.
Böyük miqdarda israf olunmuş qida hər il Yer atmosferinə 3.3 milyard ton istixana qazı əlavə edir.
Bu münasibətlə müxtəlif təşkilatlar kampaniyaya başlayırlar - Qlobal Qida: Atmayın, almayın.
Tövsiyə:
Bağışlamaq əvəzinə Tonlarla Yeməyi Atırıq
Bolqarların yarıdan çoxu lazımi miqdarda meyvə, tərəvəz və balıq istehlak etmirlər və hər dördüncü bolqar aclıqdan əziyyət çəkir. Digər tərəfdən, tonlarla qida bağışlanmaq əvəzinə boşa çıxır. Bağış problemi ilə bağlı siqnal Bolqarıstan Qida Bankı və Nova TV-yə danışan prodüserlər, yalnız Maliyyə Nazirliyinin ianələrə əlavə dəyər vergisini çıxartmaqdan imtina etdiyi üçün artıq qida vermədiklərini söylədilər.
Sağlamlıq Bu 6 Vitamindir! Budur, Birini Necə əldə Etmək Olar
C vitamini insan orqanizmi üçün ən vacib vitaminlərdən biridir. Maddələr mübadiləsi üçün böyük əhəmiyyətə malikdir, qaraciyəri stimullaşdırır, bədəndə oksidləşməni asanlaşdırır, əzələ fəaliyyətinə yaxşı təsir edir, səmərəliliyi artırır, soyuqdəymə riski olduqda müqaviməti artırır.
McDonald's, Qalmaqaldan Sonra Hindistandakı Restoranlarının üçdə Birini Bağlayır
Bloomberg veb saytı xəbər verir ki, şirkətlə görünməmiş qalmaqaldan sonra McDonald's franchise şirkəti Hindistandakı fastfud restoranlarının üçdə birini bağlamaq məcburiyyətində qaldı. Bu ayın əvvəlində şirkət rəhbərliyi McDonald's - Connaught Plaza Restaurant-ın Hindistan təmsilçilərinin françayzinq müqaviləsinin vacib məqamlarını pozduqlarını aşkarladı.
Yeməyimizin Yüzdə 65-i Xaricdən Idxal Olunur
Bolqarların aldığı və istehlak etdiyi yemək yüzdə 65 xarici istehsaldır. Proqnozlara görə, gələn il bolqar məhsulları bazarda cəmi 20 faiz olacaq. Bolqarıstandakı Süd İstehsalçıları Birliyinin sədri Dimitar Zorovun sözlərinə görə, yerli istehsal tamamilə məhv olmaq üzrədir.
Biz Sizə Meydan Oxuyuruq! Bu Reseptlərdən Birini Mal əti Böyrəkləri Ilə Bişirin
Hazırlanması mal əti böyrəkləri artıq nənələrimizin dövründəki kimi populyar deyil, ancaq menyumuzu şaxələndirməyin yaxşı bir yoludur. Mağazalarda mal əti böyrəyini satmaqda çətinlik çəkəcəksiniz, ancaq kəndlərdə heyvan saxlayan tanışlarınız varsa, istədiyiniz məbləği ala biləcəksiniz.
