Qarğıdalı şərbəti Necə Hazırlanır

Qarğıdalı şərbəti Necə Hazırlanır
Qarğıdalı şərbəti Necə Hazırlanır
Anonim

Yabanmersini siropunu hazırlamaq çox asandır və yayda istilərlə mübarizə aparmaq üçün çox xoş və ətirli bir yoldur.

Qarğıdalı şərbətini hazırlamağın bir yolu çiçəklərdən hazırlamaq və asidləşmə üçün limon suyundan istifadə etməkdir.

45 ağ çiçək lazımdır. Çox zərif bir qoxu alır və götürmək çox xoşdur. Rəngləri solmayan kimi onları seçdiyiniz anda istifadə etmək yaxşıdır.

Çiçəklər bir yarım litr su ilə dolur və qoyulduqları qab qapaqla örtülür. 20-22 saat bu şəkildə qalır.

Şirə sonra süzülür və 2 kiloqram 200 qram şəkər əlavə olunur, şəkər tamamilə həll olunana qədər suyu qarışdırın.

Qarğıdalı
Qarğıdalı

Limon suyunu əlavə edin və mayedə həll etmək üçün qarışdırın. Nəticədə şərbət ağzına qədər doldurularaq şüşələrə tökülür.

Yaban mersini şərbətinin biraz qazlı olmasını istəyirsinizsə, içinə bir neçə dənli düyü qoyun. Şərbəti içmək istədiyiniz zaman seçimlərinizə görə yalnız su ilə, qazlı su ilə seyreltin.

Xüsusi bir vəziyyət olduğu təqdirdə şampan ilə seyreltə bilərsiniz.

Qarğıdalı şərbəti başqa bir şəkildə hazırlana bilər. 65 çiçəklənmə və 6 limon lazımdır. Limonlar soyulmadan kəsilir və artıq yaşlı çiçəklərin qoyulduğu böyük bir qaba qoyulur.

İki yarım litr su qaynadılır, sobadan çıxarılır. 2 kiloqram yarım şəkər və 2 xörək qaşığı limon suyu əlavə edin. Şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.

Daha sonra isti maye çiçəklərin və limonun üzərinə tökülür. Bir qapaq ilə örtün və qab tamamilə soyuyana qədər buraxın. Sonra bir gecədə soyuducuda saxlayın.

Yabanmersini siropu cuna ilə süzülür və şüşələrə tökülür. Su və ya qazlı su ilə seyreltilmiş mürver şərbətinə bir neçə moruq və ya çiyələk dilimi əlavə edərək qonaqlarınızı təəccübləndirə bilərsiniz.

Qarğıdalı şərbətinə isti su əlavə olunarsa, soyuq qış aylarında çayı uğurla əvəz edə bilər.

Tövsiyə: